今日の給食

「地粉うどん、牛乳、かきたまうどん汁、ポテトのオーロラソース焼き、小松菜のソテー、チョコレートムース」

うどんの汁がかきたまで、鶏肉やなるとが入り卵がとろっとしていて、うどんによくからみ美味しかったです。ポテトはツナやマッシュルームなどと焼かれていて、ほんのり香ばしく甘さもあり美味しかったです。ソテーはバター風味で食べやすかったです。

「ご飯、牛乳、カレイの竜田揚げ、セリ蒸し、きりたんぽ汁」

カレイがとてもやわらかく、ふんわり揚げられていて、ご飯のおかずに最高でした。せりもくさみもなく、豚肉や油揚げとよく合い美味しかったです。きりたんぽがやわらかく、出汁の味もしみていてとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、チンジャオロースー、華風和え、レンフォアタン」

　レンフォアタンは溶き卵が入っており、まろやかで美味しかったです。チンジャオロースーは、野菜に味がよくしみ込んでいました。たけのこのシャキシャキも最高でした。

「ご飯、牛乳、いかのネギ味噌焼き、ブロッコリーとサツマイモのサラダ、大根と生揚げの煮物」

サラダのサツマイモがホクホクでやわらかく、ゴマがかかっていることで香りと甘みが増して美味しかったです。煮物は具だくさんで豚肉もたくさん入っていて食べ応えがありました。イカのやわらかさにびっくりでした。生姜や味噌で味付けされて美味しかったです。

「きなこ揚げパン、牛乳、ポークビーンズ、ワンタンスープ」

スープのワンタンやとり肉などがとてもやわらかく、スープの出汁も塩、こしょうがきいていて美味しかったです。ポークビーンズも大豆、豚肉がたっぷりでやわらかく美味しかったです。揚げパンは定番の美味しさで、揚げ加減もきな粉との相性も抜群でした。

「ご飯、牛乳、さばの七味焼き、青菜とかんぴょうの和え物、筑前煮」

さばが七味がかかって焼かれていて、辛さはなく香りが七味の香ばしさが伝わってきました。和え物がゴマで和えてあり、甘さもあって子供たちも食べやすかったです。筑前煮は具だくさんでどれもやわらかく味もよくしみていて美味しかったです。

「冬野菜のボロネーゼ風パスタ、牛乳、グリーンサラダ、いちご蒸しパン」

冬野菜のブロッコリーやレンコンなどがトッピングされていて、食感はとてもやわらかく味付けも良かったです。パスタはチーズの香りとコンソメ風味でとても美味しかったです。蒸しパンはほんのりいちごの風味で美味しくまろやかでした。

「ご飯、牛乳、鶏肉の塩唐揚げ、切り干し大根のごま和え、白玉雑煮」

お雑煮の白玉がとてもふわふわでやわらかく美味しかったです。汁も温かく、さといもや大根など具だくさんで、どれもとてもやわらかく煮込まれていました。唐揚げが塩、こしょうがきいてさっぱり感が出ていました。ご飯がとても進みました。

「ごはん、牛乳、さわらのパン粉やき、ちぐさいため、いそ煮」

　3学期の給食がスタートしました。「さわらのパン粉やき」は、さわらにパン粉と粉チーズを混ぜ合わせて焼いているため、チーズの香ばしい香りが食欲をそそられました。いそ煮は、削り節のだしがきいていてとても美味しかったです。３学期もおいしい給食をたくさん食べて、元気な体を作りましょう。

「ツイストココア揚げパン、牛乳、鶏肉の唐揚げ、磯香和え、卵スープ」

揚げパンがココアの味が濃く、とても香ばしくサクサクした食感で美味しかったです。スープは卵たっぷりとろみたっぷりでチンゲン菜が色合いもよくシャキシャキして美味しかったです。唐揚げはとてもジューシーで味付けもよく美味しかったです。

 「ご飯、牛乳、豚肉の天ぷら、いろどりやさいサラダ、とうふスープ、クリスマスケーキ」

　今日は、待ちに待った「クリスマスケーキ」 が出ました。クリスマス気分を味わいながら美味しくいただきました。豚肉の天ぷらは、マリアナソースが豚肉によく絡んでいておいしかったです。

