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学校の様子

職業講話~社会人に学ぶ~

1月31日(月)今日は先週行われた1年生の職業講話について報告いたします。1月25日(火)に1年生がキャリア教育の一環として「職業講話について~社会人に学ぶ」を実施しました。6つの業種の中から2つを選択して講話を聞くというものです。当日は7名の講師の方に来ていただき話をきくことができました。飲食業からは「ジャルディーノ伊太利亭」の高島敏光先生、教育から「聖華未來の子ども園」の山下真里奈先生、運送業から中里公洋先生、イラストレーターの武田葵先生、スポーツコーチで山縣亮太選手のコーチをしている高野大樹先生、美容師で「株式会社トップス」から村山幸太先生、高久陽先生にいらしていただきました。講師の先生方、貴重なお話をありがとうございました。

全国学校給食週間5

1月28日(金)全国学校給食週間最終日。今日は愛知県です。今日のメニューは 味噌カツ丼 牛乳 キャベツのじゃこ和え 豆腐のすまし汁 いよかん です。愛知県と言えば「八丁味噌」が有名です。味噌カツ丼は東京から愛知に帰ったシェフが「しょうゆにできることはみそにもできる!」と天丼のしょうゆを味噌に変えたのが始まりだそうです。また、愛知はキャベツやじゃこがたくさんとれる地域です。ごま油で和えてあります。どのおかずも食欲をそそり、ご飯がすすみます。今週は全国の味を知ることができました。ありがとうございました。

全国学校給食週間4

1月27日(木)全国学校給食週間4日目です。今日は千葉県の特産物を使った献立です。メニューは スイートポテトトースト 牛乳 かぶの米粉シチュー ウインナーとほうれん草のソテー バナナ です。生産量全国1位のかぶは主に柏市で、全国2位のサツマイモは主に香取市や成田市で、全国3位のほうれん草は主に野田市や柏市でよく採れます。野田市では、夏には枝豆・なす、秋から冬にはほうれん草やキャベツ・大根などが採れます。今日はどの学年も食管がスッカラカンでした。

全国学校給食週間3

1月26日(水)今週は全国学校給食週間です。今日は京都の特産物を使った献立です。今日のメニューは ごはん 牛乳 いなだの照焼 大根と水菜のハリハリ煮 にゅうめん汁 わらび餅 です。京料理は家庭のおかずのことを「おばんざい」と言います。おばんざいは京野菜を中心とした旬の食材や乾物を使い、味付けは白味噌や薄口しょうゆなど、出汁を基本に素材の持ち味や色合いを生かしています。今日の「大根と水菜のハリハリ煮」もおばんざいのひとつです。水菜のシャキッとした見た目から「ハリハリ」と言われるようになりました。また、下の写真は京都の大根「聖護院大根」です。辛みが少なく甘みがあり水分が多い大根です。