９月１７日（水）に古代米の稲刈りを行いました。古代米組合の古市幸雄さんをはじめ、多くのボランティアの方々にご協力いただき、稲刈り・おだがけをすることができました。慣れない鎌の使い方や稲穂の結び方に苦戦しつつも、大きく立派に育った稲を協力して刈っていきました。すべて刈り終わった後も「まだ刈りたかった」と名残惜しそうに田んぼを眺めていました。刈った稲はしばらく乾燥させ、10月に脱穀を行う予定です。