日誌

♪R4.2.28(月)の給食です



【献立】
むぎごはん ぎゅうにゅう
えびととうふのチリソースに
かぶとベーコンの豆乳スープ
モンブランピーチ

 今日のおすすめ献立は、かぶとベーコンの豆乳スープです。旬の食材のかぶを使い、具材たっぷりの豆乳スープにしました。豆乳と相性のいいベーコンを使い、風味付けをしました。デザートは、アルプス山脈の山(モンブラン)をイメージしたモンブランピーチです。モンは《山》、ブランは《白》の意味です。山の頂に雪が降り積もる姿にしました。
 玉ねぎと長ねぎは隣の畑産、江川米、生揚げは野田産、かぶと人参は千葉産です。