今日の給食

今日の給食

2月13日(火)の給食

献立:玄米入りごはん・牛乳

   スタミナなっとう・ひじきのごま和え

   じゃがいものなんばんに

   ☆「ひじき」には、鉄分が多いというイメージですが、成長期に大切なカルシウムもたくさん含まれ

    ています。

    そんなひじきをたくさん使った『ひじきのごま和え』は、あまめの味付けで、にんじんやほうれん

    草も入っていました。

2月8日(木)の給食

献立:マーボー丼・牛乳

   ちゅうかスープ・カリッとこざかな

   りんご

   ☆きょうの『ちゅうかスープ』には、はくさい、にんじんなどのほかに「きくらげ」が入っています。

    ご家庭で食べることの少ない「きくらげ」ですが、食物繊維や骨を健康に保つビタミンDなども豊

    富です。

    きくらげ特有のコリコリとした食感がスープのアクセントになっていました。

2月6日(火)の給食

献立:玄米入りごはん・牛乳

   いわしのかばやき・きりぼしだいこんのごま和え

   じゃがいもとわかめのみそ汁・はっさく

   ☆昨日から雪が降り、きょうはたくさん雪が積もっていましたね。雪がたくさん積もる地方では、

    雪を活用しおいしくやさいを保存しています。雪の下は0度で、適度な水分があり、にんじん

    やだいこんがとてもあまくなるそうです。

2月5日(月)の給食

献立・玄米入りごはん・牛乳

   だいず入りまつかぜやき・じゃがいものカレーきんぴら

   みそスープ・いよかん

   ☆『まつかぜやき』は、とりのひきにくをこねてのばした表面に芥子(けし)の実や白ごまを散らし

    てやいた料理です。表側は飾っているが、裏側は何もないことから「裏がない、今年1年正直に生

    きていこう」という願いを込めておせち料理にも使われます。

2月2日(金)の給食

献立:てまきずし・牛乳

   いわしのカリカリフライ・さといものごまみそ汁

   ふくまめ

   ☆明日は「節分(せつぶん)」です。立春の前の日に1年間健康にすごせますようにという願いを

    込め、悪いものを追い出すように中国から伝わった行事です。

    七福神にちなみ縁起の良い7種類の具をまくのが恵方巻(えほうまき)とわれ、福をまきこむと

    いわれています。

    給食では、きゅうり、ツナ、たまご、たくあんの具を自分でまいていただきました。

2月1日(木)の給食

献立:チャーハン・牛乳

   ふくいちぎょうざ・えび入りちゅうかスープ

   ポンカン

   ☆きょうの『ふくいちぎょうざ』は、ぶたにくやはくさい、ニラ、ネギの具がたっぷり入ったあげ

    ぎょうざです。調理員さんたちが1つ1つていねいに心を込めて作ってくれました。

1月30日(火)の給食

献立:時うどん・牛乳

   さつまいもとまっちゃのケーキ・みずなとじゃこのサラダ

   カリカリナッツ・みかん

   ☆きょうで「全校学校給食週間」最終日です。

    『時うどん』は、古典落語の演目の1つです。江戸時代の京都で誕生し、そこから日本各地に伝

    わったと言われています。そこできょうは落語発祥の地「京都」の献立です。

    本場の『時うどん』は、具の入っていない汁だけのうどんですが、きょうの給食ではたくさんの

    やさいが入ったうどんになっています。