　 ※今日の給食に予定していた「ポークピカタ」は「豚肉の天ぷら」に変更となりました。

「ご飯、牛乳、かぼちゃの春巻き、ツナと青菜のゆず風味和え、五目きんぴら」

春巻きにかぼちゃが入り、豚肉や大豆と合わさっていい味が出ていました。外がサクッと中がふんわりで美味しかったです。和え物も水菜や小松菜がゆずの風味がして香ばしく、ツナが合わさりとても美味しかったです。きんぴらもごぼうやいんげんなど、いっぱいの野菜が油揚げとよく合いました。

「さば飯（和歌山県の郷土料理）、牛乳、鶏肉の金山寺みそ焼き、おひたし、凍り豆腐の煮物」

さば飯は、サバがたっぷり入り、風味もとてもあり香りが素晴らしかったです。食べると出汁の味が口の中に広がり、とてもまろやかな味で美味しかったです。鶏肉も味噌の味が効いて食べやすかったです。凍り豆腐も出汁の味がしみ込んで、たっぷりのひじきと相性ばつぐんで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、下仁田コロッケ、小松菜のごま和え、まいたけ汁」

汁にまいたけがたくさん入っていて、コリコリとした食感で美味しかったです。生揚げや大根などとよく合い、体が温まる味でした。コロッケには下仁田ネギが入り、やわらかくクリーミーでとても美味しくご飯が進む味でした。

「フラワーロールパン、牛乳、白身魚のこんがり焼き、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ」

白身魚はコーンフレークで焼いていて、身は淡白ですが外のこんがり焼きで、チーズの香りもして美味しかったです。スープは具だくさんで温かくバターが入っていてコクもあり、アサリの風味がとても良かったです。ニンジンなども細かく切られていて柔らかく美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、カレールウ、鉄骨サラダ、【豆乳プリン、いちごムース、ホワイトミニー】」

カレーのジャガイモがホクホクで玉ねぎもとろりとやわらかく、カレーがよく煮込まれていてコクのある美味しさでした。麦ごはんとの相性も抜群でした。サラダはちりめんじゃこが入って体が強くなりそうで、カレーの後に口の中をさっぱりにしてくれる味でした。

「ホット中華麺、牛乳、豚骨ラーメン（汁）、ポテトのチーズ焼き、小松菜とメンマのソテー」

豚骨スープはしょうがやきくらげなどが入り本格的で、豚骨の出汁もよくでていて美味しかったです。ポテトもたっぷりのチーズと一緒に焼かれていて香りも香ばしく、食感もやわらかく美味しかったです。ソテーは小松菜もメンマも食感もよく美味しかったです。

「ご飯、牛乳、ブリの竜田揚げ、おかか和え、サトイモの煮つけ」

煮つけのサトイモが、ホクホクとやわらかく出汁の味もしみていてとても美味しかったです。他にもたけのこ、しいたけ等々具だくさんでどれもいい味でした。ブリがよく揚げられていて、サクサクして身はやわらかく、ご飯がとても進む味でした。

「コーンピラフ、牛乳、ガーリックチキン、ほうれん草のサラダ、コンソメスープ、（チョコレートムース）」

ピラフにコーンがたくさん入り甘さが増している感じがしました。インゲンも入り彩もあり、バターが入っていてコクもありました。チキンもガーリック味でレモンの風味もして食べやすく美味しかったです。サラダもホウレン草とドレッシングとよく合い、美味しかったです。スープもコンソメ味で具もたっぷりで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、みそ和え、けんちん汁」

けんちん汁は大根やゴボウなど野菜がたくさん入っていて、特にネギがたくさん入っていて、そのシャキシャキ感がとても良かったです。ハンバーグはおからや豆腐なども入り、油っぽくなく、ふんわりとやわらかい食感でとても美味しかったです。和え物は淡白な味に味噌が加わって食べやすかったです。

