令和６年度

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖の味噌煮　ほうれん草のごま和え　けんちん汁　手作りプリン

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の味噌煮～

　鯖には、たんぱく質がたくさん入っていて、皆さんの筋肉や、体を作ってくれます。

　味噌だれでじっくりと煮込みました。味がしみていておいしいですね。

　お箸を使って上手に食べましょう。　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小ポークカレー　牛乳　フレンチサラダ　ぶどうとマスカットのミルクソフトセリー

　きょうのおすすめ

～川小ポークカレー～

　今日は川小特製ポークカレーです。

　カレールウは小麦粉とバターをじっくり炒め、６種類のスパイスを組み合わせて作りました。

　炒めた飴色玉葱と一緒に、じっくり煮込みました。隠し味に「コーヒー」を少し入れてあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　わかめごはん　牛乳　ニギスの南蛮漬け　ゆかり和え　豚汁　ひとくちリンゴゼリー

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ニギス～

　ニギスは、あまり聞き慣れない食材ですが、小魚の一種で愛知県の沖合で多く獲れます。

　姿、形が「キス」という魚とよく似ていることから「ニギス」と呼ばれています。

　魚は身や皮、内臓や骨、頭など部位によって栄養成分が異なります。特にビタミン類や

カルシウム、鉄分は頭や内臓などの廃棄されやすい部分に多く含まれています。

　骨が柔らかい魚を丸ごと食べることが大切なのです。

　頭からしっぽまで、残さずしっかり食べましょう！　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　ちくわとマヨネーズ焼き　小松菜と蒸し鶏の旨塩ナムル　

　　　　　　　　　きょうのおすすめ　　　　　ごまタンタン春雨スープ　冷凍みかん

～ちくわ～

　日本は海に囲まれた島国で、広い海のおかげで新鮮な魚をたくさん食べることができます。

しかし、魚はとれる時期が決まっています。昔の人々は、鮮度が落ちやすい魚を保存しやすくするために、

ちくわやかまぼこ、はんぺん等魚のすり身を使って作る練り製品を生み出し、保存技術を進化させてきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　豚丼　牛乳　鮭大根　さつまいもの味噌汁

今日のおすすめ

～鮭大根～

　鮭大根は、やわらかく煮込んだ大根とカラッと揚げた鮭をじっくり煮からめたものです。

　「鬼滅の刃」に登場する冨岡義勇さんの好きな食べ物で、あまり笑わない

冨岡さんもこの「鮭大根」を食べるととっても笑顔になるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　五目鶏ごはん　牛乳　肉じゃが　野田野菜の味噌汁　グレープフルーツ

　今日のおすすめ

～五目鶏ごはん～

　今日は、１００㎏入る給食室の釜で炊き上げた「五目鶏ごはん」です。

　「五目」とはたくさんの種類の具が入っている料理につく名前です。

　今日の「五目鶏ごはん」には、、鶏肉、人参、椎茸、白滝、油揚げの５種類の具が入っています。

　炊きたてのごはんを味わってください。　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鱈とポテトのヤンニョムソース絡め　ちくわの炒り煮　卵わかめスープ　巨峰

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ヤンニョムソース～

　 ヤンニョムソースとは韓国の甘辛いソースを指しています。

　韓国では様々な料理にソースとして使われ、フライドチキンにからめたヤンニョムチキンなども

人気の料理です。今日はカラッと揚げたジャガイモ、大豆、鱈に絡めました。

　ピリッとした辛みでごはんが進みます。　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　アーモンドトースト　　牛乳　　ポークビーンズ　　こんにゃくサラダ　　ひとくちみかんゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめメニュー

　～ポークビーンズ～

　ポークビーンズは、ぶたにくと豆を煮込んだトマト味のアメリカ料理です。今日のポークビーンズに入っている豆はなんでしょう？

　①えだまめ　　②だいず　　③あずき

　正解は②のだいずです。だいずには、お肉やお魚と同じくらい、体をつくってくれるたんぱく質が入っています。栄養がたっぷりです。

　みなさんも食べて、栄養をもらって、元気いっぱいすごしましょう。　　～給食室より～

＜献立＞

　ごはん　牛乳　地路のネギ塩焼き　昆布のサラダ　根菜ごまキムチ汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ　　

～キムチ～

　キムチは白菜などの野菜と塩、唐辛子、ニンニクなどを合わせた韓国の代表する漬物です。

　今日の『根菜ごまキムチ汁』は、大根や人参、ゴボウなどの根っこの野菜とキムチ、ごまなどを入れて

じっくり煮込んだスープです。辛いものが苦手でも食べやすいように味付けしています。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　中華丼（発芽玄米ごはん）　牛乳　ツナの中華サラダ　豚骨野菜スープ　パインゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～豚骨野菜スープ～

