令和６年度

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖のゴマ味噌焼き　アーモンドサラダ　豚汁

　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖のゴマ味噌焼き～

　鯖の旬は、秋から冬です。鯖は一年中捕れる魚ですが、４月から６月が産卵期で

産卵を終えて痩せた鯖がまた脂肪を蓄える今がおいしい時期です。

　また、鯖にはいろいろな種類があり、日本で一番食べられている「真鯖」の

旬が秋から冬とされています。　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　肉味噌丼　牛乳　じゃが餅スープ　チャプチェ　バナナ

今日のおすすめ

～給食スタート～

　夏休みが終わり、今日から給食が始まりました。

　夏休み中も、しっかりご飯は食べましたか？

　好き嫌いなく、いろいろな物を食べることで皆さんの身体が作られます。

　まだまだ蒸し暑い日が続きますが、給食を残さず食べて元気に過ごしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小カレー　牛乳　とうもろこし　フルーツポンチ

今日のおすすめ

～夏休み前最後の給食～

　今日は、みんなが大好きな川小カレーです。

　夏が旬のとうもろこしもありますよ。

　夏休み前最後の給食をクラスのみんなで楽しく食べて、

いい夏休みを迎えてください！　　給食室より

＜献立＞

コッペパン　牛乳　苺ジャム　ツナと枝豆のペンネ　小松菜のスープ　小魚アーモンド

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ツナと枝豆のペンネ～

　ツナはお肉に近い食感ですが、魚から作られています。

　ここでクイズです。ツナの素となる魚はどれでしょうか。

　①　鮭　　②　マグロ　　③　イカ

　正解は、②のマグロです。

　ツナはマグロを油につけて作られています。　　給食室より

＜献立＞

　サラダうどん　牛乳　ジャガイモの南蛮煮　米粉のショコラ蒸しパン

今日のおすすめ

～サラダうどん～

　今日は、サラダうどんです。

　朝早くから、調理員さんがつゆを作り、うどんは１１㎏も茹で、

そのあと更に冷たい水で冷やしました。

　暑い夏を乗り切れるように調理員さんが頑張ってくれました。

　感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　ピーマンの肉詰め　カレーポテト　かき玉汁　バナナ

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ピーマンの肉詰め～

　ピーマンには、風をひかないように菌をやっつけてくれるビタミンAや

ビタミンCなどが入っています。

　今日のピーマンの肉詰めは、調理員さんが一つ一つ手作りしました！

　感謝の気持ちをもって食べましょう。　　　　給食室より

＜献立＞

　味噌ラーメン　牛乳　豆豆サラダ　川間パン（レモンシュガー）　

　メープルカシューナッツ　スイカ

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～スイカ～

　今日は、夏に食べたいフルーツ№１でもあるスイカです。

　スイカは約９割が水分でできています。

　そのため、夏の乾いた体を潤すのに最適なフルーツです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖のピリ辛揚げ　小松菜ともやしの煮浸し　豆腐とワカメの味噌汁　オレンジ

　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖のピリ辛揚げ～

　今日は、鯖のピリ辛揚げです。

　鯖を油で揚げて、ピリ辛い豆板醤のたれをかけました。

　辛い食べ物は、食欲増進の効果があります。

　夏バテ防止になりますよ。　　　　　給食室より

＜献立＞

　メキシカンライス　牛乳　ニラ玉スープ　シシャモの照り焼き　晩柑

　今日のおすすめ

～メキシカンライス～

　今日は、暑さにぴったりのトマトケチャップとカレー粉で味付けし、

ウインナーや人参、玉葱などが入ったメキシカンライスです。

　給食室の釜で炊いたできたてのメキシカンライスを楽しんで食べてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　アーモンドトースト　牛乳　パリパリサラダ　クラムチャウダー　かみかみ大豆　グレープフルーツ

今日のおすすめ

～アーモンドトースト～

　アーモンドトーストは、ビタミンEがたくさん入っています。

　では、ビタミンEの別の名前はなんでしょうか?

