３月１５日（火）
五目ごはん

牛乳

トロカレイの照り焼き

菜の花あえ

豚汁

みかんゼリー

　合計　６０２ｷﾛｶﾛﾘｰ

♪朝から「きょうはトロカレイだ～」と言っているほど人気の魚料理です。

（給食のいい話）

  暖かくなってきたので、そろそろ黄色い菜の花が咲き始め

たところもあると思います。

　菜の花を料理するときは、つぼみのうちに使うのでちょっ

とにが味がありますが、そのにが味が春の味なのです。

　菜の花には、ガンを抑えるカロテンやビタミンＣが含まれ

ています。塩分を体の外に排出する働きのあるカリウムも
たくさん含まれています。

菜の花は、見てよし！食べてよし！のすばらしい野菜です。