　豚の骨である「豚骨」や鶏の骨をじっくり煮込んでとった白いだしに野菜やキノコなど

たっぷりの具を入れて煮込みました。

　野菜には、ビタミンCや食物繊維など、からだの調子を整える栄養がたくさんつまっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　ごはん　　牛乳　　ちぐさやき　　キャベツのごまあえ　　

　かぶのみそ汁　　みたらし団子

　　　　　　　　　今日のおすすめ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～十五夜～

　明日は中秋の名月「十五夜」です。古くから月を眺める風習があり、平安時代から十五夜のお月見が広まったと言わ　　れています。お月様には美しい月を眺めるだけでなく、収穫に感謝して、月に見立てたものや収穫物をお供えするという風習があります。

　今日はデザートにお月見団子です。　　　　　　　　～給食室より～　

＜献立＞

さつまいもパン　牛乳　マカロニとなすのミートグラタン　キャロットドレッシングサラダ

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

ふわふわ卵スープ　ココア豆

～グラタン～

　グラタンはフランス語で「おこげ」という意味で、表面にこげめをつける郷土料理です。

　今日はなすが入ったミートソースとマカロニを合わせてグラタン皿に入れ、チーズをのせて

こげめをつけて焼き上げました。

　さつまいもパンは千葉県産のさつまいもを使っています。　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　イナダの照り焼き　アーモンド和え　芋の子汁　梨

　　　　　　　　今日のおすすめ

～イナダの照り焼き～

　イナダは小さい稚魚の時から大きくなるまでずっと「イナダ」という名前ではなく、

体が大きくなるにつれて名前をかえていく出世魚です。

　関東地方では、稚魚からワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれます。

　甘辛いたれがかかっていて、ごはんが進みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごまだれ冷やし中華　牛乳　きなこ蒸しパン　くきわかめの炒め煮　ごま小魚アーモンド

　　今日のおすすめ

～ごまだれ冷やし中華～

　「冷やす中華」は日本では昭和初期から知られ、中国の冷やし麺「涼麺」がルーツと言われます。

しかし、味も作り方も大きく異なり、「冷やし中華」は、日本独自の料理とされます。

また、日本国内でも地域によって、つゆや具が異なります。

　今日は冷たくした麺に、もやしやきゅうり、ソフトチキンなどをあえてあります。

錦糸卵をのせ、ごまだれをかけていただきましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　シ－フードピラフ　牛乳　肉団子入りスープ　ウインナーとほうれん草のソテー　バナナ

　今日のおすすめ

～シーフードピラフ～

　ピラフはトルコでは一般的な料理で、トルコからフランスに伝わり、フランスで「ピラフ」と

呼ばれるようになりました。日本にもトルコから伝わりました。もともとの作り方は米と具を

炒めてだしを入れて炊いたものですが、炒めた具をごはんに混ぜたり、チャーハンのように

炒め合わせたりと様々なアレンジがされています。　　　給食室より

＜献立＞

発芽玄米ごはん・豚肉のハヤシソース　牛乳　パリパリサラダ　オレンジ

　　　　　今日のおすすめ

～パリパリサラダ～

今日のサラダのパリパリは何から作られているでしょう？

ヒント①　小麦粉でつくられている

ヒント②　カタカナで４文字

ヒント③　犬の鳴き声で始まる

正解は「ワンタン」の皮です。

ワンタンの皮も、細く切って、油で揚げるとパリパリになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　メキシカンライス唐揚げのせ　牛乳　野菜たっぷりスープ　メロンシャーベット

　　　今日のおすすめ

～メキシカンライス～

　今日は、暑い夏にぴったりのトマトケチャップとカレー粉で味付けし、

ウインナーや人参、玉葱などが入ったメキシカンライスです。

　夏休み前最後の給食なので、特別に唐揚げをのせています！

　４月から３ヶ月半、毎日たくさん食べてくれたみなさんに、

デザートはメロンカップに入ったメロンシャーベットです。

　今日もしっかり食べて夏バテにならないように、

夏休みも元気にすごしてくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　　ごはん　牛乳　かみかみふりかけ　ごまだれサラダ

　　さばのこうみソースやき　とんじる　れいとうみかん

　　　　今日のおすすめ

　　～さば～

　　　今日のお魚は「さば」です。さばは、色でグループ分けすると、何魚でしょう？

　　　①しろみざかな　　②あおざかな　　③あかみのさかな

　　　正解は、背中が青いので②の「あおざかな」です。

　　　あおざかなには、わたしたちの体に必要な「DHA」や「EPA」がたくさん入っています。

　　　これは、わたしたちの心臓や脳をつくるときに、大切な栄養です。大切な栄養だけれど、わたしたちの体の中で

　　　は、つくることができません。残さず食べましょう。　　　　　～給食室より～

　　＜献立＞

　　　コッペパン　　　牛乳　　　チョコレートクリーム　　　ラザニア風グラタン　　

　　　こまつなとコーンのソテー　　とうがんのスープ　　　　　今日のおすすめ

　　　～ラザニア風グラタン～

　ラザニアはイタリア料理のひとつで、平たい板状のパスタ、ミートソース、ホワイトソースを重ねて焼いたものです。平たいパスタは手に入らないので、リボンの形のパスタを使いました。リボンのパスタとミートソースを合わせて、ホワイトソースをかけて、とろけるチーズをのせて焼きました。

