令和６年度

＜献立＞

　海老ピラフ　牛乳　ブロッコリーとパスタのサラダ　春野菜のポトフ　グレープゼリー

今日のおすすめ

～海老ピラフ～

　海老には、足がたくさんあります。何本あるでしょうか？ヒントは、蟹です。

　①　６本　②　８本　③　１０本

　答えは、③１０本です。

　海老は、「蟹」と似たもの同士です。海老が進化して蟹になりました。

　知っていましたか？　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯵のごま照り焼き　小松菜ともやしの煮浸し　茸の味噌汁　バナナ

　　　　　　　今日のおすすめ

～鯵のごま照り焼き～

　「鯵」は、味がいいから「鯵」という名前がついた魚です。

　「グルタミン酸」「イノシン酸」という旨味成分がたくさん入っていることが

おいしさの秘密です。　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きなこトースト　牛乳　クリームシチュー　イタリアンサラダ　晩柑

　今日のおすすめ

～きなこトースト～

　きなこは何から作られているか知っていますか？

　正解は、【大豆】です。

　大豆には、肉や魚と同じくらい、体を作ってくれる蛋白質が入っています。

　お腹の掃除をしてくれる「食物繊維」もたっぷりです。

　きなこクリームをたっぷり塗って、給食室のオーブンで焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

〈献立〉

ちゃんぽんうどん　牛乳　浦上そぼろ　さつまいもと抹茶のケーキ　かみかみ大豆

今日のおすすめ

～ちゃんぽんうどん～

ちゃんぽんうどんは中国から長崎県に伝わり、日本のいろいろな所で食べられるようになった料理です。

いろいろな物が入った料理をちゃんぽんといい、今日のちゃんぽんうどんにも、豚肉やにんじん、玉ねぎ、なると等

いろいろな物が入っていて、栄養も満点です。　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　筍ご飯　牛乳　シシャモのマヨごま焼き　キャベツの磯香和え　さつま汁　グレープフルーツ

今日のおすすめ

～筍ご飯～

　今日の筍ご飯は、朝から筍の具を煮て、１００㎏入る大きな釜でお米と具を炊き込みました。

　春の味を楽しんでください☆　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　肉味噌丼　牛乳　ワンタンスープ　ごまだれサラダ　ヨーグルト

今日のおすすめ

～肉味噌丼～

　肉味噌丼には、大豆が入っています。大豆には、筋肉をつくる

「蛋白質」や、お腹の掃除をしてくれる「食物繊維」がたくさん

入っています。

　大豆は、豆腐や油揚げ、豆乳やきなこなど、たくさんの食べ物に

変身しますね！　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　スパゲティナポリタン　牛乳　大根ツナサラダ　キャラメルナッツケーキ

　　今日のおすすめ

～スパゲティナポリタン～

　今日の給食は、スパゲティナポリタンです。

　ナポリタンはどこで生まれた料理でしょう？

　①　日本　　②　イタリア　　③　フランス

　正解は①の日本です。横浜のホテルで働いていたシェフが考え、広まったと

言われています。　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖の西京焼き　パリパリサラダ　厚揚げの味噌汁　りんごゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～厚揚げの味噌汁～

　今日の味噌汁の中に入っている厚揚げにはどんな働きがあるでしょうか？

　①　強い骨や歯をつくる

　②　疲れを回復させる

　③　免疫力を高める

　正解は、全部です。

　厚揚げは、皆さんの体を強くしてくれる効果がたくさんあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　アーモンドトースト　牛乳　ポークビーンズ　小松菜とコーンのソテー　オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ポークビーンズ～

　ポークビンズは、豚肉と豆を煮込んだトマト味のアメリカの料理です。

　今日のポークビーンズに入っている豆は、何でしょう？

　①　枝豆　　②　大豆　　③　小豆

　正解は②の大豆です。

　大豆には肉や魚と同じくらい、体を作ってくれる蛋白質が入っています。

　大豆は、栄養たっぷりです。　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華丼　牛乳　卵スープ　小魚ごまアーモンド

今日のおすすめ

～中華丼～

　今日の給食に入っているものの１つです。何でしょうか。

　ヒント①　海で泳いでいます。

　ヒント②　白い体で、よく噛まないと飲み込めません。

　ヒント③　骨があります。

　正解は、「イカ」です。体をつくる蛋白質や

疲れをとってくれる成分があります。よく噛んで食べて

くださいね。　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー　牛乳　コールスローサラダ　フルーツポンチ

　今日のおすすめ

～１年生　給食始まり～

　今日から、１年生の給食が始まります。

　今日は、川間小の子ども達に人気の「川小チキンカレー」です。

　２６種類の材料を入れて、煮込みました。

　ご飯と一緒にモリモリ食べましょう☆

　デザートは、フルーツポンチです。　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖の味噌煮　ほうれん草のごま和え　豚汁　バナナ

　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の味噌煮～

　さばという漢字は、さかなへんに何という字を書くでしょう？

　①　あか　②　あお　③　きいろ

　正解は、②の「あお」です。

　鯖には蛋白質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。

　お箸を使って、上手に食べましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　チンジャオロース丼　牛乳　ジャガイモの中華スープ　大豆ピーナッツ　しらぬい

　　今日のおすすめ

～進級おめでとうございます～

　皆さん、進級おめでとうございます。

　皆さんがたくさん食べられるところを新しい担任の先生にも見せてあげてください☆

　今年度も、給食を楽しんでください！　　　　　　給食室より

＜献立＞

黒蜜きなこトースト　牛乳　キャベツとカシューナッツのサラダ　ハンガリーシチュー　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ハンガリーシチュー～

