2021年10月の記事一覧

（今日の給食）

牛乳　ごはん　いり鶏　納豆　豆腐とわかめのみそ汁　柿

　今日は，鶏肉やたけのこ，ごぼう，にんじん，じゃがいも，干し椎茸などを使ったいり鶏です。調味料で煮た後，火を止めて味をしみこませたので，とても美味しく仕上がりました。

（今日の献立）

牛乳　焼き鶏ごはん　豆あじの南蛮漬け　呉汁　グレープフルーツ

　豆あじは，頭からしっぽまで丸ごと食べられるので，骨や歯を強くするカルシウムをたっぷり摂ることができます。低学年の子ども達も美味しく食べられるよう，南蛮酢の酸味をひかえめに作りました。

（今日の給食）

牛乳　ごはん　鶏肉とごぼうのつくね　五目いため　白菜とえのきのみそ汁　ミニ豆乳プリン

　つくねは，豆腐が入っているのでふんわりと柔らかい仕上がりになり，なおかつごぼうやひきわり大豆の食感でよくかみながら食べることができました。甘辛いたれがかかり，大豆や野菜がたっぷり入ったつくねも美味しく食べられたようでした。

（今日の献立）

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネ　フレンチサラダ　オレンジ

　チリコンカーネには，大豆や豚ひき肉，玉葱，にんじんなどを使っています。ケチャップやソース，カレー粉，チリパウダーなどを使い，ピリ辛でご飯が進む味付けです。

（今日の献立）

牛乳　中華丼　中華風コーンスープ　バナナ

　今日は，具だくさんの中華丼です。イカやエビ，豚肉，白菜やキャベツ，玉葱，にんじんなどの野菜類等，様々な食材が使われているので，一品で栄養素をまんべんなく摂取できます。鶏のがらと野菜からとったスープやオイスターソースを使い，コクのある仕上がりになりました。