　　　～とうがんのスープ～

　冬瓜（とうがん）は冬の瓜（うり）と書きます。冬と書くけど、旬は夏です。すずしいところに置いておくと冬まで保存できるからこの字が使われるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～　

＜献立＞

発芽玄米ごはん　牛乳　ワカサギフリッターピリ辛ソースがけ　キャベツのナムル　

鶏と大根のサムゲタン風　こだまスイカ　

　今日のおすすめ

～サムゲタン～　

　サムゲタンは、韓国料理の一つでまるごとの鶏肉と朝鮮人参、餅米、ニンニク等を入れて煮込んだ料理です。

　今日は、給食用にアレンジして、にんにく、人参や大根を煮込み、もち麦を入れたスープです。

　日本では夏バテ予防に「うなぎ」を食べるように、韓国では夏バテ予防や疲労回復などのために

雑炊のように「サムゲタン」がよく食べられています。

　スプーンにとったごはんをスープにつけながら食べてみましょう。　　　給食室より　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜献立＞

　マーボー丼　牛乳　春雨スープ　小魚ごまアーモンド　チョコプリン

　今日のおすすめ

～マーボー丼～

　マーボー丼の具である「麻婆豆腐」は中国で生まれた料理です。

　今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤という、空豆や唐辛子から作られる調味t料を使っています。

　辛いものが苦手な子でも食べやすいように味付けしています。

　ごはんが進む味付けになっています☆　　　　　　給食室より

＜献立＞

　夏野菜カレーライス　牛乳　野田市のとうもろこし　かみかみ大豆　桃のヨーグルト和え

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～夏野菜はど～れ？～

　今日は、一年に一度の夏野菜カレーです。次のうち夏野菜はどれでしょう？

　①　じゃがいも

　②　かぼしゃ

　③　さつまいも

　正解は、②のかぼちゃです。かぼちゃには、からだの調子を整えてくれる栄養がたっぷりです。

　冬まで長持ちできるので、昔は栄養をとるための野菜として食べられていました。

　また、今日の「野田市のとうもろこし」は船形の農家さんが収穫してすぐに新鮮なものを

朝一番で届けてくれました。

　そして、とうもろこしの皮むきを、なかよし学級のみなさんが手伝ってくれました。

　５７本のとうもろこしを４０分かけて、ひげまで一生懸命むいてくれました。

　みんなでおいしく食べましょう！　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　赤魚の塩麹焼き　小松菜とえのきのおひたし　七夕そうめん汁　天の川ゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～たなばた～

　今日は七夕です。七夕に食べるとよいと言われる食べ物はどれでしょう？

　①　そうめん

　②　スパゲティ

　③　おもち

　答えは①のそうめんです。天の川に見立てて食べるのです。

　七夕は「星祭り」とも呼ばれ、願い事をしますね。みなさんは短冊にお願いを書きましたか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ツナとトマトの冷たいスパゲティ　牛乳　オレンジスティックパン　キャベツとカシューナッツのサラダ　バナナ

　　　　今日のおすすめ　

～ツナとトマトの冷たいスパゲティ～

　今日は、さっぱりとした冷たいスパゲティです。

　冷たいスパゲティは、イタリアから日本に来たコックさんが日本のおそばを気に入って、考えた料理です。

　蒸し暑い日が続いていますが、しっかり食べることで夏バテを予防します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　　ルーローハン　　牛乳　　ワンタンスープ　　あんにんどうふ

　　今日のおすすめ

　～「ルーローハン」とは？

　ルーローハンは、あまからく煮たっぶたにくをごはんにかける料理です。

　台湾にあるほとんどの食堂や家庭で作られます。

　ゆでたまごをいっしょに煮て、ごはんにのせることが多いので、

　今日は、うずらの卵をいっしょに煮ました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より　　

＜献立＞

　ひじきごはん　牛乳　筑前煮　切り干し大根の味噌汁　メロン

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～切り干し大根～

　今日の味噌汁には切り干し大根が入っています。

　切り干し大根をいちばんたくさん作っているのは何県でしょう？

　①青森県

　②千葉県

　③宮崎県

　答えは、③の宮崎県です。細く切った大根を太陽に干して作ります。

　生の大根より栄養が、ぎゅぎゅっと濃くなり、うまみ成分も増えています。

　なんと！カルシウムは、マナの大根の２３倍になります。残さず食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

