先週、家庭科室をのぞいてみると５年生が青菜やジャガイモと格闘（！？）していました。

５年生の家庭科「ゆでる料理」の調理実習でした。この時間は、２時間とって、青菜とジャガイモをゆでて試食まで行います。「ゆでる」調理は、基本の調理法のようです。

ジャガイモは皮をむき、小さめに切ります。

そしてゆでます。

ゆで加減もチェック。

青菜はゆであがってから食べやすいように切ります。

手順も確認しながら進めます。プリントや掲示物を確認。いいですね。

調理を進めながら、同時に洗い物や片付けもしていきます。効率よく調理をしていくことも学びます。

さあ、試食。学校で食べるのってちょっと特別感があります。おいしく調理ができたようですね。

おうちでも、ゆで料理、実践してね。