　ハンガリーは、ヨーロッパにある国です。

　家庭でよく食べられているハンガリーシチューは、トマト味のシチューの中に、

手作りの肉団子とプチプチしたオオムギやレンズ豆などが入っています。

　今日は、皆さんにとって今年最後の給食です。

　しっかり食べて元気に新しい学年を迎えてください。　　給食室より

＜献立＞

　川小ポークカレー　牛乳　大根じゃこサラダ　紅白セリー

　今日のおすすめ

～川小ポークカレー～

　今日は、６年生最後の給食です。

　６年生のリクエストで一番多かった川小カレーです。

　今日のカレーには、豚肉が入っています。

　給食のカレーは、小麦粉とバターをじっくり炒めてルウを作っています。

　野菜などもたくさん入れて、じっくり煮込みました。

　最後の一口まで、味わって食べてくださいね。　　給食室より

＜献立＞

　ココア揚げパン　牛乳　小魚ナッツ　クラムチャウダー　オレンジ

　今日のおすすめ

～ココア揚げパン～

　今日は、６年生のリクエストのココア揚げパンです。

　ココアには、食物繊維が含まれているため、お腹の調子をよくしてくれる

効果があります。

　また、免疫力を高める効果もあり、風邪やインフルエンザへの感染を予防

する働きもあります。　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　コーンピラフ　牛乳　シチューホットパイ　豆豆サラダ　りんご

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～シチューホットパイ～

　ホットパイとは、ティーカップまたはボットにシチューを入れ、パイ生地で

蓋をしてオーブンで焼いたものです。

　今日は、アルミのカップの中にシチューを入れて、パイ生地で蓋をしました。

　楽しみながら食べてみてください★　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鰯の蒲焼き　ツナとほうれん草のごま和え　茸の味噌汁　きなこのブラマンジェ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～きなこのブラマンジェ～

　きなこのブラマンジェのきなこは、何からつくられているでしょう？

　①　大豆　　②　お米　　③　小麦粉

　正解は、①の大豆です。

　きなこは大豆を砕いて、粉にしたものです。

　きなこには、お腹の中をきれいにする食物繊維が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　五目うどん　牛乳　抹茶マフィン　ジャーマンポテト　メープルアーモンド　

今日のおすすめ

～五目うどん～

　「五目」とは、たくさんの種類の具が入っている料理につく名前です。

　今日の「五目うどん」には、鶏肉・人参・葱・ほうれん草・油揚げ・ナルトなど、

様々な具材が入っています。

　よく噛んで、ゆっくり食べてください。　　　　　給食室より

＜献立＞

　子狐ご飯　牛乳　シシャモのピーナッツ揚げ　小松菜の磯香和え　ジャガイモと蕪の味噌汁　はるか

今日のおすすめ

～子狐ご飯～

　今日は、給食室の釜で炊き上げた「子狐ご飯」です。

　子狐ご飯には、何が入っているでしょう？

　①　豆腐　　②　油揚げ　　③　大豆

　正解は、②の油揚げです。

　狐が油揚げを好きなことから、「子狐ご飯」と名付けられました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　回鍋肉（ホイコーロー）　野菜と卵のスープ　フライドポテト

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～回鍋肉～

　回鍋肉は、中国四川省の料理です。

　お祭りに茹でた豚肉を鬼神、祖先に捧げ、その後捧げた肉を鍋に入れて炒め調理し、

みんなで食べたのが回鍋肉の起源のようです。

　今日は、ご飯と一緒に回鍋肉を味わってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　かき揚げ丼　牛乳　薩摩芋とりんごの甘煮　大根の味噌汁　はるか

今日のおすすめ

～かき揚げ丼～

　今日は、かき揚げ丼です。

　玉葱、牛蒡、人参など、いろいろな野菜が入っています。

　一つ一つ丁寧に、調理員さんが揚げて作りました。

　ご飯にかき揚げをのせて、たれをかけて、美味しく食べてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ワカメご飯　牛乳　鯖の香味焼き　アーモンダ和え　かき玉汁　りんご

今日のおすすめ

～ワカメご飯～

　ワカメご飯は、昨日に引き続き、６年生のリクエストメニューです。

　ワカメには、脳の働きを維持するヨウ素や骨や歯を作る働きがあるカルシウムなどが

多く含まれています。

　ワカメは、皆さんの体に大切な食材なので、たくさん食べて健康な体を作っていきましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　味噌ラーメン　牛乳　野菜炒め　小魚ごま大豆　パインケーキ

今日のおすすめ

～味噌ラーメン～

　今日は、６年生のリクエストでラーメンという声があったので、

味噌ラーメンにしました。

　味噌ラーメンは、１９５５年に札幌市内の食堂の店員さんによって

考えられたメニューだそうです。

　ラーメン屋さんではなく食堂で考えられたのはびっくりですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　手巻き寿司（ご飯　海苔　キュウリ　ツナ　沢庵）　牛乳　サワラの味噌焼き

　今日のおすすめ

　すまし汁　桃のヨーグルト和え

～手巻き寿司～

　３月３日は桃の節句です。

　元々は邪気を払うために、雛人形を川に流す「流し雛」が行われていました。

　今日は、雛祭りが近いので、手巻き寿司にしました。

　しっかり手を洗って、上手に巻いて食べてください。

　よく噛んで食べることも忘れないでくださいね。　　　　給食室より

＜献立＞

　海老クリームライス　牛乳　コールスローサラダ　かみかみ大豆　みかんゼリー

　　今日のおすすめ

～海老クリームライス～

　海老クリームライスは、東京都足立区で考えられた給食メニューです。

　１９８０年代に「ミルクファイバーライス」という海老や玉葱などを炒めて

白米と押し麦を加え、スープと牛乳で炊き上げたご飯が、「海老クリームライス」の

元になった料理とのことです。その後、少しずつ変わっていき、

今の海老クリームライスの形になりました。　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　ブリのゆず味噌焼き　蒟蒻のきんぴら　豚汁　オレンジ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～ブリのゆず味噌焼き～

