今日のメニュー

5月10日の給食

(今日の献立)

ビビンバ丼 トック入りスープ ヨーグルト

 給食のビビンバは,①豚肉とぜんまいをいためて調味する ②にんじんと大根をゆでて合わせ酢で和える ③ほうれんそうともやしをゆでる この3工程に分けて具材を作ります。最後に,キムチの素や砂糖、しょうゆ、ごま油で作ったたれで具材全体を和えて完成です。手間をかけて,配膳しやすく美味しいビビンバを作っています。