2022年6月の記事一覧
6月29日の給食
(今日の献立)
牛乳 ごはん さばのオレンジ煮 五目きんぴら キャベツのみそ汁 オレンジ
今日は,大きな釜でさばやねぎ,しょうが,砂糖やしょうゆなどの調味料とオレンジジュースを一緒に煮ました。ほのかにオレンジの香りが感じられます。2時間以上かけてじっくり煮るので,骨ごと食べることができ,カルシウムを摂取することができます。
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6月28日の給食
(今日の献立)
牛乳 麦ごはん えびと豆腐のチリ煮 わかめとえのきのスープ バナナ
今日は,えびや豆腐,鶏ひき肉,にんじん,たけのこ,干し椎茸,にらなどを使った具だくさんのエビチリです。トウバンジャンでピリ辛にしていますが,辛さが苦手でも美味しく食べられるよう調整しています。
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6月27日の給食
(今日の献立)
牛乳 麦ごはん ドライカレー 和風ツナサラダ グレープフルーツ
今日もとても暑かったので,ドライカレーを喜ぶ声がありました。和風ツナサラダは,キャベツやにんじん,きゅうり,もやし,わかめ,ツナを,酢やしょうゆ,砂糖などで作った和風のドレッシングで和えています。さっぱりとした味わいで,ドライカレーとよく合いました。
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6月24日の給食
(今日の献立)
牛乳 麦ごはん さばのトウバンジャン焼き 切り干し大根のナムル 韓国風みそ汁 河内ばんかん
今日は,韓国風の献立です。韓国風みそ汁は,いつものみそ汁なら鰹節で出汁をとるところを,鶏がらで出汁をとっています。おろしにんにくやごま油,とうがらし等も入って,一味違ったみそ汁です。
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6月23日の給食
(今日の献立)
牛乳 麦ごはん 豚肉と生揚げのみそ煮 かきたま汁 冷凍みかん
今日は,豚肉や生揚げ,にんじん,ねぎ,たけのこ,キャベツ,じゃがいもなどを使った具だくさんのみそ煮を作りました。甘めで,ご飯が進む味付けに仕上がりました。
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