2021年2月の記事一覧

　今日は徳島県の郷土料理です。

　おでんぶは徳島県独特の豆の煮物で、金時豆や黒豆といっしょにれんこんやにんじん、ごぼうなどの野菜を入れて煮込んだ料理です。お正月や家を建てるときのお祝いの席で食べられる料理です。

　おでんぶは、豆と野菜といっしょに食べられるので、冬の寒さを乗り切るため、またマメに働くための栄養補給になります。

　２年生の教室にやってきました。

　いただきます。

　味わって残さず食べましょう。