今日の給食

献立：ガパオライス・牛乳

　　　だいこんとほうれん草のフレンチサラダ

　　　キムチスープ・ひとくちみかん

　　　☆いまでは日本でもおなじみになった『ガパオライス』は、東南アジアのタイという国の料理です。

　　　　とり肉をあまからくいため、バジル（ガパオ）の葉などを加えて作ります。めだまやきと一緒に

　　　　いただきました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ごもくなっとう・にあい

　　　どさんこ汁・りんご

献立：ななくさうどん・牛乳

　　　れんこんサラダ・くろまめパン

　　　さつまいもとじゃこのあげに・はなみかん

　　　☆年末年始はゆっくりと過ごされたでしょうか。昨日から学校が始まり、こどもたちの元気な声と笑

　　　　顔が戻ってきました。

　　　　今日から給食が始まりました！今日は１月７日の朝に食べる「ななくさがゆ」にちなんで、１年の

　　　　健康を願い春のななくさを入れた『ななくさうどん』を作りました。

　　　　暖冬といわれていますが今日は特に寒く、温かいうどんは身体を温めてくれました。

献立：トマトキャロットライス・牛乳

　　　えびクリームソース・はなやさいとパスタのサラダ

　　　プリンアラモードのセレクト

　　　☆きょうのセレクト給食は「バニラプリン」か「ココアプリン」でした。バニラプリンには、フル

　　　　ーツがココアプリンには、チョコレートのお菓子がのっていました。１つずつていねいに調理員

　　　　さんが作ってくださいました。

　　　　きょうで年内の給食が終わり、冬休みが始まります。規則正しい生活をこころがけ、来年も元気

　　　　な姿で登校できることを楽しみにしています！

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちたまごやき・かわりなます

　　　かぼちゃほうとう

献立：もやしにくみそラーメン・牛乳

　　　アジのからあげ・ほうれん草のピーナッツ和え

　　　ミックスナッツ・ミルクむしパン

　　　☆きょうのアジは１０㎝以下のちいさな「まめアジ」をフライにしました。骨ごと食べられるので

　　　　栄養満点です。

　　　　たんぱくな味わいですが、クセがなく食べやすかったです。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　レバーと大豆のケチャップ和え・ほうれん草のナムル

　　　はくさいとチンゲンサイのスープ・りんご

　　　☆スーパーなどでは１年を通して売られていますが、ほうれん草はもともと寒い気候がすきなやさ

　　　　いです。寒さにあたったほうれん草は、夏よりもビタミンＣが３倍も多くなるそうです。

　　　　地元の農家さんの新鮮なほうれん草をつかって、ナムルを作りました。しっかり食べて寒さをふ

　　　　きとばしましょう！

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのゆずみそかけ・きりぼしだいこんのごまず和え

　　　きのこけんちん汁・ひとくちみかん

　　　☆きょうは、ゆずの皮をすりおりおろしてみそだれに入れ、あげたさばにかけました。

　　　　ひと口たべるだけで、ゆずのさわやかな良い香りが広がりました。

献立：ふくいちとくせいナン・牛乳

　　　キーマカレー・ポテトサラダ

　　　バナナ

　　　☆「ナン」は、インドや中央アジアの国でタンドールというつぼ型のかまにはりつけてやくパンで

　　　　す。今日のナンは調理員さんたちがこむぎこをこね、はっこうさせたりと時間をかけて作ってく

　　　　れました。

　　　　ピリッと辛みのあるカレーをつけていただきました。

献立：マーボー丼・牛乳

　　　ちゅうかスープ・いりこナッツ

　　　やきりんご

　　　☆『マーボー丼』にはたくさんのとうふが使われています。日本ではとってもなじみのある食べ物

　　　　ですよね。発祥は２２００年前の中国までさかのぼるそうです。日本に伝わったのは、奈良時代

　　　　（７１０年～７９４年）だそうですよ。

　　　　たまねぎやたけのこ、にんじん、にらなどが入っていてやさいもたくさん食べられました。から

　　　　みは強くないので、からさのにがてな子も食べられる味付けでした。