2024年2月の記事一覧

＜献立＞

　ご飯　牛乳　ブリのゆず味噌焼き　蒟蒻のきんぴら　豚汁　オレンジ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～ブリのゆず味噌焼き～

　今日の「ブリのゆず味噌焼き」は、味噌とゆずの果汁でたれを作り

焼いたブリにのせました。

　ゆずのさっぱりした香りが魚の臭みを消してくれます。

　しっかり味がついていて、ご飯がすすむ味付けです。

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　鶏そぼろご飯　牛乳　大根のうま煮　カボチャの味噌汁　りんご

　今日のおすすめ

～鶏そぼろご飯～

　今日は、鶏そぼろご飯です。

　「そぼろ」は、牛や豚や鶏の挽肉、魚肉や海老を茹でた物、溶き卵などを

汁気がなくなりパラパラになるまで炒ったものです。

　今日の給食では、鶏肉と炊き卵をそぼろにしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　セサミトースト　牛乳　ミモザサラダ　ABCスープ　小魚アーモンド　ヨーグルト

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ミモザサラダ～

　黄色い小さな花を咲かせるミモザの花をイメージしたサラダです。

　船形の農家さんで穫れた新鮮なほうれん草とハムを入れたさっぱりとしたサラダです。

　ほうれん草には、皆さんの骨の成長に必要な『カルシウム』が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　サンマご飯　牛乳　生揚げのそぼろ煮　えのきの味噌汁　りんご

今日のおすすめ

～サンマご飯～

　今日の給食は、サンマご飯です。

　皆さんは、サンマの名前に由来を知っていますか。

　２つの説があるそうです。

　一つは、形が細長いという意味で「狭真魚（サマナ）」からサンマに変化、

もう一つは、群れで泳ぐサンマの習性から大群を意味する「沢（サワ）」から

サンマに変化したという説があるようです。　　　　給食室より

＜献立＞　コッペパン　牛乳　りんごジャム　ラザニア　かき玉スープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ラザニア～

　ラザニアは、イタリア料理の一つで平たい板状のパスタ、ミートソース、

ホワイトソースを重ねて焼いたものです。

　今日の給食では、リボンの形のパスタを使いました。

　リボンのパスタとミートソースを合わせ、ホワイトソースをかけて

とろけるチーズをのせて焼きました。　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　イナダの照り焼き　五目きんぴら　豆腐とワカメの味噌汁　はるか

　　　　　　　今日のおすすめ

～イナダの照り焼き～

　イナダは、小さな稚魚の時から大きくなるまでずっと「イナダ」という名前ではなく、

体が大きくなるにつれて名前を変えていく出世魚です。

　関東では、稚魚から大きくなるにつれてワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれています。

　甘いたれがかかっていて、ご飯が進みます。　　　　給食室より

＜献立＞

　スパゲティミートソース　牛乳　ジャーマンサラダ　人参とアサリのスープ　キャンディチーズ

　　　今日のおすすめ

～スパゲティミートソース～

　ミートソースの発祥は、イタリアのボローニャ地方です。

　日本で初めてスパゲティミートソースを出したのは、新潟県のレストランや東京のレストランなど

諸説があります。昭和より前に日本のレストランで出されたようです。

　皆さんの家庭でもスパゲティミートソースが食べられるようになったのは、

１９５９年に缶入りのミートソースが販売されたことがきっかけとなったようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー　牛乳　胡麻ちくサラダ　フルーツポンチ

　今日のおすすめ

～川小チキンカレー～

　今日は、皆さんが大好きなカレーです。

　今日のカレーは、鶏肉が入っています。また、カレールウは、小麦粉とバターを

しっかり炒めて、作っています。ルウも調理員さんの手作りです。

　いろいろな野菜がたくさん入り、２６種類の材料をじっくり煮込みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きんぴら丼　牛乳　手作り肉まん　卵ワカメスープ

今日のおすすめ

～きんぴら丼～

　今日のきんぴら丼は、お腹の中をきれいにしてくれる「食物繊維」が

たくさん入っています。

　特に、牛蒡や蒟蒻には食物繊維がたくさん入っているので、

「最近、お腹がすっきりしないな。」と言う人は、よく噛んで食べましょう。

　また、よく噛むことで胃腸の負担軽減や肥満防止にもなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　チョコがけパン　牛乳　米粉シチュー　キャベツとカシューナッツのサラダ　焼きりんご

　今日のおすすめ

～チョコがけパン～

　今日は、バレンタインデーということで、チョコがけパンです。

　日本では、女性から男性にチョコレートを贈る習慣がありますが、

アメリカでは、男性から女性にお花を、フランスでは、夫婦などでお花やカードを、

メキシコでは、男性から女性に歌のプレゼントをするそうです。

　国によって、さまざまなバレンタインデーの習慣があるのですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より