2023年3月の記事一覧

＜献立＞

　海老ドリア　牛乳　キャベツとカシューナッツのサラダ　かぶのスープ　清見オレンジ

　今日のおすすめ

～最終日　ドリア～

　ドリアは、ごはんの上にホワイトソースをかけ、チーズを乗せて焼いた料理です。

今日は海老が入った海老ドリアです。

　ドリアは、どこの国で生まれた料理でしょうか？

　①　フランス

　②　イタリア

　③　日本

　正解は、③の日本です。今から１００年前に横浜のホテルの料理長が作ったものが

最初だとされています。　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小ポークカレー（麦ごはん）　牛乳　ごまちくサラダ　紅白ゼリー

　　今日のおすすめ

～６年生最後の給食～

　今日は６年生が川間小で食べる最後の給食です。

　６年生は川間小で約何回、給食を食べたでしょうか？

　　①１１００回　

　　②１５７０回

　　③１０４０回

　正解は、③の「１０４０回」です。

　中学校に行ってもたくさん食べて元気にすごしてほしいです。

　１年生から５年生のみなさんも、しっかり食べて元気に新しい学年を

迎えてもらいたいです。　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞　

　ごはん　牛乳　ホイコーロー　根菜ごまキムチ汁　お祝いセレクトデザート

　　　　　　　　今日のおすすめ

～ホイコーロー～

　ホイコーローは、中国の四川料理で、キャベツと豚肉を炒め、甘辛い味噌で

味付けしたものです。

　味噌だれには、甜麺醤（テンメンジャン）という中国味噌を使っています。

※　お祝いセレクトデザートは、バスクチーズケーキ・チョコブラウニー・

　　苺ケーキの中から１つ事前に選んだものがつきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　わかめごはん　牛乳　鯖のピリ辛ソースがけ　アーモンド和え　かき玉汁　リンゴ

　今日のおすすめ

～わかめごはん～

　今日のわかめごはんも、６年生のリクエストに入っていたメニューの一つです。

　海の野菜と言われる海藻類は、骨をつくる栄養の「カルシウム」がたくさん

入っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　五目うどん　牛乳・ミルメーク（ココア）　葱味噌焼きおにぎり　

　今日のおすすめ

　マーミーナチャンプルー　小魚ごま大豆

～五目うどん～

　うどんは、日本を代表する麺の一つで今から１２００年前に中国から伝わった

小麦粉の料理から作られるようになりました。

　お椀に入る量で作っているので、うどんは少なめです。

　そのため、手作りの葱味噌焼きおにぎりがついています。　給食室より　

＜献立＞

きなこトースト　牛乳　手作りハンガリーシチュー　キャロットドレッシングサラダ　一口ブドウゼリー

　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ハンガリーシチュー～

　ハンガリーは遠くヨーロッパにある国で、このシチューも家庭でよく食べられています。

　トマト味のシチューの中に、手作りの肉団子とプチプチしたオオムギやレンズ豆などが

入っています。

　オオムギやレンズ豆は、お腹の掃除をしてくれる「食物繊維」がいっぱい入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鶏の唐揚げ　ツナとほうれん草のごま和え　大根の味噌汁　せとか

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鶏の唐揚げ～

　『唐揚げ』は日本独特の料理で、今から９０年くらい前に東京・銀座の食堂で作られ、

多くの人に食べられる料理になりました。

　鶏の唐揚げも６年生のリクエストに入っていた献立です。

※　『せとか』は、清見・アンコール・マーコットという品種をかけあわせた

　ジューシーなこの時期だけの特別なオレンジです。　　給食室より

＜献立＞

　鮭とブロッコリーのガーリックペンネ　牛乳　アランチー二（ライスコロッケ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

　ひじきと枝豆のサラダ　はるか

～アランチー二（ライスコロッケ）～

　イタリアでは、ボールのように丸く握って衣をつけて油で揚げた「ライスコロッケ」が

有名です。

　今日は、ケチャップで味付けしたごはんを丸めて、１つずつ衣をつけて揚げました。

　イタリアでは、「アランチー二」と呼ばれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華風炊き込みごはん　牛乳　パリパリサラダ　タイピーエン　手作りプリン

　　　　　　　　　　　　　　　６年リクエスト　今日のおすすめ

～タイピーエン～

　『タイピーエン』はもともと中国の料理で、中国から熊本県に来た料理人が

作って広まりました。

　豚骨だしに海老やイカ、野菜、春雨、卵など、たっぷりの具が入ったスープです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ちらし寿司　牛乳　赤魚の塩麹焼き　キャベツのじゃこ和え　すまし汁　ひな祭りフルーツポンチ

　今日のおすすめ

～ひな祭り～

　３月３日は桃の節句です。

　もともとは邪気を払うために、雛人形を川に流す「流れ雛」が行われていました。

　いろいろな具材を混ぜているちらし寿司を食べるのは、「将来食べるのに困らないように」

という願いが込められているのです。

　今日のデザートは、お雛様に飾る菱餅（白・緑・桃色）のような色がちりばめられた

フルーツポンチです。　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より