「中華風炊き込みご飯、牛乳、カレイのサラサ揚げ、華風和え、フルーツ杏仁」

炊き込みご飯はもっちりとして、しいたけやタケノコが入っていてとても食べやすい味付けで美味しかったです。カレイはカレー味で揚げてあり、しょうがのさっぱり感が出ていて、身もやわらかく美味しかったです。和え物もさっぱりしていて美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鮭のゆず胡椒焼き、ごま酢和え、豚汁」

鮭がゆずこしょうとマヨネーズで焼かれて、とても甘い中にゆずの香りとコショウの風味がしてとても美味しかったです。ご飯がすすみました。豚汁には豚肉たっぷりで、大根やほうれん草など体にいい野菜がたっぷりで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、ビビンバ（肉）、ビビンバ（野菜）、蓮花湯」

スープが野菜たっぷりで、卵でやさしくとじてありとてもまろやかで温かみのある味でした。春雨も入っていて美味しかったです。ビビンバは豚肉たっぷりで大豆もやしなどの野菜とからまり、ご飯によく合い本当に美味しかったです。

「ご飯、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、磯香和え、ピリ辛みそ汁」

メンチカツがキャベツが入っていることで、ふっくらとして、シャキシャキ感もあり食べやすく味もとても良かったです。みそ汁は豚肉、じゃがいも、こんにゃくなどなど具だくさんで美味しかったです。バターも入っていてコクもありました。熱々で美味しかったです。

「鶏ごぼうピラフ、牛乳、白身魚の香味焼き、切り干し大根のサラダ、チンゲンサイのスープ」

ごぼうとバターの香りがとても香ばしく、やわらかい鶏肉の入った美味しいピラフでした。スープはチンゲン菜がとてもシャキシャキしながらやわらかく、生揚げやベーコンとよく合い熱くて体が温まりました。白身魚もにんにくと青のりがよく合い、香りもよく美味しかったです。

「黒パン、牛乳、かぼちゃのホワイトソース焼き、キャベツとじゃこのサラダ、じゃがいものカレー煮」

カレーの味で煮込んだじゃがいもはとても香ばしくホクホクしてやわらかく美味しかったです。豚肉やインゲンなど具だくさんで食べ応えがありました。かぼちゃをホワイトソースで焼くことでまろやかさが増していました。たっぷりのチーズで包まれていて甘くておいしかったです。

「ご飯、牛乳、豚肉のアップルソース焼き、ごま和え、磯煮、チョコムース」

豚肉の焼かれたソースがりんご味で生姜も少しきいていて、甘さの中にご飯の食べやすさを出すしょっぱさもあり、ご飯がとても進みました。磯煮は大豆やしいたけ、さつま揚げなどなど具だくさんで、ひじきもたっぷり入っていて甘みもあり美味しかったです。

「ねぎめし、牛乳、ゼリーフライ、彩の国サラダ、ねじ」

ゼリーフライがじゃがいものふっくら感がでていて、やわらかく甘みもたっぷりで美味しかったです。サラダは小松菜がベースで、こんにゃくが入り食感を楽しめる味わいでした。ねぎめしは豚肉とネギが入り、さっぱりとした味でコクもありました。

「地粉うどん、牛乳、きつねうどん（汁）、野菜の天ぷら、桜エビと小松菜の炒め物」

うどんは太くしっかりしていて、噛み応えがありました。汁も油揚げがたっぷりで、出汁の味がよく出ていて美味しかったです。天ぷらもサツマイモがホクホクと、レンコンがサクサクとしてよく揚がり美味しかったです。桜エビの入った炒め物も温かくやわらかくエビの香りがして美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、辛子和え、豆腐とひき肉の煮込み」

鶏肉がとてもやわらかく、味もまろやかで塩味も少々濃いめに感じて、ご飯が進む味でした。煮込みはしいたけやたけのこなどなど具だくさんでやわらかく煮込まれていました。ひき肉も味がしっかりしていて美味しかったです。

「さきたまボールパン、牛乳、ささみのコーンフレーク揚げ、三色野菜のマリネ、豆乳スープ」

ささみがカリッとしたコーンフレークでしっかりまかれて、噛み応えもあり、ジューシーで美味しかったです。ボリューム感もありました。スープは豆乳が入り味に甘みがあり、まろやかなで美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、白菜のおひたし、豚汁」

