（給食のいい話）
　
　学校給食は今から１２６年前に山形県の鶴岡市で始まったと言われています。
　今日は昔からよく食べられていた塩サケやたくあんや根菜汁をおかずにしました。
　昔は汁に野菜や肉などの具が入ることはなかったそうです。
　今日は具がたっぷり入ったおいしい根菜汁です。

（給食のいい話）
　
　ドイツ料理といえば、じゃがいもを使った料理がかかせません。
　女の子はじゃがいものフルコース料理ができるようにならないと、お嫁にいけないという言葉があるくらいじゃがいもは大きな役割を持っています。
　また、ソーセージも有名です。
　ソーセージ作りには長い伝統があり、1500以上の種類が存在するそうです。
　給食では、じゃがいもとソーセージを使ってスープを作りました。

（給食のいい話）
　
　今日は中国の料理がでています。給食でもよく登場する献立です。
　麻婆豆腐は貧しくて食材もない中、料理店のおかみさんがありあわせのものでお客さんに向けて作ったのが最初だと言われています。
　麻婆豆腐の歴史は深く、１５０年前に誕生したそうです。

（給食のいい話）
　
　今日、１月24日から３０日の１週間は、全国学校給食週間です。
　みなさんが、毎日食べている給食をもう一度振り返り、食べ物の大切さについて考えてみましょう。
　今日は栃木県の特産物を使った献立になっています。
　ごまあえのにらは高知県に続き全国第２位、牛乳も北海道に続き全国第２です。
　味噌汁のかんぴょうは全国第１位です。
　ふるさとの味をたっぷりと味わいながら、おいしい食材を食べられることに感謝しましょう。

（給食のいい話）
　
　今日は、食べ物クイズをしましょう。
　（問題）もやしは何から作られた野菜でしょうか？
　　　①だいこんの芽　　②にんじんの芽　　③豆の芽

　（答え）③豆の芽 です。もやしは、大豆や緑豆など豆を水に浸して芽を出させたものです。発芽したことで、豆にはほとんどなかったビタミンCをたくさん含んだ野菜になります。

（給食のいい話）
　
　卵には、筋肉や血液など体を作る「たんぱく質」や「カルシウム」や「鉄分」など、成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。
　でも残念なことに、ビタミンCは含まれていません。
　ビタミンCは、病原体から体を守る免疫力をつける、すごい働きがあります。
　ビタミンCは、野菜やくだものに含まれていますから、野菜の和え物は残さないで食べましょう。

（給食のいい話）
　
　今日のいちごは、JAはが野様からいただいたいちごです。
　現在いちごの生産量は、栃木県が日本一です。特に、芳賀地区は、いちご農家がたくさんあります。
　いちごは、１日に５、６個食べると、１日に必要なビタミンCをとることができます。
　おいしい「とちおとめ」を味わっていただきましょう。

（給食のいい話）
　
　アセロラは、さくらんぼに似た果物です。
　ビタミンＣがたくさん入っていて、レモンの約２８倍も含まれているそうです。
　しかし、アセロラは収穫してから２～３時間で傷み始めてしまうため、なかなか生で食べることができません。
　そこでゼリーやジュースなどの加工食品として使われています。
　アセロラゼリーを食べてビタミンＣをたっぷりとりましょう。

（給食のいい話）
　
　ご飯に含まれる炭水化物は、エネルギー源になります。
　ご飯をしっかり食べないとエネルギー不足となり疲れやすい体になります。
　また、炭水化物は脳の重要なエネルギーです。
　脳の活性化には炭水化物がなくてはならないため、朝からごはんを食べてくることは大切です。
　給食のごはんもしっかり食べましょう。

（給食のいい話）
　
　今日の献立は、いつも給食時間に衛生検査をしてくれている給食委員会のメンバーが立てた献立です。
　給食委員会のみなさんからのメッセージを紹介します。
　主食をキムチご飯に決め、合うメニューをみんなで考えました。
　春雨スープで体を温め、デザートは、とと焼きにしました。
　残さず食べてくれるとうれしいです。

（給食のいい話）
　
　わかめには、「ヨウ素」という栄養素が含まれているので、精神を安定させ，心も体も元気にする食べ物です。
　昔から、わかめを食べると髪の毛が黒くなると言われていますが、それはヨウ素の働きによって、髪の毛が元気になるので言われたそうです。

（給食のいい話）
　
　みなさんは、好きな食べ物を想像したり、おいしそうな匂いをかいだだけで、だ液が出てきたことがありませんか？
　だ液は、口から食道へ食べ物をおくりやすくする働きや、消化を助ける働きがあります。
　また、ガンを予防する働きもあるそうです。かめばかむほどだ液が出てきますから、何度もよくかんで食べましょう。

（給食のいい話）
　
　「１日１個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように、りんごには食物繊維やビタミンＣなどがたくさん含まれている、栄養価の高いくだものです。
　日本では、主に青森県、岩手県で栽培されており、青森県では、全国に出回るりんごの約半分を作っているそうです。

（給食のいい話）
　
　今日は「けんちん汁」がでています。
　「けんちん汁」という名前の由来はいろいろあります。
　そのひとつに、神奈川県鎌倉市にある建長寺というお寺で、修行しているお坊さん達がよく作っていた料理なので「建長汁」というようになり、なまって「けんちん汁」となったという話があります。

 （給食のいい話）
　
　今日からいよいよ３学期が始まりました。
　お正月には、おもちやおせち料理を食べましたか？
　冬休み中の不規則な生活で、みなさんが思っている以上に、体は疲れています。
　このようなときは、食中毒が起こりやすくなります。
　そこで、食べものと一緒にウイルスを体の中に入れないように、食事前には必ず手を洗いましょう。
　また、清潔なハンカチやタオルも忘れず用意してください。