今日の給食

献立：とりごぼうピラフ・牛乳

　　　ほうれん草のいそマヨサラダ・さつまいものカレースープ

　　　セレクトデザート（いちごミルクゼリー or ２色オレンジゼリー）

　　　☆きょうのセレクトデザートは、oいちごミルクゼリーを選んだ人が１８人、２色オレンジゼリーを

　　　　選んだ人は２０人という結果でした。

　　　　２色オレンジゼリーはおうちでも簡単に作れます。今度、作り方をご紹介しますね。

献立：わかめごはん・牛乳

　　　さといものチーズやき・キャベツとわかめのあまず和え

　　　やさいたっぷり汁・はなみかん

　　　☆きょうの『さといものチーズやき』は、地元農家さんのおいしいさといもを油で揚げて、ちり

　　　　めんじゃこやえのきだけのソテーと白いんげん豆のペーストと牛乳を混ぜ、チーズをかけてオ

　　　　ーブンでやいた、とても手のかかった料理です。

献立：食パン・牛乳

　　　フィッシュ＆チップス・コールスローサラダ

　　　スコッチブロス

　　　☆きょうのおはなし給食は「本屋さんのルビねこ」です。読んだことがある人はいますか？

　　　　本屋さんの本に積もったほこりから生まれた小さなねこのルビ。きょうの給食は、ルビが初めて

　　　　外に出たとき友達からもらった『フィッシュ＆チップス』です。気になった人はルビはどう思っ

　　　　たか本を手に取って読んでみてください。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ジャアジャンドウフ・ちゅうかスープ

　　　いりこナッツ・やきりんご

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのゆずみそかけ・きりぼしだいこんのごまず和え

　　　きのこけんちん汁・ひとくちみかん

　　　☆みなさんの家の周りでも「ゆず」がたくさんなっていると思います。きょうはゆずの皮をすりお

　　　　ろし、みそだれに入れたゆずみそをあげたさばにかけました。ゆずのよいかおりがしましたね。

献立：そぼろごはん・牛乳

　　　さつまいもサラダ・かぶととうふのみそ汁

　　　こざかなごまアーモンド

　　　☆今週の火曜日に、３年生はみそづくりの体験をしました。みその原料は、だいず、こうじ、しお

　　　　の３つです。だいずは、みそのほかにもしょうゆや油、とうふやなっとうになったりし和食には

　　　　欠かせない食材です。

献立：やきたてあまなっとうパン・牛乳

　　　ししゃもフライ・こまつなとキャベツのおかか和え

　　　カレーうどん

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのかばやき・キャベツとりんごのサラダ

　　　けんちん汁

献立：ガーリックライス・フェイジョン

　　　牛乳・ムケッカ

　　　シュラスコ

　　　☆今月の旅する昼ご飯は「ブラジル」です。ブラジルは南アメリカ大陸の中央部にある広い国

　　　　です。

　　　　今日の『フェイジョン』は、ブラジルの家庭でよく食べる豆のにこみです。これをガーリッ

　　　　クライスにかけていただきます。『ムケッカ』は、魚をトマトとココナッツミルクでにこん

　　　　だものです。デザートは、ブラジル風バーベキューの『シュラスコ』で、焼いて食べるパイ

　　　　ナップルです。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　レバーのごまみそがらめ・ほうれん草のナムル

　　　キムチスープ・ハニーナッツ

　　　☆体に必要な「鉄分」という栄養が不足すると疲れやすかったり、ふらついたり、顔色が悪く

　　　　なったりします。

　　　　きょうの『レバーのごまみそがらめ』のレバーは、ぶたのレバーを使っています。牛や鶏の

　　　　レバーよりも鉄分が多いのが特徴です。