鮭を一口食べるとマヨネーズの風味が口の中に一斉に広がって、独特のしょっぱさ？がありました。更に咀嚼するとしょっぱさが消えて、ごまの味が出てきて鮭の味も含めると３回楽しめました。豚汁も豚肉がたくさん入り、野菜もたっぷりでコクのある出汁と温かさで美味しかったです。

「スパゲッティ、きのこスープ、牛乳、ツナと大豆のサラダ、さつまいも蒸しパン」

しめじ、エリンギ、マッシュルームなど、きのこがコンソメスープの中にふんだんに使われていて、香りのも味もよかったです。このスープをスパゲッティに混ぜることでコクのある仕上がりになりました。サラダも大豆が入り健康的で食感もよかったです。さつまいもが入り蒸しパンも一味美味しくなっていました。

「ご飯、牛乳、甘辛トンカツ、青菜とかんぴょうの和え物、のっぺい汁」

トンカツは衣に甘辛のたれがしっかりしみていて、一口噛むと中のお肉とよく合い、とっても美味しかったです。のっぺい汁はサトイモや生揚げ、こんにゃくなどがとてもやわらかく煮込んであり出汁もきいて美味しかったです。かんぴょうもコリコリして小松菜とよく合いました。

 「麦ご飯、牛乳、ハヤシルウ、ミモザサラダ、春日部産ブルーベリーゼリー」

　麦ごはんにルウのかかったハヤシライスは、よく煮ているため具材も柔らかく、とても美味しかったです。ミモザサラダはこまつなともやしが、たっぷりの卵と絡まり美味しかったです。ゼリーは春日部産のブルーベリーを使ったゼリーでした。

「ご飯、牛乳、サバの味噌焼き、ブロッコリーの醤油和え、根菜汁」

サバがとてもふっくら焼かれて、甘みのある味噌だれがかかることでとても美味しくご飯が進みます。汁もごぼうや小松菜など具だくさんで、鶏肉もさっぱりしていて温かく美味しかったです。ブロッコリーもやわらかく醤油味で食べやすかったです。

「チャーハン、牛乳、いかのヤンニョムカンジャンかけ、大根と青菜のサラダ、中華スープ」

イカにかけたヤンニョムカンジャンが甘じょっぱく、食欲をそそる味でした。チャーハンは具だくさんで、よく炒めてありとても美味しかったです。スープはまろやかな味で鶏肉や春雨などたくさん入っていて、出汁の味もよく美味しかったです。

「フレンチトースト、牛乳、ほうれん草のサラダ、あったかシチュー」

フレンチトーストのパンが厚く、卵と砂糖でこんがりと焼かれていてパンの外側がサクッと、中ふんわりで美味しかったです。バターも入っていてコクがありました。シチューはとても温かく玉ねぎやマッシュルームなどなど具だくさんで、特にブロッコリーがたくさん入り栄養満点でした。

「赤米ごはん、牛乳、鶏肉のネギ醤油焼き、小松菜のおかか和え、味噌けんちん汁」

鶏肉がとてもやわらかく焼いてあり、タレのネギ醤油が甘じょっぱくお肉に合い、ご飯がとても進む美味しさでした。和え物は小松菜がとてもさっぱりして食べやすかったです。けんちん汁は味噌が具とよく合って美味しく温まりました。

「ご飯、牛乳、卵焼き、きんぴらごぼう、大根と豚肉の煮物」

卵焼きがとてもふっくらしてやわらかく、甘みもたっぷりでした。そこにネギが入り、美味しさが一層増しました。煮物は大根やインゲンなど具だくさんでどれも出汁がきき、やわらかく煮込まれていました。きんぴらもさくさくして食べやすかったです。

「ご飯、牛乳、酢豚、華風コーンスープ、ヨーグルト」

酢豚は豚肉や玉ねぎ、たけのこなどがとてもやわらかく、食べやすいサイズに切られ、タレも甘酢の良さがとてもでていて美味しかったです。スープも熱々で、卵やほうれん草など具だくさんで香りもよく美味しかったです。

