今日の給食

【献立】
パエリア　ミモザサラダ
ジュリアンヌスープ
お祝いケーキ　いちご
　今日は、６年生の卒業を祝う献立でした。ミモザサラダといちごは６年生のリクエスト給食です。ミモザサラダは、春の花ミモザに見えるのが名前の由来です。６年生が、今日までに給食を食べた回数は、１０３９回です。今日の小学校生活最後の給食が、６年生の思い出に残る給食になるといいなと思います。６年生の皆さん、自分の身体は食べたもので作られていきます。そして食べ方で、心を育てていってください。ロールケーキのお祝いケーキをつけました。「ご卒業、おめでとうございます。」
　玉ねぎとほうれん草は隣の畑産、卵は野田産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
すきやきどん　ぎゅうにゅう
ひじきのいりに
いもにじる　　りんご

　今日のおすすめ献立は、すきやき丼です。すきやきが日本で広まったのは、今から１４０年前の明治時代です。もともとは農業で使う「スキ」という道具の上で、たれに漬け込んだカモの肉を焼いて食べたのが「すき・やき」の始まりです。このすきやき丼は６年生のリクエスト献立です。
　黒酢米、焼き豆腐、油揚げは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
しょうゆラーメン
ぎゅうにゅう
かにかまのあえもの
カレー焼おにぎり
デコポン　まっちゃまめ

　今日のおすすめ献立は、しょうゆラーメンです。野菜やうずら卵などを入れた具沢山のスープに、麺を後入れして食べます。カレー焼きおにぎりは、カレー味のおにぎりを焼いて作りました。しょうゆラーメンとカレー焼きおにぎりは、６年生のリクエスト給食です。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、黒酢米は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
しろみざかなのからあげねぎ
ソース　きゃべつのゆかりあげ
かぶの米粉シチュー

　今日のおすすめ献立は、かぶの米粉シチューです。株の米粉シチューには、米粉は勿論のこと、豆乳、脱脂粉乳、チーズ、クリーム、バターも入れました。かぶやたまねぎの甘さも味わうことができるシチューです。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツ、鶏肉は千葉産です。

【献立】
ハヤシライス　ぎゅうにゅう
ポテトサラダ
チョコかけカシューナッツ

 　今日のおすすめ献立は、ポテトサラダです。ポテトサラダのポテトはつぶさず、切ったままの形を生かしてマヨネーズと和えました。ハヤシライスには、ニンニクとショウガを隠し味に入れ、味に変化をつけました。たっぷり入れた玉ねぎの甘さを味わえるハヤシカレーです。ポテトサラダもハヤシライスも６年生のリクエスト給食です。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
ウインナー入りやきそば
ぎゅうにゅう
お豆のサラダ
もちもちドーナッツ
　
　今日のおすすめ献立は、もちもちドーナッツです。白玉粉を使うことで、もちもちとした食感を出すように工夫しました。もちもちドーナッツとウインナー入りやきそばとお豆のサラダは、６年生のリクエスト給食です。
　小松菜は東部地区産、豆腐は野田産、人参、キャベツは千葉県産です。

　今日のおすすめ献立は、ししゃものぱりぱり揚げです。ししゃもときざみのりをぎょうざの皮で巻いて揚げました。噛んだ時のパリパリした食感が楽しむことができるおかずです。なっとうあえとアップルシャーベットは６年生のリクエストです。
　油揚げ、ぎょうざの皮は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
えびクリームライス
ぎゅうにゅう
しらすとわかめのサラダ
キャラメルハニーナッツ

　今日のおすすめ献立は、えびクリームライスです。えびと鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎが入ったクリームシチューをキャロットライスにかけて食べます。二つの味を味わうことができるえびクリームライスです。しらすとわかめのサラダには、わかめとしらすぼしとキャベツを味わ和え、レモン汁をふりかけました。
  玉ねぎは隣の畑産、人参は千葉産です。

【献立】
プルコギどん　ぎゅうにゅう
はくさいのゆずかあえ
むらくもじる
おふラスク　　バナナ

　 今日のおすすめ献立は、プルコギ丼です。プルコギは、豚肉を薄く切りたれをつけこんで味をつけてから、焼いた料理です。韓国の代表料理です。甘辛く味付けした玉ねぎのほどよい甘さが、ご飯と相性のいい料理です。はくさいのゆずかあえは、ゆずの香りが引き立つ和え物です。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、卵、豆腐は野田産です。

【献立】
きな粉揚げパン　ココア揚げパン
ぎゅうにゅう　春雨サラダ
ポトフ　フルーツポンチ
クリスピーチキン　ポテトフライ
オレンジシャーベット　ココアミルメーク
りんごジュース

 　今日は、卒業のお祝い献立、６年生の豪華給食でした。事前に、６年生にはアンケートで、リクエストしたい給食のメニューを聞きました。今日の給食には、その６年生のリクエストメニューが盛り込んであります。昇降口のボードに、６年生一人ひとりが何をリクエストしたのか、その理由もわかるお花の掲示物が掲示してあります。今日一度には提供できなかったので、今月の給食の中に、６年生それぞれのリクエストメニューを入れました。６年生の思い出に残る給食になるとよいです。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、人参、かぶは千葉産です。

　

【献立】
ちらしずし　ぎゅうにゅう
さけのさいきょうやき
かにかま入りすまし汁
ひなまつりゼリー

　今日は、３月３日のひな祭りです。ちらし寿司には、錦糸卵、紅しょうが、さやいんげん、きざみ海苔をご飯に混ぜ入れて彩りよくしました。さけは、麹を使った西京焼きです。すまし汁には、かにかまや麩を入れました。デザートは、桃ジュースで作ったゼリーにいちごソースをかけました。「春の風景」の色をイメージしたお祝い膳です。
　ほうれん草は隣の畑産、黒酢米、豆腐は野田産、長ねぎは千葉産です。

