今日のメニュー

9月28日の給食

(今日の献立)

牛乳 麦ごはん さばのオレンジ煮 大根とじゃこのサラダ キャベツのみそ汁 オレンジ

 今日は,さばをオレンジジュースやしょうゆ,みりん,かつおだしなどでじっくり煮ました。しょうがや長ねぎも一緒に煮ているので,魚の臭みがとれ,味がしみて美味しく仕上がりました。サラダは,カリカリに焼いたじゃこが香ばしく,とても好評でした。

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