2023年7月の記事一覧

　＜献立＞

　ごはん　　ぎゅうにゅう　　ホイコーロー　　わかくさポテト　　タイピーエン　　あんにんどうふ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今日のおすすめ

　～タイピーエン～

　　「タイピーエン」は、もともと中国の料理で、中国から九州の熊本県にきた料理人がつくって広まりました。

　　とんこつだしにいか、やさい、はるさめ、卵などたっぷりの具が入ったスープです。

　　　デザートはフルーツが入った「あんにんどうふ」です。

　　　今日もしっかり食べて夏バテにならないように、夏休みも元気に過ごしてくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室～

　＜献立＞

　　コッペパン　　ぎゅうにゅう　　チョコレートクリーム　　ラザニア風グラタン　　こまつなとコーンのソテー

　　とうがんのスープ　　メープルアーモンド　　　　　　　　　今日のおすすめ

　～ラザニア風グラタン～

　　ラザニアはイタリア料理のひとつで、平たい板状のパスタ、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼いたもので　　す。平たいパスタは手に入らないので、リボンの形のパスタを使いました。リボンのパスタとミートソースを合わせて、ホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせて焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜献立＞

　メキシカンライス　牛乳　チキンカツ　野菜たっぷりスープ　メロンシャーベット

　今日のおすすめ

～メキシカンライス～

　今日は、暑い夏にぴったりのトマトケチャップとカレー粉で味付けしたウインナーや

人参、玉葱などが入ったメキシカンライスです。

　明日から６年生が修学旅行に行きます。川間小全員で食べる夏休み前最後の給食なので

特別に『メロンシャーベット』のデザートです！　　　　給食室より

※　献立表では「フローズンヨーグルト」とお知らせしておりましたが、食材料の都合に

　より「メロンシャーベット」に変更になりました。

＜献立＞

　サラダうどん　牛乳　蒟蒻のきんぴら　カスタードスティックパン　一口みかんゼリー

　今日のおすすめ

～サラダうどん～

　給食室で冷たいうどんを作るのは、とても大変です。朝早くからつゆを作り、

食缶に入れて冷やします。うどんは１２㎏使うので茹でるだけでも大変ですが、

茹でたうどんを冷たくするために更に水で冷やします。

　暑い日が続いていますが、皆さんが夏をのりきれるように調理員さんが頑張って

くれたので、感謝の気持ちでいただきましょう！　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　かみかみふりかけ　鯖の香味ソース焼き　ごまだれサラダ　豚汁　冷凍みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖～

　今日のお魚は「鯖」です。鯖は色でグループ分けすると、何魚でしょう？

　①　白身魚　　②　青魚　　③　赤身の魚

　正解は、背中が青いので②の青魚です。

　青魚には、私たちの体に必要な「DHA」や「EPA」がたくさん入っています。

　これは私たちの心臓や脳を作る大切な栄養です。

　大切な栄養ですが、私たちの体の中で作ることができません。

　残さず食べましょう！　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　キビナゴのカリカリフライ　鶏と大根のサムゲタン風　児玉スイカ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～サムゲタン～

　サムゲタンは韓国料理の一つで、丸ごとの鶏肉と朝鮮人参、餅米、ニンニクなどを入れて

煮込んだ料理です。今日は給食用にアレンジして、ニンニク、人参や大根を煮込み、もち麦を

入れたスープにしました。

　日本では夏バテ予防に「鰻」を食べるように、韓国では夏バテ予防や疲労回復などのために

雑炊のようにして「サムゲタン」をよく食べます。スプーンにとったご飯をスープにつけながら

食べてみましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　ごはん　　ぎゅうにゅう　　あかうおの塩こうじやき　　こまつなとえのきのおひたし

　たなばたそうめん汁　　あまのがわゼリー

　   今日のおすすめ

    ～たなばた～

　きょうは七夕です。七夕にたべるとよいといわれるたべものはどれでしょう？

　①そうめん　②スパゲティ　③おもち

　こたえは①のそうめんです。天の川にみたててたべるのです。七夕は「星祭り」ともよばれ、ねがいごとをします　　　ね。みなさんは短冊にお願いをかきましたか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室～

＜献立＞

　夏野菜カレーライス　牛乳　野田市の玉蜀黍　かみかみ大豆　桃のヨーグルト和え

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～夏野菜はど～れだ？～

　今日は、年に一度の夏野菜カレーです。次のうち夏野菜はどれでしょう？

　①　ジャガイモ　②　カボチャ　③　サツマイモ

　正解は、②のカボチャです。カボチャは、体の調子を整えてくれる栄養がたっぷりです。

　冬まで長持ちするので、昔は栄養をとるための野菜として食べられていました。

　また、今日の「野田市の玉蜀黍」は船形の農家さんがとれたての新鮮な物を朝一番で

届けてくれました。そして玉蜀黍の皮むきを、なかよし学級のみなさんが手伝って

くれました。５０本の玉蜀黍を４０分かけて、ひげまで一生懸命むいてくれました。

　みんなで美味しく食べましょう！　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鱈のチリソースかけ　糸寒天とわかめのサラダ　ワンタンスープ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～糸寒天とわかめのサラダ～

　寒天はゼリーを作る元になったり、今日のようにサラダに入れたりします。

　寒天と同じ仲間は次のうちどれでしょう？

　①　蒟蒻　　②　ワカメ　　③　春雨

　正解は、②のワカメで、寒天は海藻の仲間です。寒天やワカメなどの海藻には

おなかをきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ツナとトマトの冷たいスパゲティ　牛乳　キャベツとカシューナッツのサラダ

　　　　今日のおすすめ

　米粉のショコラ蒸しパン　小魚ごま大豆

～ツナとトマトの冷たいスパゲティ～

　今日は、さっぱりとした冷たいスパゲティです。冷たいスパゲティは、イタリアから

日本にきたコックさんが、日本のおそばを気に入って考えた料理です。

　暑い日が続いていますが、しっかり食べることが夏バテを予防します。

※　蒸しパンに使った「米粉」は、JAちば東葛さんから「給食で使ってください。」と

　いただいたものです。米粉は、皆さんがいつも食べているお米を粉にしたものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より