今日の給食　６９７Kcal

・ココア揚げパン

・牛乳

・マリネサラダ

・マカロニのクリーム煮

・セノビーゼリー

今日のクリーム煮は「コクがあって美味しい～」と、こども達にも 先生方にも好評でした

赤羽小で苦手な子が多い“パセリ”を、今日はマリネサラダに

料理やお弁当のいろどりに添えられることが多いパセリですが、じつは とても栄養があります

鉄やカリウムなどのミネラルが豊富で、鉄分は ほうれん草の４倍もふくまれています

また、カルシウムを骨に定着させるためのビタミンKや、皮フや骨の健康を維持するビタミンCが豊富です

独特の苦みと香りがあるので、そのまま食べるのは難しくても、

サラダやスープなどに入れると、食べやすくなるので是非お試し下さい

今日のパセリの生産者さんは、市貝町の「平野 敦子さん」です　いつも美味しいパセリを有難うございます

ごちそうさまでした！