　今日の「ブリのゆず味噌焼き」は、味噌とゆずの果汁でたれを作り

焼いたブリにのせました。

　ゆずのさっぱりした香りが魚の臭みを消してくれます。

　しっかり味がついていて、ご飯がすすむ味付けです。

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　鶏そぼろご飯　牛乳　大根のうま煮　カボチャの味噌汁　りんご

　今日のおすすめ

～鶏そぼろご飯～

　今日は、鶏そぼろご飯です。

　「そぼろ」は、牛や豚や鶏の挽肉、魚肉や海老を茹でた物、溶き卵などを

汁気がなくなりパラパラになるまで炒ったものです。

　今日の給食では、鶏肉と炊き卵をそぼろにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　セサミトースト　牛乳　ミモザサラダ　ABCスープ　小魚アーモンド　ヨーグルト

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ミモザサラダ～

　黄色い小さな花を咲かせるミモザの花をイメージしたサラダです。

　船形の農家さんで穫れた新鮮なほうれん草とハムを入れたさっぱりとしたサラダです。

　ほうれん草には、皆さんの骨の成長に必要な『カルシウム』が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　サンマご飯　牛乳　生揚げのそぼろ煮　えのきの味噌汁　りんご

今日のおすすめ

～サンマご飯～

　今日の給食は、サンマご飯です。

　皆さんは、サンマの名前に由来を知っていますか。

　２つの説があるそうです。

　一つは、形が細長いという意味で「狭真魚（サマナ）」からサンマに変化、

もう一つは、群れで泳ぐサンマの習性から大群を意味する「沢（サワ）」から

サンマに変化したという説があるようです。　　　　給食室より

＜献立＞　コッペパン　牛乳　りんごジャム　ラザニア　かき玉スープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ラザニア～

　ラザニアは、イタリア料理の一つで平たい板状のパスタ、ミートソース、

ホワイトソースを重ねて焼いたものです。

　今日の給食では、リボンの形のパスタを使いました。

　リボンのパスタとミートソースを合わせ、ホワイトソースをかけて

とろけるチーズをのせて焼きました。　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　イナダの照り焼き　五目きんぴら　豆腐とワカメの味噌汁　はるか

　　　　　　　今日のおすすめ

～イナダの照り焼き～

　イナダは、小さな稚魚の時から大きくなるまでずっと「イナダ」という名前ではなく、

体が大きくなるにつれて名前を変えていく出世魚です。

　関東では、稚魚から大きくなるにつれてワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれています。

　甘いたれがかかっていて、ご飯が進みます。　　　　給食室より

＜献立＞

　スパゲティミートソース　牛乳　ジャーマンサラダ　人参とアサリのスープ　キャンディチーズ

　　　今日のおすすめ

～スパゲティミートソース～

　ミートソースの発祥は、イタリアのボローニャ地方です。

　日本で初めてスパゲティミートソースを出したのは、新潟県のレストランや東京のレストランなど

諸説があります。昭和より前に日本のレストランで出されたようです。

　皆さんの家庭でもスパゲティミートソースが食べられるようになったのは、

１９５９年に缶入りのミートソースが販売されたことがきっかけとなったようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー　牛乳　胡麻ちくサラダ　フルーツポンチ

　今日のおすすめ

～川小チキンカレー～

　今日は、皆さんが大好きなカレーです。

　今日のカレーは、鶏肉が入っています。また、カレールウは、小麦粉とバターを

しっかり炒めて、作っています。ルウも調理員さんの手作りです。

　いろいろな野菜がたくさん入り、２６種類の材料をじっくり煮込みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きんぴら丼　牛乳　手作り肉まん　卵ワカメスープ

今日のおすすめ

～きんぴら丼～

　今日のきんぴら丼は、お腹の中をきれいにしてくれる「食物繊維」が

たくさん入っています。

　特に、牛蒡や蒟蒻には食物繊維がたくさん入っているので、

「最近、お腹がすっきりしないな。」と言う人は、よく噛んで食べましょう。

　また、よく噛むことで胃腸の負担軽減や肥満防止にもなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　チョコがけパン　牛乳　米粉シチュー　キャベツとカシューナッツのサラダ　焼きりんご

　今日のおすすめ

～チョコがけパン～

　今日は、バレンタインデーということで、チョコがけパンです。

　日本では、女性から男性にチョコレートを贈る習慣がありますが、

アメリカでは、男性から女性にお花を、フランスでは、夫婦などでお花やカードを、

メキシコでは、男性から女性に歌のプレゼントをするそうです。

　国によって、さまざまなバレンタインデーの習慣があるのですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　チャーハン　牛乳　味噌ワンタンスープ　ウインナーと小松菜のソテー　杏仁セリー

今日のおすすめ

～チャーハン～

　チャーハンは、中華料理で、「チャー」は炒める、「ハン」はご飯という意味です。

　ちなみに、チャーハンとピラフは、似ていますね。

　チャーハンは、炊いたご飯を具材と一緒に炒めて作りますが、ピラフは、生米と

具材を炒めてからスープで炊くという違いがあるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　ピーマンの肉詰め　キャベツのごま和え　薩摩芋の味噌汁

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ピーマンの肉詰め～

　皆さんは、ピーマンは好きですか？

　苦みがあるので、苦手な人もいるかもしれません。

　ですが、ピーマンには、風邪をひかない体を作ったり、ばい菌をやっつけたりする

ビタミンAやビタミンCがいっぱい入っています。

　今日のビーマンの肉詰めは、すべて調理員さんの手作りです。

　感謝の気持ちをもっていただきしょう。　　　　給食室より

＜献立＞

　焼きそば　牛乳　ツナの中華サラダ　川間パン（レモンシュガー）　黒蜜大豆

今日のおすすめ

～焼きそば～

　日本の焼きそばの発祥地は、東京の浅草の可能性があるそうです。

　本格的に日本に焼きそばが普及したのは、１９５０年以降戦後のことで、

その頃に売られていたウスターソース味の焼きそばが、

日本で最初に誕生した焼きそばだと伝えられています。

　皆さんの身近な食べ物には、いろいろな歴史があって面白いですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　川小餃子　ひじきのサラダ　けんちん汁　ポンカン