サラダうどん　牛乳　イカとチーズのチヂミ　ジャガイモの南蛮煮　ひとくちリンゴゼリー

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～イカとチーズのチヂミ～

　チヂミは韓国のお好み焼きのような料理です。

　今日のチヂミには、野田市でとれたお米を粉にした米粉を使って作りました。

　モチモチっとしています。

　エネルギーのもとになる主食には野菜もたっぷり入った「サラダうどん」です。

　さっぱりとしていて食べやすいです。

　暑い日が続いていますが、しっかりと食べて、夏を乗り切りましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　エビと枝豆のクリームライス　牛乳　こんにゃくサラダ　フルーツ白玉

　　　今日のおすすめ

～骨をつくる　カルシウムたっぷりメニュー～

　カルシウムがたっぷりと言えば、牛乳。

　今日の「エビと枝豆のクリームライス」のソースには、牛乳がたっぷり入っています。

　骨の細胞は、毎日新しく入れ替わっているので、カルシウムは、毎日とりましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖のごま味噌焼き　切り干し大根の煮付け　すいとん

　　　　　　　　今日のおすすめ

～青い背の魚　鯖～

　鯖は漢字でさかなへんに青と書きます。

　鯖には、たんぱく質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。

　お箸を上手に使って食べましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　黒蜜きなこトースト　牛乳　ひじきのサラダ　ミネストローネ　小魚ナッツ

　　今日のおすすめ

～黒蜜きなこトースト～

　黒蜜きなこトーストのきなこは、何からできているでしょう？

　①　大豆　　②　米　　③　小麦粉

　正解は、①の大豆です。

　きなこは大豆を砕いて、粉にしています。

　きなこには、おなかの中をきれいにする食物繊維が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ネギ塩豚丼　牛乳　チャプチェ　なめこと卵の中華スープ　ピーチゼリー

～夏バテ予防～

　先週から急に気温が上がって、暑い日が続いています。

　給食にはみなさんが元気にすごせるように、体に必要は栄養が入っています。

　しっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。

　今日はネギ塩だれにつけ込んだ豚肉と野菜を炒めた「ネギ塩豚丼」です。

　ニンニクの香りがきいています。

　仕上げに入れたレモンでさっぱりした味付けになっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鰯の蒲焼き　小松菜の煮浸し　カボチャの味噌汁　冷凍みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～わたしはだれでしょう？～

　夏野菜です。

　緑色の固い皮でおおわれています。

　半分に切ると中身は黄色です。

　緑黄色野菜の仲間です。

　①　トマト　②　きゅうり　③　カボチャ

　正解は、③のカボチャです。

　カボチャは、夏野菜の一つで疲れをとってくれる働きがあります。

　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　中華丼の具←今日のおすすめ

　中華コーンスープ　かみかみ大豆

　～わたしはだーれだ？～

　今日の給食に入っているわたしはだ～れだ？クイズです。

　ヒント①　わたしは、海で泳いでいます。

　ヒント②　わたしは、ゆでると白からピンクにかわります。よく噛まないと飲み込めません。

　ヒント③　わたしには、もともと殻がありました。

　正解は「えび」です。体を作るたんぱく質や疲れをとってくれる成分があります。よく噛んで食べてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～　

＜献立＞

　冷やしきつねうどん　牛乳　カスタードスティックパン　大根のうま煮

　　今日のおすすめ

～冷やしきつねうどん～

　きつねが油揚げを好きなことから、油揚げが入っている料理に「にきつね」という名前がついています。

　今日は、蒸し暑くなってきたこの時期にぴったりの「冷やしきつねうどん」です。

　野菜の入ったうどんに、煮込んだ油揚げの具と冷やしたつゆをかけていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　メバルのバター醤油焼き　五目きんぴら　朝鮮風雑煮

　　　　　　　　　今日のおすすめ

～メバル～

　メバルは一年を通して、北海道から九州まで、日本各地の海でとれる魚です。

　メバルと呼ばれている名前の由来は、目が大きく張り出しているからだそうです。

　香ばしいバター醤油の味付けで、ごはんが進みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　クファジューシー（沖縄炊き込みごはん）　牛乳　黒砂糖ポテト　アーサー汁　冷凍パイン

　　今日のおすすめ

～旅する昼ご飯　沖縄～

　沖縄の人は、長生きの人が多いと言われています。

　その秘訣は、昆布やもずくなどの海藻をたくさん食べて、薄味である食習慣にあります。

　サトウキビもたくさん作っているので、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒砂糖も

いろいろな料理に使われています。

　パイナップルも沖縄でたくさん栽培されています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ごはん　牛乳　麻婆なす　野田市の枝豆　中華スープ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～食育の日～

