2020年1月の記事一覧

塩分が気になるあなたへ！うま味とコクでリセット飯

１月２０日（月）、穏やかな冬晴れの中、森永乳業エムズキッチンの講師を招いて
乳製品を使った塩分控えめの料理3品を、参加者男女20名の皆さんと、楽しくにぎやかに作りました。

まずは、講師の先生から乳製品についてのお話と
本日のメニューのデモストレーション。

『本日のメニュー』
・生姜風味の和風カレー
・モッツアレラと豚肉のさっぱり和え
・和風パンケーキヨーグルト抹茶仕立て

４グループに分かれて、いよいよ調理が始まります。

今回は男性陣の参加も多く、各グループで大活躍！




笑顔いっぱいそれが一番の栄養です！


初めてという参加者。筆者よりも包丁さばき、お上手です


盛り付けは、私に任せて


てんやわんやの末の完成品がこちら↑

では、待ちに待ったお食事会！いただきま～す。




どのグループも最後まで楽しい笑い声と、笑顔があふれておいしさも倍増しました。
参加してくださった皆さん、ありがとうございました。