　　　　　　今日のおすすめ

～川小餃子～

　餃子は、元々中国の料理です。

　日本では、焼き餃子を食べることが多いですが、

中国では水餃子を食べることのほうが多いそうです。

　給食の川小餃子は、調理員さんが一つ一つ丁寧に包んで、

油で揚げて作っています。　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きなこのトースト　牛乳　ブロッコリーのシチュー　小魚ごまピーナッツ　りんご

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ブロッコリーのシチュー～

　今日のシチューには、ブロッコリーが入っています。

　ブロッコリーは、鼻や喉などの粘膜を健康に保ってくれる栄養や、免疫機能を整え

肌を健康的に保ってくれる栄養も多く含まれています。

　もこもことした部分が花のようにも見えることから「花野菜」と言われていますが、

実はもこもこの正体は蕾のかたまりなのです。　　　　　給食室より

　＜献立＞

　ごはん　　ぎゅうにゅう　　さつまじる　　アジのごまてりやき

　こまつなのにびたし　　バナナ　　　　　　今日のおすすめ

　～アジのごまてりやき～

　　アジは、背中が青いのであおざかなの仲間になります。

　　あおざかなには、わたしたちの体に必要な「DHA」や「EPA」がたくさん入っています。

　　これは、わたしたちの心臓や脳をつくるときに、大切な栄養です。

　　残さずたべましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

＜献立＞

　ご飯　牛乳　小鰯のクリスピー　かみかみサラダ　すき焼き風煮　節分豆

　　　　　　　今日のおすすめ

～小鰯のクリスピー～

　今日の小鰯は、体の中でどの働きをしてくれるでしょう？

　①　体のエネルギーになる

　②　体をつくる　

　③　体の調子を整える

　正解は、②の体をつくるです。鰯は、皆さんの血や筋肉になって体をつくってくれる

赤の食品です。　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　豚肉のハヤシライス　牛乳　アーモンド和え　スイートスプリング

　　今日のおすすめ

～豚肉のハヤシライス～

　早いもので、今日から２月ですね。２月最初の給食は、ハヤシライスです。

　今日のハヤシライスはルウから手作りしています。

　ちなみに、ハヤシライスは日本で作られた料理で、林さんが作ったことから

「ハヤシライス」と名付けられました。

　今月も、給食の時間を楽しんでください。　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ソフトフランスパン　牛乳　鶏肉のピストｳ　ブイヤベース　キャロットラペ　ミルクプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鶏肉のピストｳ　ブイヤベース～

　今日はフランスの料理です。フランスは食材に恵まれた国で野菜・肉・海鮮をふんだんに

使った料理が特徴敵です。

　ピストｳは、にんにく・バジル・オリーブを使ったフランスのソースです。

　ブイヤベースは、海鮮を使ったフランスの代表的なスープで世界三大スープの一つです。

　学校給食週間に合わせた献立はいかかでしたか？

　楽しんで、毎日おいしい給食を食べてもらえたらうれしいです。　給食室より

＜献立＞

　時うどん　牛乳　薩摩芋と抹茶のケーキ　水菜とじゃこのサラダ　カリカリナッツ　みかん

今日のおすすめ

～時うどん～

　今日は落語発祥の地、京都の献立です。

　本場の『時うどん』は、具が入っていない汁だけのうどんですが、今日の給食では

たくさんの野菜が入ったうどんになっています。

　野田市出身の落語家には、春風亭昇也さん（北部中）や、春風亭一之輔さん（第二中）がいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

ご飯　牛乳　シシャモ磯辺フライ　切り干し大根のごま和え　豆腐とニラのかき玉汁　いよかん

　　　　　　　今日のおすすめ

～シシャモ磯辺フライ～

　今日は和食の献立です。

　「和食」には、①自然の恵みの食材と調理法や保存の工夫

　　　　　　　　②栄養のバランスがいい一汁三菜

　　　　　　　　③旬の食材と季節の飾り付け

　　　　　　　　④正月などの年中行事の特別な料理

という４つの特徴があります。

　「和食」は、ユネスコの無形文化遺産に認められています。

　無形文化遺産に認められたということは、その食文化を

今後も伝えていく必要がありますね。　　給食室より

＜献立＞

　バターチキンカレー　牛乳　まめまめサラダ　フルーツヨーグルト和え

　　今日のおすすめ

～バターチキンカレー～

　今日はインドの献立です。

　インドは、地域によって気候・風土が大きく異なり、また宗教の違いもあり、食文化が多様です。

　日本でも人気のバターチキンカレーは、北インドの濃厚な味のカレーです。

　ちなみに、将棋のルーツはインドのゲームが発祥のようです。

「近代将棋の父」と呼ばれる関根金次郎さんは野田市関宿地区の生まれで、関根名人記念館があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　高菜ご飯　牛乳　蒟蒻サラダ　ほうれん草と豆腐のスープ　小麦饅頭

今日のおすすめ

～高菜ご飯～

　利根川と江戸川の分岐点に、関宿城というお城があります。

　今日は、野田（関宿）の郷土食の献立です。高菜の漬物は、利根川の

土手などに自生するからし菜の一種を塩漬けしたものです。

　関宿城の紋が鷹の羽であることから、「鷹」と「高」をかけて「高菜（鷹菜）」と

呼ばれるようになったという説があります。　　　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　フィッシュアンドチップス　コールスローサラダ　スコッチブロス　アップルクランブル