　今日の枝豆はどこで育った枝豆でしょう？

　①北海道　②野田　③大阪

　正解は②のみなさんが住んでいる「野田」です。

　農業体験でお世話になっている「土地改良区」のみなさんが、川間で育ててくれた枝豆です。

　そして、毎月１９日は「食育の日」です。

　野田で作られた「枝豆・なす・発芽玄米」を使った料理が登場しています。

　今日の枝豆のさやとりは、１年生となかよし学級のみなさんがお手伝いしてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ココア揚げパン　牛乳　パリパリサラダ　コーンポタージュ　オレンジ

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～パリパリサラダ～

　今日のサラダのパリパリは何から作られているでしょう？

　ヒント①　小麦粉で作られている

　ヒント②　カタカナ４文字

　ヒント③　犬の鳴き声で始まる

　正解は、「ワンタン」です。ワンタンの皮も、細かく切って、油で揚げると、

パリパリになります☆　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鰯の山河焼き　キャベツの磯か和え　　呉汁　　一口いちごミルクプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～千葉県の食材探し～

　明日は県民の日なので、今日は千葉県の食材をたくさん使いました。

　千葉県の食材は、次のどれでしょう？

　①　鰯　②　ごはん　③　小松菜　④　醤油　⑤　なす　⑥　人参　⑦　もやし　⑧　豆腐

　答えは①～⑧の全部です。

　千葉県の食材は豊かです。

～呉汁（ごじる）～

　呉汁は、すりつぶした枝豆となすを鰹だしに入れて味噌で味をつけた、昔から伝わる野田市の料理です。

　今日は野田市の枝豆を3年生が一粒ずつむいてくれました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　New川小ポークカレー（麦ごはん）　牛乳　フレンチサラダ　マンゴーラッシー

　　今日のおすすめ

～New川小ポークカレー～

　今日は、豚肉が入ったカレーです。給食のカレーは小麦粉とバターをじっくりと炒めてルウを作り。

6種類のスパイスを入れています。

　野菜などもたくさん入り、26種類の材料をじっくりと煮込みました。

　カレー粉はイギリスで生まれ、１２０年くらい前に日本でも使うようになりました。

それからごはんに合うようにカレーライスとなったので、カレーライスは日本で生まれた料理なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　白身フライサンド（ボイルキャベツ）　牛乳　まめまめ味噌豆　ふわふわ卵スープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～かみかみメニュー　５日目　まめまめ味噌豆～

　「まめまめ味噌豆」はどんな料理かな？

　茹でた大豆ともどしたこおり豆腐をカラッと揚げて味噌だれをからめています。

　こおり豆腐も大豆から作られています。骨や歯を作るカルシウムがたっぷり入っています。

　今日もよくかんで食べましょう。　　　　　　　　　　給食室より

<献立＞

　きむたくごはん　牛乳　ししゃもの照り焼き　キャベツとビーフンのスープ　晩柑

                            　　　　　今日のおすすめ

～ししゃも～

　ししゃもをまるごと食べると、どんないいことがあるでしょうか？

　ししゃもに含まれるたくさんのカルシウムをとることができるので歯や骨が強くなります。

　私たちの骨は、一度作られたらずっとそのままではなく、毎日毎日壊されては、作り替えられています。

　だから、カルシウムたっぷりの食べ物を毎日しっかりとることが必要です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鶏肉のマーマレード焼き　切り干し大根のごま酢和え　利休汁　一口ぶどうゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～かみかみメニュー３日目～

　一口食べた後何回かむとよいでしょう？

　①　５回

　②　１５回

　③　３０回

　正解は、③の３０回です。

　一口食べたら、３０回かむと体にもよいと言われています。

みなさんは、いつも何回かんでいますか？飲み込んでいる人はいませんか？

～利休汁～

　利休汁とは、ごまを使った汁です。その昔、豊臣秀吉に仕えた茶の湯で有名な千利休が

好んで食べたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　鮭と枝豆のペンネ　牛乳　キャロットドレッシングサラダ　キャラメルナッツケーキ　ココア豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～キャラメルナッツケーキ～

　今日のおすすめは、キャラメルナッツケーキです。

　キャラメル風味の生地に砕いたスライスアーモンドをたっぷり入れたケーキです。

　アーモンドにはビタミンEや食物繊維がたっぷり入っているので、日焼けした肌を回復させてくれたり、

おなかの掃除をしてくれたりする働きがあります。

　今日のかみかみメニューは、「ココア豆」です。

　今日もよくかんで食べましょう。　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　かみかみかき揚げ丼　牛乳　こんにゃくの炒め煮　すまし汁　オレンジ

　今日のおすすめ

～歯と口の健康週間～

　今日のかみかみメニューは、かみかみかき揚げ丼です。たれをかけて食べましょう。

　かみかみのもとになっているものは、さきいかです。

　さきいかは、いかに味付けをして、干して、細かくさいたものです。

　たくさんかむと、頭に血液が流れて、頭がよくなります！

　みなさん、自分のためにたくさんかんで食べましょう☆

　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　三色そぼろごはん　牛乳　キャベツのごま和え　大根の味噌汁　あじさいゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～あじさいゼリー～

