１０月１９日（水）
ご飯
牛乳
トロカレイの照焼き
豆腐の炒り煮
さつまいも汁
　　合計　６５１ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　きょうは食べ物クイズをしましょう！
（問題）秋にとれて、甘くておいしい芋は何でしょうか？

　①こんにゃくいも　　②じゃがいも　　③さつまいも

（答え）③さつまいも　　です。

 さつまいもにはビタミンＣがたくさん含まれていて、
中くらいのいもを１本食べると１日に必要なビタミンＣが
とれます。料理をするときは、ゆっくりと加熱するほうが、
さつまいもの甘みが引き出されておいしくなりますよ。

１０月１８日（火）
けんちんうどん
牛乳
竹輪の磯辺揚げ
海藻サラダ
チーズドッグ
　　合計　６５０ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　周りを海で囲まれた日本には、海藻を使った料理がたくさん
あります。わかめやのり、ひじきをはじめ、寒天やところてんの
材料になる天草も海藻の仲間です。
海藻は「海の野菜」と呼ばれるほどたくさん栄養を含んでいます。
お腹のそうじをしてくれる食物繊維をはじめ、コレステロールや
血圧を下げたり、ガンの予防にも効果があるといわれています。

１０月１７日（月）
麦ご飯
牛乳
きのこのカレー
カラフルサラダ
福神漬け
ヨーグルト
　　合計　７００ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今日のきのこのカレーに使われている「タモギタケ」は
鮮やかな黄色の傘が特徴的なヒラタケ属のきのこです。
最近では栽培品が出回るようになりましたが、昔は北海道や
東北地方の一部でしかとれなかったため「幻のきのこ」と
呼ばれていたそうです。タモギタケには病気にかかりにくくする
働きや、病気と闘う力を強くする働きのある栄養素がたくさん
含まれているそうです。

１０月１４日（金）
麦ご飯
牛乳
納豆
きびなごのカリカリフライ
キャベツのごまマヨネーズ和え
ゆばとわかめのみそ汁
　　合計　６５１ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　納豆は、やわらかく煮た大豆を納豆菌で発酵させて作ります。
納豆菌は稲わらに住んでいるので、昔はゆでた大豆をわらで
作った入れ物に入れ、温かいところに置いて作りました。
「畑の肉」といわれるくらい栄養的に優れた大豆ですが、
納豆になるとビタミンが増え、消化・吸収もさらに良くなります。
今日は麦ご飯と一緒に食べてくださいね。

１０月１３日（木）
♪十三夜献立
米粉パン
牛乳
ハンバーグの宮ソース
ブロッコリーとチーズのサラダ
白いんげん豆のポタージュ
　　合計　６３５ｷﾛｶﾛﾘｰ



（給食のいい話）
　今夜は「十三夜」です。日本では「十五夜」に月見をしたら、
必ず「十三夜」にも月見をするものといわれています。十五夜は
「芋名月」と呼ばれ里芋などを供えますが、十三夜は「栗名月」や
「豆名月」と呼ばれ、栗や豆を神棚などに供えます。
　今日の給食ではウサギ型のハンバーグが出ています。スープには
白いんげん豆のペーストがたっぷり入っていますので残さず
食べてくださいね！