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～フィッシュアンドチップス～

　今日から、学校給食週間が始まります。今日は、イギリスをイメージした給食です。

　フィッシュアンドチップスは、イギリスの伝統的な魚料理です。

　スポーツの話になりますが、走り高跳びはイギリスが発祥です。

　その走り高跳びのオリンピック選手が、第二中学校出身の戸邉直人さんです。

　野田市からオリンピック選手が出るのは誇らしいですね。　　給食室より

＜献立＞

　ひじきご飯　牛乳　小魚ごまアーモンド　ウインナーとほうれん草のソテー　

今日のおすすめ

つみれの味噌汁　スイートスプリング

～ひじきご飯～

　収穫された生のひじきは渋みが強く、そのままでは食べられないことが多いため、

乾燥などの加工をして皆さんの元へ届きます。

　ひじきは、皆さんの骨や歯を強くしたり、疲れた体を回復してくれる働きがあります。

　たくさん食べて、強い体を作ってください。　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　イナダの照り焼き　小松菜ともやしの煮浸し　煮麺汁　苺ミルクゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～煮麺汁（にゅうめんじる）～

　煮麺とは、そうめんを温かい出汁で食べる料理のことです。

　今から２００年以上前に、日本で一番古い神社で、うつる病気や栄養不足で困っている人を

助けるという願いをこめた際に作られたのが、素麺の起源とされています。

　寒い冬にも素麺が食べられてうれしいですね。　　　給食室より

＜献立＞

　キムチチャーハン　牛乳　ぼり塩ポテト　中華卵スープ　メープルカシューナッツ

　今日のおすすめ

～キムチチャーハン～

　キムチと言う言葉は、野菜の塩漬けという意味である沈菜（チムチェ）が訛ってキムチになったそうです。

　キムチは、野菜・唐辛子・ニンニク・唐辛子など様々な食材を使用して作られています。

　今日は、キムチを使ったチャーハンです。　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ごはん　牛乳　鯖の西京焼き　野菜のごま和え　茸のけんちん汁　一口葡萄ゼリー

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の西京焼き～

　鯖には、蛋白質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。

　脂ものっていて、美味しいですね。お箸を使って、上手に食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　麻婆丼　牛乳　カシューナッツサラダ　中華サラダ　りんご

今日のおすすめ

～麻婆丼～

　麻婆丼の具である「麻婆豆腐」は中国で生まれた料理です。

　今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤（テンメンジャン）という

空豆や唐辛子などから作られる調味料が入っています。

　ご飯が進む味付けになっています。　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　苺ジャム　ひじきのサラダ　ポークビーンズ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ポークビーンズ～

　ポークビーンズは、豚肉と豆を煮込んだトマト味のアメリカの料理です。

　大豆には、お肉と同じくらい体を作ってくれる蛋白質が入っています。栄養たっぷりです。

　たくさん食べて、栄養をもらって、元気いっぱい過ごしましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ごはん　牛乳　鰯の蒲焼き　ジャガイモのきんぴら　大根の味噌汁　いよかん

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鰯の蒲焼き～

　鰯は千葉県の銚子沖などで穫れる背中が青い「青背魚」の仲間です。

　鰯には頭の働きをよくしてくれるいい脂が入っています。

　よく噛んで楽しく食べてください。　　　給食室より

＜献立＞

　きなこ揚げパン　牛乳　米粉シチュー　キャベツとカシューナッツのサラダ　りんご

　今日のおすすめ

～きなこ揚げパン～

　今日の揚げパンのきなこは、大豆から出来ています。

　大豆は、赤の食べ物の仲間で、皆さんの体を作ってくれます。

　成長期の皆さんには、とても大切な栄養です。

　よく噛んで食べてくださいね。　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　和風ナンバーグ　ジャーマンポテト　蕪のスープ　花みかん

　　　　　　　今日のおすすめ

～和風ハンバーグ～

　今日は、手作りのハンバーグです。

　ちなみに、ハンバーグの名前の由来を知っていますか？

　ハンバーグはドイツのハンブルグ地方が発祥で、それが訛ってハンバーグと

なったと言われています。　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　七草うどん　牛乳　炒り鶏　小魚ナッツ　薩摩芋蒸しパン　新春ゼリー

　今日のおすすめ

～七草うどん～

　今日は、１月７日の七草の日にちなんで「七草うどん」です。

　皆さんは、「春の七草」を知っていますか？

　『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ』です。

　一年健康に過ごせますようにと願って、食べられている習わしです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　手作りミートドリア　牛乳　キャロットドレッシングサラダ　洋風かき玉スープ　サンタのおくりもの

　　今日のおすすめ

～手作りミートドリア～

　今日は、冬休み前最後の給食にぴったりな手作りミートドリアです。

　調理員さんが、美味しくなるように愛情を込めて作ってくれました。

　また、今日のデザートはクリスマスらしいデザートです。

　今年最後の給食を楽しく食べてください。　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　ホッケの竜田揚げ　アーモンド和え　カボチャとワカメの味噌汁　花みかん

　　　　　　　今日のおすすめ

～ホッケの竜田揚げ～

　ホッケは、骨を作るカルシウムがたっぷり入った魚で、かみごたえがあります。

　ショウガと醤油で味をつけて、カラッと揚げました。

　ご飯が進む味付けです。　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ひじきご飯　牛乳　ジャガイモのきんぴら　鯵のつみれ汁　オレンジ

今日のおすすめ

～ひじきご飯～

　今日は、給食室で炊き上げた『ひじきご飯』です。

　ひじきは、お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」や

骨を作る「カルシウム」がいっぱい入っていて栄養満点です。

　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　海老とブロッコリーのスパゲティ　牛乳　川間パン　キャベツとささみのサラダ　メープルアーモンド

