2022年3月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳　ちらし寿司　鰆の西京焼き　花ふ入りすまし汁　桜もち

　明日は，6年生の卒業記念遠足なので，一日早いですが今日をひな祭り献立としました。ひな祭りは，ひな人形や桃の花を飾り，女の子の健やかな成長と幸せを願う日です。ちらし寿司は，お酢・砂糖・塩で作った合わせ酢をご飯に混ぜ，鶏肉やかんぴょう，油揚げ、干し椎茸などを煮て作った具材を混ぜて，上から錦糸卵とさやいんげん，花型にんじんを飾って作りました。調理員さんが手間をかけて，おいしく華やかに仕上げてくれました。

食缶のふたを開けると・・・

「かわいい！」「きれい！」という声が聞かれました。