　紫陽花（あじさい）は６月から７月にかけて咲く花で、土の成分によって咲く花の色が

変わります。川間小の校舎裏にも紫陽花の木があるので、見つけてみてくださいね。

　今日はピンクや白、緑などいろいろな色で咲く紫陽花をイメージして、

ゼリーを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

ココアマーブル食パン　牛乳　鶏じゃがトマト　ごぼうサラダ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鶏じゃがトマト～

　今日の『鶏じゃがトマト』はその名の通り、鶏肉とじゃがいもをトマト味のスープで

じっくり煮込みました。

　じゃがいもはきのうと同じ鹿児島県から来た新じゃがいもです。

　ホクホクの新じゃがいもを味わってくださいね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　ホイコーロー　若草ポテト　焦がしネギのスープ　焼きリンゴ

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～若草ポテト～

　今日のおすすめは、＜若草ポテト＞です。

　この若草ポテトは、ジャガイモから作りますが、今日のジャガイモはどこからきたでしょう？

　①千葉県　②鹿児島県　③北海道

　正解は、②の鹿児島県です。

　この時期は、新ジャガイモの季節で、今日のジャガイモは「鹿児島」からやってきました。

　蒸したジャガイモに青のりと塩をまぶしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖の味噌煮　アーモンド和え　たぬき汁　晩柑

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の味噌煮～

　鯖には、たんぱく質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や体を作ってくれます。

　味噌だれでじっくり煮ました。味がしみておいしいですね★

　お箸を使って、上手に食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　エビピラフ　牛乳　ブロッコリーとパスタのサラダ　春野菜のポトフ　オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～春野菜のポトフ～

　ポトフは、豚肉やニンジン、タマネギ、ジャガイモ、ウインナーなどが入った、

フランスに煮込み料理です。

　今日の「春野菜のポトフ」には、今が旬のほくほくの新ジャガイモ、

みずみずしい新タマネギ、柔らかい春キャベツが入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

ごはん　牛乳　鱈のマヨコーン焼き　サツマイモのメープルバター　えのきの味噌汁　カレーじゃこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のすすすめ

～サツマイモのメープルバター～

　サツマイモは、おなかを掃除してくれる食物繊維がたくさん入っています。

　今日は、油で揚げたサツマイモに、バターとメイプルシロップを合わせたソースを

からめています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　アーモンドトースト　牛乳　アスパラソテー　ポークビーンズ　ヨーグルト

～アスパラ～

　ソテーに入っているアスパラは、今がとてもおいしい旬の野菜で、

葉や枝が出る前の若い芽を食べます。

　ソテーにはほかにも、ベーコンや野田産の小松菜が入っていて栄養満点です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

ごはん　牛乳　いわしのつくね照り焼きソース　小松菜のごま和え　味噌けんちん汁　冷凍みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～小松菜～

　今日の小松菜は野田市で採れた野菜です。

　野田市で野菜を作っている遠藤農園さんが届けてくれた新鮮な小松菜です。

　カルシウムがあるよ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　肉味噌丼　牛乳　白菜のおかか和え　じゃがもちスープ　りんごゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  今日のおすすめ

～じゃがもちスープ～

　今日の「じゃがもちスープ」には、旬の新じゃがいもを蒸してつぶしてから丸めた

手作りの「じゃがもち」がは入っています。

　じゃがいもには、くだもののみかんなどに入っているビタミンCがたくさん入っていて、

運動会で疲れた体を回復させてくれる働きがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　焼きそば　牛乳　根菜ごまキムチ汁　アップルカスタードデニッシュ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～アップルカスタードデニッシュ～

　雨が降ってしまい、運動会が途中までとなりましたが、みなさんが頑張っている声が、

給食室まで聞こえてきました。

　今日は、甘く煮たりんごとカスタードクリームをデニッシュパンの生地にのせて

焼き上げました。

　あたたかいキムチ汁で体を温めて、風邪をひかないように気をつけてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　味噌カツ丼　牛乳　キャベツのじゃこ和え　沢煮椀　マスカットゼリー

　今日のおすすめ

～運動会～

　明日は運動会です！

　お天気が心配でしたが、みなさんの元気に練習する声が届いたのか、

運動会は予定通りできそうです。

　みなさんが明日、力をたくさん出せるように、

今日は「味噌カツ丼」です☆

　明日は、みなさんの活躍を楽しみにしています！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　赤魚の香味焼き　キャベツのつぼ和え　さつま汁　グレープフルーツ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～運動会～

　明後日の運動会。練習を頑張っている様子が聞こえてきます。

　元気に走るために必要な料理はどれでしょう？

　①ごはん

　②赤魚の香味焼き

　③さつま汁

　正解は全部です。

　運動会まで、元気に過ごすためには、好き嫌いなく食べることが大切です！

　しっかり食べて、じょうぶな体を作りましょう☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　コッペパン　牛乳　鮭のグラタン　春キャベツのサラダ　洋風かき玉スープ　小魚ごま大豆