　　　　　今日のおすすめ

～海老とブロッコリーのスパゲティ～

　今日のスパゲティには、海老とブロッコリーのほかにも、玉葱や人参、シメジなどたくさんの食材が入っています。

　具だくさんのスパゲティを楽しんでください　♪　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　茶飯　牛乳　キビナゴのカリカリフライ　おでん　オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～おでん～

　おでんは、だし汁に醤油などで味付けをしてつゆを作り、大根や蒟蒻、はんぺんなどの具を煮た

寒い冬にぴったりな体が温まる料理です。

　おでんのおいしさは、つゆにいろいろな具のおいしさが集まってできています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　シェパーズパイ　小松菜とコーンのソテー　洋風かき玉スープ　バナナ

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～シェパーズパイ～

　「シェパーズパイ」はハリーポッターにも登場するイギリスの家庭料理です。

　ミートソースとバターのきいたマッシュポテトを重ねて、チーズを乗せて焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鱈のレモンソース焼き　蒟蒻のきんぴら　厚揚げの味噌汁　きなこのブラマンジェ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鱈のレモンソース焼き～

　鱈は、スケトウダラ・真鱈・コマイの３種類に分類されます。

　鱈には、私達の体を維持してくれる蛋白質や骨を強くしてくれるビタミンDなど

たくさんの栄養が入っています。　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　チャーハン　牛乳　じゃこじゃこサラダ　肉団子スープ　杏仁豆腐

今日のおすすめ

～チャーハン～

　「チャーハン」は、中華料理で「チャー」が炒める「ハン」がご飯という意味です。

　今日のチャーハンには、焼豚やナルトなどたくさんの具材が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　かみかみふりかけ　鯖のごま味噌焼き　小松菜の煮浸し　たぬき汁　花みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖のごま味噌焼き～

　鯖には、蛋白質がたくさん入っていて、皆さんの筋肉や体を作ってくれます。

　そんな鯖を、今日は味噌だれをつけ焼きました。

　おいしくいただきしょう。　　給食室より

＜献立＞

　五目あんかけ焼きそば　牛乳　手作り肉まん　ツナの中華サラダ　キャンディチーズ

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～手作り肉まん～

　肉まんは、日本では１００年くらい前から食べられています。

　今日の肉まんは、給食室で１つずつ手作りしました。

　みなさんがおいしく食べられるよう愛情をこめて作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　はつがげんまいごはん　　ぎゅうにゅう　　れんこんのパリパリあえ　　ぶりのてりやき

　とんじる　　りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ぶりの照り焼き～

　みなさんは、ぶりの寿命がどのくらいか知っていますか？

　ぶりの寿命は、６～７年ほどと言われています。

　また、ぶりは出世魚とも言われており、ワカシから始まって、イナダ・ワラサ・ブリと

　大きくなるにつれて名前も変わる魚なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～きゅうしょくしつより～

＜献立＞

　川小ポークカレー　牛乳　キャベツとカシューナッツのサラダ　フルーツポンチ

　今日のおすすめ

～川小ポークカレー～

　今日は豚肉が入ったカレーです。

　給食のカレーは、小麦粉とバターをじっくり炒めてルウを作っています。

　野菜などもたくさん入る、じっくり煮込みました。　　給食室より

＜献立＞

　ビスキュイパン　牛乳　パンプキンシチュー　蒟蒻サラダ　ちりめんナッツ

　今日のおすすめ

～ビスキュイパン～

　「ビスキュイ」とはフランス語で「２度焼く」という意味です。

　パンに、小麦粉や卵で作った生地を塗って焼いた物で、メロンパンのようになります。

　みなさんは、手をしっかりあらっていますか？

　パンは、一口ずつちぎって食べるのがマナーです。

　水が冷たくてもしっかり手を洗って、きれいな手で食事ができるといいですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　枝豆鶏牛蒡ご飯　牛乳　筑前煮　えのきの味噌汁　りんご

　今日のおすすめ

～枝豆鶏牛蒡ご飯～

　今日は、枝豆・鶏肉・牛蒡などたくさんの具材が入ったご飯になっています。

　具材の一つである枝豆は、全国的に栽培しています。

　枝についたまま茹でて食べたことがその名の由来です。　　給食室より

＜献立＞

　メープルコッペパン　牛乳　スイートポテトサラダ　肉団子入りトマトスープ　ヨーグルト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～肉団子入りトマトスープ～

　トマトに含まれる栄養素リコピンには、太りにくい体を作ってくれたり、目の健康を保ってくれたりする

働きがあります。

　スープに入っている肉団子は、給食室で調理員さん達が手作りしてくれています。

　１１月最後の給食を、おいしく楽しく食べてください。　　　　給食室より

＜献立＞

　サンマご飯　牛乳　カボチャのそぼろあんかけ　野田野菜の味噌汁　はやか

　今日のおすすめ

～サンマご飯～

　今年もサンマの美味しい季節になりました。

　サンマは「秋」「刀」「魚」と漢字で書きます。サンマの姿が刀に似ていて、秋に旬を迎えるからです。

　サンマに衣をつけて揚げて、甘塩っぱいたれに絡めたサンマご飯です。

　秋の味覚を味わいましょう。　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　ピーマンの肉詰め　カレーポテト　実だくさんスープ