１　若返りのビタミン　　２　色白になるビタミン 　　３　目が良くなるビタミン

　答えは、１の若返りのビタミンでした。若返りの他に、血液もきれいにしてくれますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　回鍋肉（ホイコーロー）　中華玉子スープ　しゃきしゃきポテトサラダ　七夕ゼリー

今日のおすすめ

～回鍋肉～

　回鍋肉は、中国の四川料理のひとつで、キャベツと豚肉を炒め、甘辛い味噌だれで味付けしています。

　また、明後日の７月７日は、七夕です。星形のナタデココを使って、夜の星空をイメージして作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ひじきご飯　牛乳　筑前煮　けんちん汁　オレンジ

今日のおすすめ

～ひじきご飯～

　今日のひじきご飯は、ひじきや人参、油揚げなどがたくさん入った栄養満点の炊きたてご飯です。

　ひじきは海で穫れる海藻の仲間です。

　ひじきには、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん入っていますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ツナとトマトの冷製スパゲティ　牛乳　アーモンドのサラダ　キャロットケーキ

　　　　今日のおすすめ

～ツナとトマトの冷製スパゲティ～

　今日は、さっぱりとした冷たいスパゲティです。

　冷たいスパゲティはイタリアから日本にきたコックさんが日本の蕎麦を気に入って、

考えた料理です。

　暑い日が続いていますが、しっかり食べることで夏バテを予防します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯵フライ　もやしソテー　里芋の味噌汁　きな粉大豆

　　　　　　今日のおすすめ

～鯵フライ～

　今日は　鯵フライです。

　鯵は一年中出回っていますが、中でも美味しいのは、脂がのった５月から７月と

されています。

　今が旬の鯵を、脂で揚げて鯵フライにしました。　　給食室より

＜献立＞

　きな粉トースト　牛乳　ポークビーンズ　ひじきのマリネ　冷凍みかん

　今日のおすすめ

～きな粉トースト～

　きな粉トーストのきな粉は、何から作られているでしょうか？

　①　大豆　　②　米　　③　小麦粉

　正解は、①の大豆です。

　きな粉は、大豆を砕いて粉にします。

　きな粉には、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　海老と枝豆のクリームライス　牛乳　蒟蒻サラダ　しら玉きな粉黒蜜

　　　　今日のおすすめ

～海老と枝豆のクリームライス～

　海老クリームライスは、どこで考えられたメニューでしょう？

　①　東京都　　②　大阪府　　③　北海道

　正解は、東京都です。東京都足立区で考えられた給食のメニューだそうです。

　今日は、海老のほかに枝豆等も入っていますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　アジのゴマ照り焼き　小松菜とエノキのおひたし　すいとん　ばんかん　

　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ばんかん～

　ばんかんの旬は、５月から６月頃までです。

　今の時期だと、夏に向かって徐々に甘さや、酸っぱさ、果汁も少しずつ減っていきますが、食べる時期によって

味が変わるのも、このフルーツの特徴の１つです。

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　冷やしきつねうどん　牛乳　エビと厚揚げのチリソース　チョコチップ蒸しパン　

　　　　　　　　　今日のおすすめ

～冷やしきつねうどん～

　今日は、蒸し暑くなってきたこの時期にぴったりの「冷やしきつねうどん」です。

　きつねが油揚げを好きなことから、油揚げが入っている料理に「きつね」という名前がついています。

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　キビナゴのカリカリフライ　ジャガイモのきんぴら　かき玉汁　冷凍みかん

　　　　　　　　　今日のおすすめ

～キビナゴのカリカリフライ～

　キビナゴには、カルシウムやマグネシウム・リンなど丈夫な骨や歯を作るのに欠かせない

ミネラルと、体内吸収を助けるビタミンDが含まれています。

　よく噛んで食べましょう。　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鶏肉のカレー醤油焼き　ジャーマンポテト　里芋の味噌汁　オレンジ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鶏肉のカレー醤油焼き～

　鶏肉には、たんぱく質を豊富に含んでいます。

　たんぱく質は、筋肉や皮膚、内臓、血管などの材料になり、体を作ってくれます。

　また、今日は異物混入対応訓練があります。先生の指示をしっかり聞いて、取り組んでください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー　牛乳　コールスローサラダ　バナナ