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～鮭のグラタン～

　今日はホワイトルウから手作りした「鮭のグラタン」です。

　小麦粉とバターをじっくり炒めたルウでとろみをつけたグラタンソースに

たっぷりのチーズをのせて焼き上げました。

　パンにも合う味付けになっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　五目鳥ご飯　牛乳　新ジャガイモの南蛮煮　若竹汁　りんご

今日のおすすめ

～五目鳥ご飯～

　今日は、１００㎏入る給食室の釜で炊き上げた「五目鳥ご飯」です。

　「五目」とはたくさんの種類の具が入っている料理につく名前です。

　今日の「五目鳥ご飯」には、鶏肉・人参・椎茸・しらたき・油揚げの

５種類の具が入っています。

　炊きたてのご飯を味わってくださいね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

チンジャオロース丼　牛乳　きびなごのカリカリフライ　味噌ワンタンスープ　カルピスゼリー

　今日のおすすめ

～チンジャオロース～

　チンジャオロースは、細切りのお肉とピーマン、筍などを炒めた中国からきた料理です。

　ピーマンが苦手でも食べやすいように「オイスターソース」という調味料を使って作りました。

　ピーマンには元気な体を作るビタミンがいっぱいつまっています。

　いっぱい食べて元気に過ごしてほしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　手作りシュウマイ　ツナとほうれん草のごま和え　ごまタンタン春雨スープ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～手作りシュウマイ～

　今日の手作りシュウマイは、しいたけやひじき、たまねぎなど、たくさんの具を

混ぜた肉団子を皮で１つずつ包みました。

　シュウマイを包んだあとは、蒸します。

　調理員さんが１つずつ包んでカップに乗せて蒸してくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごまハニートースト　牛乳　キャベツとカシューナッツのサラダ　ハンガリーシチュー　バナナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ハンガリーシチュー～

　今日のおすすめは、『ハンガリーシチュー』です。

　ハンガリーは遠くのヨーロッパにある国で、このシチューも家庭でよく食べられています。

　トマト味のシチューの中に手作りの肉団子とプチプチしたオオムギやレンズ豆が入っています。

　オオムギやレンズ豆はおなかの掃除をしてくれる「食物繊維」がいっぱい入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯵のネギ味噌焼き　焼き肉サラダ　かき玉雑煮汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のすすすめ

～焼き肉サラダ～

　みなさん、野菜は好きですか？苦手な野菜がある子もいるかな？

　野菜には体の調子を整えるビタミンや、

おなかを掃除してくれる食物繊維などが含まれています。

　野菜をたくさん食べてほしいと思って、

今日は醤油ダレをからめた焼き肉を入れたサラダです。

　しっかり食べて、元気に過ごしてほしいです。

　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　牛乳　川間小カレー　コールスロー　フルーツ杏仁

　　　　今日のおすすめ

～川間小カレー～

　今日のカレーは、２６種類の材料で作っています。

　たくさんの材料を４時間かけて、丁寧に作りました。

　１００キロ入る大きな釜で作るカレーをご飯にかけて食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　五目うどん　牛乳　中華ちまき　蕗の炒め煮　抹茶豆

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～中華ちまき～

　今日のおすすめは、年に一度の『中華ちまき』です。

　こどもの日には、子ども達が元気に育ってくれるようにと願って、

ちまきを食べる習慣があります。

　給食室では、７：４５からみなさんが元気に過ごせるように、

願いを込めて、ちまきを包みました。

　初めての人も、食べてみてくださいね☆

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　マーボー丼　牛乳　ねぎだれナムル　ニラ玉スープ　小魚ごまアーモンド

　今日のおすすめ

～マーボー丼～

　マーボー丼の具である『麻婆豆腐』は中国で生まれた料理です。

　今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤という、

空豆や唐辛子から作られる調味料を使っています。

　辛いものが苦手な子でも食べやすいように味付けしています。

　ご飯が進む味付けになっています☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　じゃがいものハニーサラダ　豚肉のハヤシライス　オレンジ

　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～じゃがいものハニーサラダ～

　今日の『じゃがいものハニーサラダ』は、蜂蜜入りのほんのり甘いドレッシングで

混ぜたサラダに、パリパリに揚げたじゃがいもを入れました。

　じゃがいものパリパリ、サクサクした食感を味わいましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　筍ごはん　牛乳　ししゃもの照り焼き　大根の味噌汁　フルーツポンチ