「そぼろご飯、牛乳、かつおの竜田揚げ、さといものごま味噌がらめ、かぼちゃプリン」

甘い里芋にごまと味噌がからめてあり、より一層甘みが増して美味しかったです。カツオが生姜や醤油などで揚げてあるのでとてもこんがりと香ばしく、ご飯が進む味でした。そぼろご飯は鶏肉や小松菜などが入り、とても香りのよい出汁がきいてとても美味しかったです。

　「子どもパン、牛乳、ハンバーグ、ブロッコリーと豆のサラダ、ドラキュラスープ」

　今日の給食は「図書館リストランテ献立」でした。「図書館リストランテ」は物語に出てくる料理を食べて、もっと本に親しもう、という特別な企画です。今回は角野栄子さんが書いた本「ハンバーガーぷかぷかどん」と「おばけのアッチとドラキュラスープ」に出てくる料理をイメージしたメニューでした。

　マリアナソースをかけたハンバーグは中から肉汁があふれ、子どもパンにはさんでハンバーガーにして食べるととても美味しかったです。ドラキュラスープはトマト缶やトマトピューレ、赤ピーマンでドラキュラのイメージぴったりでした。読んだことある人は、口に入れると、物語の世界に引きこまれてしまいそうでした。

「麦ごはん、牛乳、小江戸カレー、彩り野菜のアーリオオーリオ」

　小江戸カレーは、じゃが芋ではなく、さつま芋が入ったカレーでした。さつま芋の甘味でカレーの味がまろやかになっていて、美味しかったです。アーリオオーリオは、ニンニクお香りがよく、辛さもちょうどよかったです。

「ごはん、牛乳、中華丼、春巻き、ナムル」

中華丼は具沢山でボリューム満点でした。春巻きは、外はサクサク、中はトロトロでとてもおいしかったです。ナムルは食感がシャキシャキしていて彩りもよかったです。

「上海焼きそば、牛乳、ビーンズサラダ、チーズ蒸しパン」（１０月生まれのお誕生日給食）

 　上海焼きそばは、蒸し麺にたまねぎ、にんじん、もやし、きくらげなどの野菜やエビがたくさん入っており、とても美味しかったです。ビーンズサラダは、柔らかくゆでた大豆に野菜とドレッシングがよく合っていました。１０月生まれのお誕生日給食のデザートはチョコムースでした。１０月生まれの皆さん、おめでとうございます。

「きのこピラフ、牛乳、かぼちゃのミートソース焼き、ひじきのサラダ、卵スープ」

　 きのこピラフは、細かく刻んだにんじんの赤が彩を豊かにし、見た目も味も抜群でした。ひじきのサラダは小松菜ともやしが、口の中でシャキシャキと音がしていました。かぼちゃのミートソース焼きは、かぼちゃにミートソース、チーズがよく合い美味しかったです。

「ごはん、牛乳、さんまの一夜干し、かぶの甘酢和え、秋野菜のみそそぼろ煮」

秋野菜のみそそぼろ煮は、味がよくしみていておいしかったです。特に高野豆腐は、噛めば噛むほど味が出てきました。さんまの一夜干しは、秋の味覚の代表で、旬を感じました。かぶの甘酢和えは、かぶとかぶの葉とにんじんの彩りがきれいで見た目も楽しめました。

「ツイストパン、牛乳、グラタン、コーンサラダ、コンソメスープ」

　グラタンは、ホワイトソースとマカロニとがよく合い、美味しかったです。コンソメスープはパセリの風味がほんのり感じる大人の味でした。

「ご飯、牛乳、もずくのかき揚げ、マーミナチャンプルー、イナムドゥチ」

今日は沖縄県の郷土料理。イナムドゥチは豚肉や油揚げが細長く切られ、豆腐やシイタケなど具だくさんで、豚骨の出汁がとても優しく美味しかったです。マーミナチャンプルーはにらや小松菜などが炒めてあり少し独特な香りがして美味しかったです。もずくもかき揚げにすることで、とても食べやすかったです。