　今日のおすすめ

～川小チキンカレー～

　今日は鶏肉が入ったカレーです。

　給食のカレーは小麦粉とバターをじっくり炒めてルウを作り、

6種類のスパイスが入っています。

　野菜などもたくさん入り、２６種類の材料をじっくりと

煮込みました。　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華丼　牛乳　中華スープ　フルーツ杏仁　

今日のおすすめ

～中華丼～

　今日の給食に入っている私は誰でしょう？クイズです。

　ヒント１　私は、海で泳いでいます。

　ヒント２　私は、茹でると白からピンクにかわります。

　ヒント３　私には、もともと殻がありました。

　正解は、「エビ」です。エビには、体を作るタンパク質や疲れをとってくれる成分があります。

　よく噛んで食べてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　鰯のセサミ揚げ　牛蒡サラダ　カボチャと茄子の味噌汁　枝豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～食育の日～

　今日は、食育の日です。

　今日の枝豆は、どこで育った枝豆でしょう？

　①　北海道　　②　野田　　③　大阪

　正解は、②の皆さんの住んでいる「野田」です。

　また、枝豆以外にも、発芽玄米や鰯など千葉県産や野田市産のものを使って

給食を作っています。感謝の気持ちをもって食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　キムタクご飯　牛乳　肉じゃが　豆腐とワカメの味噌汁　バナナ

　今日のおすすめ

～キムタクご飯～

　『キムタクご飯』の「キムタク」はキムチと沢庵のことです。

　キムチと沢庵、豚肉を炒めて炊きたてのご飯と混ぜ合わせています。

　川間小でも人気の『キムタクご飯』です。

　１年生は初めて食べるかな？味わって食べてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　セサミトースト　牛乳　ミネストローネ　カシューナッツサラダ　グレープフルーツ

　今日のおすすめ

～セサミトースト～

　セサミトーストは、ゴマがたくさん使われているトーストです。

　ゴマには、脂質が多く含まれています。

　皆さんのエネルギー源になるので、しっかり食べましょう。　　給食室より

＜献立＞

　春キャベツとベーコンのスパゲティ　牛乳　ポテトサラダ　バナナケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～バナナケーキ～

　今日は、バナナケーキです。

　ここでクイズです。「バナナ」に「実」ができるのはどの部分でしょう？

　①　土の中　　②　つるの先　　③　茎の先

　正解は、③の茎の先です。

　はじめは、茎の先から下に向かってぶら下がるように実ができます。

　だんだん成長するのつれて、太陽の方へ先が上に向いていきます。

　１つの茎から、２０本の「バナナ」ができます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鰆のアーモンドフライ　キャベツのごま和え　野菜の味噌汁　オレンジ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鰆のアーモンドフライ～

　鰆は，成長するにつれて、「サゴシ」「ナギ」『鰆」と名前が変わります。

　成長すると名前が変わる魚を何と言うでしょう？

　①　成長魚　　②　改名魚　　③　出世魚

　正解は、③の出世魚です。

　昔から、武士などは出世するごとに、名前を変える習慣があり、それから出世魚と

呼ばれるようになりました。　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ねぎ塩豚丼　牛乳　コーン卵スープ　マスカットゼリー

今日のおすすめ

～ねぎ塩豚丼～

　６月になり、少しずつ暑くなってきました。

　給食のには、皆さんが元気に過ごせるように、体に必要な栄養が入っています。

　今日は、ねぎ塩だれにつけ込んだ豚肉や野菜を炒めた「ねぎ塩豚丼」です。

　ニンニクの香りが効いています。仕上げに入れたレモンでさっぱりした味付けになっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ビスキュイパン　牛乳　キャベツとささみのサラダ　米粉シチュー　カリッと小魚大豆

　今日のおすすめ

～ビスキュイパン～

　「ビスキュイ」とは、フランス語で「２度焼く」と言う意味です。

　丸いパンに、小麦粉や卵で作った生地を塗って焼いた物で、メロンパンのようになります。

　みなさん、手はきれいに洗っていますか。

　しっかり洗って、きれいな手で食事ができるといいですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華菜飯　牛乳　ししゃものマヨごまやき　かきたまスープ　りんごのコンポート　