　　　　　　　今日のおすすめ

～ピーマンの肉詰め～

　ピーマンは好きですか？　苦みがあって、苦手な人もいるかな？

　ピーマンには、風邪をひいたりしないようにバイ菌をやっつけてくれる

ビタミンAやビタミンCなどがいっぱい入っています。

　全部で１６０個を一つずつ手作りしました！　　　　給食室より

＜献立＞

　麻婆うどん　牛乳　たぬきお握り　生揚げとキャベツの煮浸し　黒糖ビーンズ

今日のおすすめ

～麻婆うどん～

　麻婆うどんは、麻婆豆腐の入ったスープにうどんを入れて煮込みました。

　麻婆麺は新潟県で生まれたとも言われています。寒くなってきたので、

ピリッと辛みととろみのついたスープで体も温まります。　

※　たぬきお握り

　　鰹節、天かす、桜エビ、葱、ごま、醤油ダレをご飯に混ぜて、川間小全員分で

　１６０個のお握りを握りました！　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　吹き寄せご飯　牛乳　野菜のごま味噌和え　海老しんじょうのお吸い物　花みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～吹き寄せご飯って？～

　「吹き寄せご飯」は、落ち葉や木の実が風に吹かれて集まった様子を表して、秋の味覚の

薩摩芋や栗などが入った炊きたてのご飯です。秋が感じられる季節になりましたね。

　そして今日は、「和食の日」です。和食の基本はうま味がたっぷり入った「だし」です。

　今日のお吸い物も、鰹節と昆布で丁寧にだしをとりました。

　はんぺんのようなお団子は、白身魚と海老のすり身で作った「しんじょう」といいます。

　海外の国々にも自慢できる「和食」をしっかり味わいましょう。　　給食室より

＜献立＞

　セサミトースト　牛乳　ホタテの米粉チャウダー　コールスローサラダ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ホタテの米粉チャウダー～

　ホタテの米粉チャウダーは、千葉県のお米を粉にした「米粉」でとろみをつけています。

　米粉チャウダーの中には、人参、玉葱、ジャガイモのほかに「ホタテ」が入っています。

　ホタテやあさりなどの貝殻が二枚合わさって海にいる貝を「二枚貝」といい、

二枚貝が入ったチャウダーをクラムチャウダーと言います。　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　手作り春巻き　中華サラダ　卵ワカメスープ　オレンジ

　　　　　　　今日のおすすめ

～春巻き～

　春巻きは中華料理のおかずの一つです。

　日本でも、今から１００年くらい前の大正時代に中華料理がブームになり、

家庭でも食べられるようになったといわれています。　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　豚肉のハヤシソース　ミモザサラダ　オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ミモザサラダ～

　黄色い小さな花を咲かせるミモザの花をイメージしたサラダです。

　船形の農家さんでとれた新鮮なほうれん草とハムを入れたさっぱりとしたサラダです。

　ほうれん草には、みなさんの骨の成長に必要な「カルシウム」が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　秋の味覚焼き　小松菜と油揚げの煮びたし　だし香る白菜のすまし汁　花みかん

　～野田の恵みを味わう給食の日～

　みつけるのだ！食べるのだ！

　今日は、『野田の恵みを味わう給食の日』です。

　　　秋の味覚焼き

　　　小松菜と油揚げの煮びたし

　　　だし香る北斎のすまし汁

　「野田の食を盛り上げる会」石原善之氏の考案によるレシピです。

　発芽玄米（黒酢米）、小松菜、白菜、ほうれん草、葱などが野田産です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　黒糖パン　牛乳　ほうれん草とおからのキッシュ　フレンチサラダ　野菜とじゃが餅のスープ　小魚ごまアーモンド

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ほうれん草とおからのキッシュ～

　「キッシュ」というのは、フランス料理の一つで、卵・生クリーム・野菜などを混ぜて

焼き上げた料理のことです。

　今日は、ハムと玉葱をバターで炒め、ほうれん草・おから・チーズなど具材がたくさん

入ったキッシュに仕上げました。　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖のピリ辛ソース　キャベツの磯香和え　かき玉汁　オレンジ

　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖のピリ辛ソース～

　今日は鯖の中でも真鯖が使われています。

　秋になると、油がのっていておいしいと言われています。

　今の時期にぴったりな真鯖とピリッと辛いソースを合わせた料理になっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　キムタクご飯　牛乳　大学芋　小松菜とエリンギの味噌汁　りんご

　今日のおすすめ

～キムタクご飯～

　５年生の田植えをした稲を、脱穀、精米して食べられるお米にして、１０月に学校に届けて

もらいました。今日のご飯は川間で採れたお米を炊いて、みんなも大好きな「キムタクご飯」に

しました。炊きたてのご飯を味わってください。　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　ラグーのクリームペンネ　牛乳　秋のミネストローネ　メープルカシューナッツ

　　　今日のおすすめ

～秋の恵み～

　今日の「ラグーのクリームペンネ」と「秋のミネストローネスープ」は、

野田市のイタリア料理店のシェフに考えてもらった献立です。

　野田市でできた食べ物がたっぷりつまっています。

　今日は、ほうれん草、人参、蕪など野田市の食べ物をいっぱい使って作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　根菜入り鰯つくね　切り干し大根の煮付け　里芋ごま味噌汁　一口ミルクプリン

　　　　　　　今日のおすすめ

～千葉県の食べ物～

　みんなが住んでいる千葉県では、たくさんの食べ物をとることができます。

　今日の給食には、千葉県でとれた物はいくつ入っているかな？

　野田市で採れたお米はもちろん、牛乳、鰯、人参、切り干し大根、里芋、大根と全部の料理に

千葉県でとれた物が入っています。

　お米や野菜をつくってくれた人たちに感謝していただきましょう。

　鰯は脳の働きをよくし、骨を作るもとになるカルシウムなどがたくさん入っています。

　今日は丸ごと食べられる鰯のすり身を使って、野菜が入ったつくねを１５０個作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華風炊き込みご飯　牛乳　海老と厚揚げのチリソース　春雨スープ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～チリソース～

　チリソースのチリは唐辛子のことで、今日のソースはトマトケチャップと唐辛子味噌の

豆板醤を入れて作っています。

　ピリッと辛いソースですが、海老や厚揚げにぴったりです。　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯵のカレー焼き　白菜のスープ　手作り芋ようかん　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～手作り芋ようかん～

