2021年5月の記事一覧

（今日の献立）

ビビンバ丼　トック入りスープ　ヨーグルト

　給食のビビンバは，①豚肉とぜんまいをいためて調味する　②にんじんと大根をゆでて合わせ酢で和える　③ほうれんそうともやしをゆでる　この３工程に分けて具材を作ります。最後に，キムチの素や砂糖、しょうゆ、ごま油で作ったたれで具材全体を和えて完成です。手間をかけて，配膳しやすく美味しいビビンバを作っています。