９月２０日（木）

ツイストパン  ジャム

牛乳

えびかつ

やさいサラダ

さつまいもシチュー

　合計・６６１ｷﾛｶﾛﾘｰ


【給食のいい話】
   秋の味覚のひとつにさつまいもがあります。
今日の給食は、さつまいもを使ってほんのり甘みのある
さつまいもシチューを作りました。
　 私たちが食べているさつまいもは根の部分です。

   さつまいもは、ゆっくり加熱すると、でん粉が糖分に変わっ
て甘くなります。焼きいもが、ふかしたいもに比べて甘い

のは、ゆっくり火が通って焼きあがるからです。