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～口と歯の健康週間～

　今日は、口と歯の健康週間の最終日です。

　この健康習慣をきっかけに、給食の時だけででなく、家でもよくかんで毎日健康な歯を保ちましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　イカの照り焼き　ブロッコリーのサラダ　

　厚揚げの味噌汁　ばんかん

今日のおすすめ

～口と歯の健康週間～

　今日は、口と歯の健康週間４日目です。

　今日はイカの照り焼きです。

　イカは、少しかたいので、いつもより意識して噛んでください。

　また、フルーツのばんかんも食べることで、唾液量が増え、むし歯になりにくい歯を作ってくれますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きんぴら丼　牛乳　具だくさん味噌汁　オレンジ

今日のおすすめ

～口と歯の健康週間～

　今日は、口と歯の健康週間３日目です。

　今日はきんぴら丼です。

　きんぴら丼に入っている人参・牛蒡には、食物繊維が多く含まれています。

　噛むことで、歯や粘膜の表面が掃除され、唾液の分泌促進や顎の発達にも

つながる食品です。　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖の香味焼き　キャベツのいそか和え　豚汁　抹茶豆

今日のおすすめ　

　抹茶豆

～口と歯の健康週間～

　今日は、口と歯の健康週間２日目です。

　昨日は、よく噛んで食べることができましたか？

　噛むことで歯の並びが良くなり、頭の働きも良くなりますよ。

　　給食室より

＜献立＞

　フィッシュフライサンド　牛乳　スコッチブロス　アーモンドサラダ　かみかみ大豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～今日から口と歯の健康週間です～

　６月４日（火）から６月１０日（月）まで、口と歯の健康週間になります。

　給食を食べるときは、よく噛んで食べていますか？

　今日は、献立にかみかみ大豆があります。

　よく噛んでむし歯のない歯をつくりましょう！　　給食室より

＜献立＞

　そぼろご飯　牛乳　すまし汁　小魚ごま大豆　甘夏

今日のおすすめ

～そぼろご飯～

　問題です。

　日本で一番食べられている肉の種類は何でしょうか？

　１　牛肉　　２　豚肉　　３　鶏肉

　正解は、３の鶏肉です。

　今日の給食でも鶏肉が使われています。

　鶏肉は、ヘルシーで健康にいいイメージがあることが

一番食べられている理由の一つです。　　給食室より

＜献立＞

　ピザトースト　牛乳　コンソメスープ　フレンチサラダ　オレンジ

今日のおすすめ

～ピザトースト～

　ピザトーストのソースは何味でしょう？

　①　マヨネーズ　　②ケチャップ　　③　しょうゆ

　正解は②のケチャップです。

　ケチャップはとまとから作られる調味料です。

　たくさんの具材が乗っているので、好き嫌いせず食べましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　鰯の蒲焼き　蒟蒻のきんぴら　生揚げの味噌汁　バナナ

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鰯の蒲焼き～

　鰯は、背中が青い「青魚」の仲間です。

　鰯には、頭の働きをよくしてくれるいい脂が入っています。

　今日は、じっくりカラッと揚げてたれを絡めました。

　ご飯が進め味付けです。　　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　苺ジャム　スイートポテトサラダ　かき玉スープ　小魚ごま大豆

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～スイートポテトサラダ～

　私達が食べている薩摩芋は、どの部分でしょうか？

　１　茎　　２　果実　　３　根

　正解は、根です。

　私達が食べている薩摩芋は、「塊根」と呼ばれる根の肥大化した部分です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　豚肉丼　牛乳　ウインナーとキャベツのソテー　ジャガイモと蕪の味噌汁　黒糖ビーンズ

今日のおすすめ

～豚肉丼～

　豚肉には、疲れをとってくれる「ビタミンB1]がたくさん入っています。

　このビタミンB1は、玉葱と一緒に食べると体への吸収が良くなります。

　今日の「豚肉丼」にも玉葱が入っています。残さず食べて、元気に過ごしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より　

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖の茸あんかけ　アーモンド和え　たぬき汁　りんご

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～たぬき汁～

　たぬき汁とは、肉や魚を使わずに植物性の食材でつくる精進料理のひとつです。

　食べやすく切った「蒟蒻」を具にし、「葱」を散らした味噌汁です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ワカメご飯　牛乳　ししゃもの照り焼き　ピーナッツ和え　豚汁　バナナ

