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（今日の給食）

牛乳　ココア揚げパン　ポークビーンズ　ひじきのごまドレサラダ　ひとくちぶどうゼリー

　ココア揚げパンは，パンが油を吸いすぎてしまわないように，高温でさっと揚げて作ります。ココアパウダーと砂糖を合わせたものをふるい，一つ一つのパンにまぶすので，とても手間と技術が必要な揚げパンですが，調理員さんがきれいに美味しく仕上げてくださいました。

（今日の給食）

牛乳　豆腐の旨煮丼　中華五目スープ　手作りアップルスイートポテト

　アップルスイートポテトは，三小の人気メニューです。蒸してつぶしたさつまいもに，りんご缶や豆乳バター，生クリーム，卵，砂糖などを混ぜて，一つ一つ成型して作っています。りんごが入ることで少し甘酸っぱさがあり，食感も良いスイートポテトになっています。

（今日の給食）

牛乳　麦ごはん　さばのみそ煮　野菜のごま和え　けんちん汁　オレンジ

　今日は，朝９時頃から弱火でじっくりとさばを煮ました。大きな釜で，ゆっくり火を通して作るみそ煮は，給食ならではの美味しさです。

（今日の給食）

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネ　フレンチポテトサラダ　はるか

　今日のデザートのはるかは，比較的最近生まれた品種のかんきつ類です。見た目はレモンのようで酸っぱそうに見えますが，食べると甘くてぷりっとした食感が美味しいです。給食で様々なかんきつを食べる機会を提供していきたいと思います。

（今日の給食）

牛乳　焼き鶏ごはん　はたはたの唐揚げ　だまこ餅入り雑煮　オレンジ

　今日は，あわんとりが行われました。あわんとりは，お正月に飾ったしめ縄やお正月飾りなどを燃やし，１年間の無病息災を願う行事です。

　今年度はその火でお餅を焼いて食べることができないため，給食でお餅入りの雑煮を作りました。前日から，「明日はお餅だ！」という声があり，具だくさんで出汁の味が感じられる雑煮はとても喜ばれました。

（今日の給食）

牛乳　麦ごはん　すき焼き風煮　大根とじゃこのサラダ　ヨーグルト

　今日は，寒い日にぴったりなすき焼き風煮です。白菜やねぎがとろとろになるように煮込みました。一品で，豚肉や焼き豆腐，しらたき，たくさんの野菜などが使われているので，様々な栄養素を摂ることができます。

（今日の給食）

牛乳　ごはん　鱈のガーリックマヨネーズ焼き　大豆の五目煮　お講汁　オレンジ

（食材納入の都合により，グレープフルーツからオレンジに変更させていただきました。ご了承ください。）

　今日は，おろしにんにくとマヨネーズを使ったソースを鱈にからめ，香ばしく焼いたパン粉とパセリを上からかけて，オーブンで焼きました。魚が苦手な子も美味しく食べられるよう工夫しています。

（今日の給食）

牛乳　マーボー豆腐丼　春雨スープ　みかん

　今日から，３学期の給食が始まりました。３学期も，毎日美味しい給食で子ども達の成長を支えていきたいと思います。

　初日の今日は，配膳しやすく食べやすい献立です。寒い日だったので，ピリ辛のマーボー豆腐丼と温かいスープが喜ばれました。また，今日のにんじんは我孫子市中峠の相馬さんが，長ねぎは布施の斉藤さんが育ててくださったものです。とても立派で，美味しくいただきました。ありがとうございました。

（今日の給食）

牛乳　三色ピラフ　ローストチキン　アルファベットスープ　チョコクレープ

　今日は，少し早いですがクリスマスの献立です。鶏肉に，生姜やにんにく，玉葱，セロリーと，白ワインやしょうゆ，パプリカパウダーなどで下味をつけて，オーブンで焼きました。にんにくの風味が感じられ，柔らかく美味しく仕上がりました。

　２学期も，給食活動にご理解とご協力をいただき，ありがとうございました。

（今日の給食）

牛乳　麦ごはん　さばのゆずみそがけ　大豆の五目煮　かぼちゃ入り根菜汁　はちみつゆずゼリー

　今日は，一足早く冬至(12月22日)の献立です。ゆずやかぼちゃ，冬至に食べると運を呼びこむとされる「ん」のつく食べ物を多く取り入れています。しっかり食べて，寒い季節も元気に過ごしてもらえたらと願っています。