　秋はいろいろな食べ物が収穫できます。

　みんなが住んでいる川間でもたくさんのお米や野菜ができています。

　今日は穫れたてのサツマイモで、芋ようかんを１つずつ手作りしました。

　秋の味覚を味わってくださいね！　　　　給食室より

　＜献立＞

　ぎゅうにゅう　　とりささみのごまだれサラダ　　きなこあげパン

　コーンポタージュ　　グレープフルーツ　　　　　今日のおすすめ

　～ きなこあげパン ～

　　今日のあげパンのきなこは、何からつくられているでしょう？

　　①だいず　　②こめ　　③たまご

　　正解は、①のだいずです。

　　だいずは「はたけのにく」といわれるように、赤の食べ物のなかまで、みなさんの体を作ってくれます。

　　成長期のみなさんには、とても大切なえいようです。

　                                                                                            ～きゅうしょくしつ～　　

＜献立＞

　葱塩豚丼（ご飯）　牛乳　中華和え　味噌ワンタンスープ　つぶつぶみかんゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～味噌ワンタンスープ～

　ワンタンは中華料理の一つで、日本で食べている「うどん」の原型とも言われています。

　今日は、味噌味のスープにもやしや葱などのたっぷり野菜と一緒にワンタンを入れて煮込みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー（麦ご飯）　牛乳　ごまちくわサラダ　マンゴー杏仁

　　今日のおすすめ

～川小チキンカレー～

　今日は鶏肉が入ったカレーです。給食のカレーは小麦粉とバターをじっくり炒めてルウを作り、

６種類のスパイスを入れています。

　野菜などもたくさん入り、２６種類の材料でじっくり煮込みました。

　カレー粉はイギリスで生まれ、１２０年くらい前に日本でも使うようになりました。

　それからご飯に合うようにカレーライスとなったので、カレーライスは日本で生まれた料理なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　　ぎゅうにゅう　　ししゃものマヨごまやき　　しせんとうふ

　いかくんサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今日のおすすめ

　～ しせんとうふ ～

　　「しせんとうふ」は、もともと中国の四川省で作られた料理です。挽肉と厚揚げを

　　使った、ピリッとからい、ご飯が進む料理です。

　　　四川料理は、地域ごとにわけられた中国四大料理のうちの１つで、ピリッとからいのが

　　特徴です。とうがらしのからみ成分が体を温め、食欲がわくので、寒くなってきたこの時

　　期にぴったりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

＜献立＞

　パンプキントースト　牛乳　秋の茸シチュー　ひじきのマリネ　オレンジ

　　今日のおすすめ

～今日は何の日でしょう？～

　①　クリスマス　　②　ハロウィン　　③　バレンタイン

　正解は、②のハロウィンです。

　ヨーロッパで始まったお祭りで、カボチャなどの作物の収穫を祝う日です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　　ご飯　牛乳　鯖の茸あんかけ　小松菜と油揚げのごま炒め　さつま汁　りんご

　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の茸あんかけ～

　今日のお魚は「鯖」です。鯖は色でグループ分けすると、何魚でしょう？

　①　白身魚　　②　青魚　　③　赤身魚

　正解は、さなかが青いので②の青魚です。

　青魚には、私たちの体に必要な「DHA（ドコサヘキサエン酸）」や

「EPA（エイコサペンタエン酸）」がたくさん入っています。

　これは私たちの心臓や脳を作る大切な栄養です。

　大切な栄養だけれど、私たちの体の中では作ることができません。

　残さず食べましょう。　　　　　　　　　　給食室より　

＜献立＞

　ご飯　牛乳　キムチーズメンチ　ごまだれサラダ　ワカメスープ

　　　　　　　今日のおすすめ

～キムチーズメンチ～

　「キムチーズメンチ」に使っているキムチには、免疫力をアップさせるビタミンB１が

は入っています。

　豚挽肉や野菜を入れた肉団子にキムチとチーズを入れて１つずつ丁寧に作りました。

　野菜もたくさん入っていて栄養たっぷりです。　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　豚肉とピーマンの味噌炒め　白玉雑煮　スライスパイン

　　　　　　　　　今日のおすすめ

～豚肉とピーマンの味噌炒め～

　ピーマンは好きですか？苦みがあって、苦手な人もいるかな？

　ピーマンには、風邪をひいたりしないように、ばい菌をやってつけてくれる

ビタミンAやビタミンCなどがいっぱいは入っています。

　今日は、豚肉とピーマンを味噌味のたれで炒めました。

　ご飯と一緒に食べましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　チーズむしパン　　　ぎゅうにゅう　　　スパゲティポロネーゼ

　だいこんツナサラダ　　ちりめんナッツ　　今日のおすすめ

＜スパゲティポロネーゼ＞

　今日は「世界パスタデー

」なので、パスタを使った給食です。

　パスタとは、スパゲティやマカロニなどをまとめたよびかたです。

　スパゲティやマカロニも形や太さによって、それぞれに名前があります。

　その中で今日はスパゲティを使って、「スパゲティポロネーゼ」を作りました。

ポロネーゼは、ひき肉やにんじん、たまねぎ、トマトなどをじっくり煮込んでつくった

ソースをゆでたてのスパゲティにからめてあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鱈のチリソースがけ　春雨サラダ　中華スープ　サツマイモプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～サツマイモプリン～

　今日は秋の味覚「サツマイモ」を使ったデザートです。

　裏ごししたサツマイモと牛乳などを合わせて１つずつカップに注ぎ入れて作りました。

　サツマイモといえば、今日１年生の「さつまいもほり」がありました。

　大きなサツマイモがたくさんとれたかな？　　　　給食室より