今日のおすすめ

～ワカメご飯～

　ワカメのクイズです。

　穫れたてのワカメは、何色でしょうか？

　１　黒っぽい茶色　　２　緑色　　３　透明

　正解は、１の黒っぽい茶色です。

　海で穫れた「ワカメ」は黒っぽい茶色をしています。

　熱いお湯でさっと茹でると、きれいな緑色に変わります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　やきそば　牛乳　こんさいごまキムチじる　パインケーキ

　今日のおすすめ

～やきそば～

　今日の給食は、やきそばです。

　やきそばは、中華麺を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒めたものです。

　その起源は、中国の「炒麺（ちゃおめん）」だと言われています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　手作り焼売　ツナとほうれん草のごま和え　中華スープ

　　　　　　今日のおすすめ

～手作り焼売～

　今日は、給食室で一つ一つ手作りをした焼売です。

　焼売は包んだ後、どのように作っているでしょうか？

　①　脂で揚げる　　②　ゆでる　　③　蒸す

　正解は、③の『蒸す』です。

　たくさんの具を混ぜた肉団子を、皮で一つずつ包み、蒸しました。

　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　こぎつねご飯　牛乳　わかさぎフリッター　わかたけ汁　キャンディーチーズ

　今日のおすすめ

～わかたけ汁～

　わかたけ汁は、旬の竹の子とわかめを使って春らしさを表現した汁物です。

　この季節にたくさん楽しむことをおすすめします

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小ポークカレー　牛乳　胡麻ちくサラダ　フルーツ杏仁

　今日のおすすめ

～川小ポークカレー～

　カレークイズです！

　「カレー」という言葉の由来は、何でしょう？

　１　茶色　　２　ご飯にかける　　３　辛い

　答えは、２の「ご飯にかける」です。

　インドの言葉で「タミール語」というものがあります。

　「タミール語」ではご飯にかけるソース状のもののことを

「カリ」と呼ぶそうで、これが「カレー」に変化したと言われています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　みそかつ丼　牛乳　キャベツのじゃこ和え　豆腐のすまし汁　オレンジ

　今日のおすすめ

　～みそかつ丼～

　今日は、運動会が近いということで、ゲン担ぎでみそかつ丼です。

　運動会の練習は頑張っていますか?

　しっかり給食を食べて、残りの練習に励んでくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　カレーピラフ　牛乳　カシューナッツサラダ　ABCスープ　もものヨーグルト和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ABCスープ～

　ABCスープの発祥の地は、群馬県桐生市というところで、１９７０年代頃から子どもたちの給食に出ていたそうです。

いろいろアルファベットがあるので楽しんで食べてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　スパゲティミートソース　牛乳　大根ツナサラダ　春の蒸しパン　晩柑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～春の蒸しパン～

　クイズです！

　苺を英語ではなんと言うでしょうか？

　①　ストロベリー　　②　ウォーターメロン　　③　ストローハット

　答えは①です。苺の栄養はビタミンCです。

　苺味のミルメークで色をつけた苺香る春の蒸しパンを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きなこの揚げパン　牛乳　米粉シチュー　ミモザサラダ　グループフルーツ

　今日のおすすめ

～きなこの揚げパン～

　揚げパンクイズです。

　揚げパンを初めて作ったのは誰でしょう？

　１　パン屋さん

　２　学校の調理員さん

　３　レストランのシェフのかた

　正解は２の学校の調理員さんです。

　当時、風邪で学校を休んだ子どものパンを届けるため、

時間がたっても美味しい「揚げパン」を考えたのだそうです。

　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　麻婆丼　牛乳　ねぎだれナムル　ニラ玉スープ　小魚ごまアーモンド

今日のおすすめ

～麻婆丼～

　お豆腐クイズです。

　豆腐は昔、売られる直前まで水の中に入れられていました。

　なぜでしょう？

　１　くさりにくくするため

　２　色が変わるのを防ぐため

　３　形が崩れるのを防ぐため

　正解は、３の形が崩れるのを防ぐためです。

　豆腐は動かすと崩れてしまうので、水の中に沈めて保存されていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より