４月２３日（水）の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・春野菜のペペロンチーノ・ミモザサラダ・オートミールクッキー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　卵（千葉）　
人参（徳島）　ブロッコリー（兵庫）　キャベツ（千葉）　たけのこ（熊本）　玉葱（北海道）　きゅうり（茨城）

今日はミモザサラダです。ミモザサラダは卵の花が野菜の色を鮮やかにして美味しく見せる、フランスのサラダです。ミモザサラダはゆで卵を作って裏ごししたものを使うことが多いですが、給食では炒り卵にして作りました。