おすすめメニュー

～筍ごはん～

　今日は、１年に１度の筍ごはんです。

　朝から、筍の具を煮て、１２０L入る釜でごはんを炊いて、炊き込みました。

　春の味を味わってください☆

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　生揚げの中華煮　ワンタンスープ　きなこ豆　ばんかん

　　　　　　　　おすすめメニュー

～生揚げの中華煮～

　「生揚げ」は豆腐を油で揚げて作っています。

　豆腐を水切りして揚げたものです。

　今日は、野田市のお豆腐屋さんで川間小のために朝早くから作ってくれました。

　「生揚げ」には骨を作るカルシウムがいっぱい入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より　

＜献立＞

　きつねうどん　牛乳　カシューナッツサラダ　キャロットケーキ　かみかみ大豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめメニュー

～かみかみ大豆～

　かみかみ大豆の【大豆】につけられているキャッチフレーズは、『畑の肉』です。

　大豆には、お肉やお魚と同じくらい、体を作ってくれるたんぱく質が入っています。

　おなかを掃除してくれる『食物繊維』もたっぷりです。よくかんで食べましょう☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖のピリ辛揚げ　磯か和え　カボチャの味噌汁　パインゼリー

　　　　　　　　おすすめメニュー

～鯖のピリ辛揚げ～

　鯖の漢字は、さかなへんに青と書きます。

　鯖には、たんぱく質がたくさん入っていて、みなさんの筋肉や、体を作ってくれます。

　油ものっていて、おいしいですね★

　おはしを使って上手に食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

ごはん　牛乳　枝豆コロッケ　切り干し大根の炒り煮　豆腐とわかめの味噌汁　オレンジ

　　　　　　　おすすめメニュー

～枝豆コロッケ～

　今日の給食は、川間小特製の「枝豆コロッケ」です。

　全部で１６０個作りました。

　２人の調理員さんが、朝から一生懸命作ってくれました。

　みなさんも一生懸命食べましょう♪

　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きなこトースト　牛乳　フレンチサラダ　クラムチャウダー　小魚ごまアーモンド

　おすすめメニュー

～きなこトースト～

　きなこは何からできているか知っていますか？

　正解は、【大豆】です。

　大豆には、お肉やお魚と同じくらい、体を作ってくれる『たんぱく質』が入っています。

　おなかを掃除してくれる「食物繊維」もたっぷりです。

　きなこクリームをぬって、給食室のオーブンで焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　春のきんぴら丼　牛乳　鱈のレモンソース焼き　豚汁　バナナ

　おすすめメニュー

～春の食材～

　春に旬を迎える食べ物の中でも、根菜といって土の中で育つ野菜は、

冬の寒さを乗り越えて、甘みやうまみなどおいしさを蓄えています。

　きんぴら丼には『しんごぼう』が、豚汁には『しんじゃがいも』が入っています。

　春の食材を味わいましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鶏肉のカシューナッツ炒め　キャベツとじゃこのソテー　中華スープ　オレンジ

　　　　　　　　　　おすすめメニュー

～鶏肉のカシューナッツ炒め～

今日の『鶏肉のカシューナッツ炒め』には、鶏肉とカシューナッツのほかに、揚げたジャガイモを

入れて、甘辛いたれで炒めています。

　ジャガイモのほくほくとカシューナッツのカリカリを楽しんで、よくかんで食べましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　春キャベツとベーコンのスパゲティ　牛乳　ごぼうサラダ　かわまパン　かみかみ大豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめメニュー

～かわまパン～

　今日の「かわまパン」はみんな大好き『チョコチップ』です。

　１年生のみなさん、焼きたての「かわまパン」です☆

　パンだけでなく、サラダもスパゲティもかわりばんこにさんかく食べで、食べましょう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　ハンバーグトマトソース　ジャーマンポテト　キャベツのスープ

　　　　　　　　　おすすめメニュー

～さんかく食べ～

　「さんかく食べ」とは、どんな食べ方でしょう？

　「ごはんやおかずをかわりばんこに食べる」食べ方です。

　今日のおすすめ「ハンバーグトマトソース」もごはんと一緒に食べると、

とてもおいしい料理です☆

　一気にごはんばかりを食べるのではなく、「ジャーマンポテト」を食べたら、

次は「ごはん」、次は「ハンバーグ」、そして「ごはん」と

かわりばんこに食べましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　八宝菜　キャベツと肉団子のスープ　小魚ごまアーモンド　オレンジ

～給食４日目～

　新しい学年になり、給食も４日目になりました。

　八宝菜には、えびやうずらの卵、人参、筍、白菜などたくさんの具が入っていて、

栄養満点です。

　どのクラスも、元気いっぱいのごちそうさまのあいさつをありがとうございます☆

　毎日、元気いっぱいすごしましょう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　こぎつねごはん　牛乳　にくじゃが　かぶのみそしる　あまなつ

～こぎつねごはん～

　今日は、１００㎏はいる給食室の釜で、炊き上げた「こぎつねごはん」です。

　こぎつねごはんには、あぶらあげが入っています。

　きつねがあぶらあげを好きなことから、「こぎつねごはん」と名付けられました。

　炊きたてのごはんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より