【献立】
チキンピラフ　ぎゅうにゅう
のり塩ポテトフライ
ベーコンと大根のスープ

　今日のおすすめ献立は、チキンピラフです。少し大きめのチキンと玉ねぎや人参を入れ、トマト味をつけました。コーンやグリーンピースで色づけをしました。今日のポテトフライは、６年生２人のリクエストです。６年生は、校外学習のため食べることができませんでしたので、６年生には、３月４日に提供します。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
えびととうふのチリソースに
かぶとベーコンの豆乳スープ
モンブランピーチ

　今日のおすすめ献立は、かぶとベーコンの豆乳スープです。旬の食材のかぶを使い、具材たっぷりの豆乳スープにしました。豆乳と相性のいいベーコンを使い、風味付けをしました。デザートは、アルプス山脈の山(モンブラン)をイメージしたモンブランピーチです。モンは《山》、ブランは《白》の意味です。山の頂に雪が降り積もる姿にしました。
　玉ねぎと長ねぎは隣の畑産、江川米、生揚げは野田産、かぶと人参は千葉産です。

【献立】
ちゃんぽんめん
ぎゅうにゅう
だいずとじゃこのあまからいため
なめしおにぎり
米粉カステラ

 　今日のおすすめ献立は、千葉県の米粉を使ったカステラです。米粉を使ったカステラに底には、ザラメ糖を使いました。約５０年前に比べて日本人が食べるお米の量は、約半分に減っています。日本の主食である「お米」を使ったデザートです。ちゃんぽんめんには、もやし、人参などの野菜やきくらげ、イカを入れました。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、江川米、さつま揚げ、卵は野田産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
しせんどうふ
チンゲンサイとたまごのスープ
オレンジ　※みかんより変更

 　今日のおすすめ献立は、チンゲンサイとたまごのスープです。チンゲンサイは、中国生まれの野菜でシャキシャキとした歯ごたえがおいしい野菜です。千葉県柏市の中華料理屋さんが中国から持ち帰り栽培を始めたのが始まりだそうです。あさりやきくらげ、チンゲンサイなどの野菜と卵を入れ、貝の出汁と歯ごたえを楽しむことができるスープにしました。
 　江川米、発芽玄米、卵、生揚げは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
てっこつライス　ぎゅうにゅう
わかさぎのカリカリフライ
中華スープ　ミルキーポテト

　今日のおすすめ献立は、わかさぎのカリカリフライです。わかさぎには、骨を丈夫にするパワーがあります。骨ごとしっかり噛んで食べられるようにサクサクに揚げました。てっこつライスには鉄分豊富なあさりを入れました。インゲンを混ぜて彩りよく仕上げました。
   ねぎは隣の畑産、江川米、豆腐は野田産、さつま芋は千葉産です。
　

 さけわかめごはん　ぎゅうにゅう
ポテトミートグラタン
れんこんのサラダ　デコポン

　今日のおすすめ献立は、れんこんのサラダです。れんこんは、繊維質が多い野菜です。きゅうりや人参、レンズ豆などとマヨネーズで和え、シャキシャキした食感を楽しむことができるサラダにしました。ポテトミートグラタンには、じゃが芋やひき肉チーズの他に、トマト、にんにく、パセリも入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツは千葉産です。
　　

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう
さわらのみそマヨネーズ焼き
こまつなともやしのにびたし
よしのじる　りんご

　今日のおすすめ献立は、「さわらのみそマヨネーズ焼き」です。さわらは「鰆」　と書き、春を知らせる魚ということで名前がつけられました。今日は、鰆の上に味噌マヨネーズをのせて焼き、味に変化をつけました。味噌マヨネーズには、かくし味で粉チーズを入れました。よしのじるは、油揚げや人参、たけのこ、ほうれん草などたくさんの具材が入った汁物です。
　ほうれん草、ねぎは隣の畑産、江川米、豆腐、油揚げは野田産、人参、鶏肉は千葉産です。
　

【献立】
てまきずし　ぎゅうにゅう
つみれのみそしる　こくとうじゃこ
いよかん

　今日のおすすめメニューは、手巻き寿司です。今月は、本校の近く江川地区で収穫された「江川米」という野田のブランド米を使っています。ごはんじゃわん１杯におよそ３２００粒のお米が入っていると言われています。ひきわり納豆、卵焼き、ツナときゅうりのマヨネーズあえをごはんと合わせて、のりを巻いて食べる手巻き寿司です。　
　玉ねぎ、ほうれん草は隣の畑産、江川米は野田産、人参、のり、卵、いわしのすりみは千葉産です。
　

【献立】
はつがげんまいごはん　ぎゅうにゅう
イカのかりんとうがらめ
キャベツとジャコのあえもの
りきゅうじる　チーズせんべい

 　今日のおすすめ献立は、りきゅうじるとチーズせんべいです。りきゅう汁とは、茶道で有名な千利休が好きだったごまがたくさん入った味噌汁のことを言います。今日のりきゅう汁は、大根や長ねぎなどたくさんの旬の野菜と油揚げのすりごまがたっぷり入った味噌汁です。チーズを焼いたおせんべいはデザートです。
　長ねぎ、ほうれん草は隣の畑産、江川米、黒酢発芽玄米、油揚げは野田産、人参、キャベツは千葉産です。