今日の給食
2月8日(木)の給食
献立:マーボー丼・牛乳
ちゅうかスープ・カリッとこざかな
りんご
☆きょうの『ちゅうかスープ』には、はくさい、にんじんなどのほかに「きくらげ」が入っています。
ご家庭で食べることの少ない「きくらげ」ですが、食物繊維や骨を健康に保つビタミンDなども豊
富です。
きくらげ特有のコリコリとした食感がスープのアクセントになっていました。
2月7日(水)の給食
献立:セサミトースト・牛乳
ほうれん草とポテトのソテー・だいずのトマトシチュー
アーモンドとカシューナッツ
2月6日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
いわしのかばやき・きりぼしだいこんのごま和え
じゃがいもとわかめのみそ汁・はっさく
☆昨日から雪が降り、きょうはたくさん雪が積もっていましたね。雪がたくさん積もる地方では、
雪を活用しおいしくやさいを保存しています。雪の下は0度で、適度な水分があり、にんじん
やだいこんがとてもあまくなるそうです。
2月5日(月)の給食
献立・玄米入りごはん・牛乳
だいず入りまつかぜやき・じゃがいものカレーきんぴら
みそスープ・いよかん
☆『まつかぜやき』は、とりのひきにくをこねてのばした表面に芥子(けし)の実や白ごまを散らし
てやいた料理です。表側は飾っているが、裏側は何もないことから「裏がない、今年1年正直に生
きていこう」という願いを込めておせち料理にも使われます。
2月2日(金)の給食
献立:てまきずし・牛乳
いわしのカリカリフライ・さといものごまみそ汁
ふくまめ
☆明日は「節分(せつぶん)」です。立春の前の日に1年間健康にすごせますようにという願いを
込め、悪いものを追い出すように中国から伝わった行事です。
七福神にちなみ縁起の良い7種類の具をまくのが恵方巻(えほうまき)とわれ、福をまきこむと
いわれています。
給食では、きゅうり、ツナ、たまご、たくあんの具を自分でまいていただきました。