今日の献立

牛乳　丸型コッペパン　たらのフライ　タルタルソース　フレンチサラダ　ミネストローネ　一口ぶどうゼリー

牛乳　麻婆豆腐丼　バンサンスー　煮干し　オレンジ

牛乳　こぎつねご飯　ししゃものごま焼き　田舎汁　冷凍みかん

牛乳　ご飯　ひじきふりかけ　レバーとじゃがいもの揚げ煮　トマトと卵のスープ　一口ももゼリー

牛乳　ジャージャー麺　中華コーンスープ　米粉のパンプキンケーキ

牛乳　ターメリックライス　えびと鶏肉のクリーム煮　カリカリポテトサラダ　小玉すいか

栄養士より一言

　今日は、千切りじゃがいもを油で揚げた人気のサラダです。カリカリの食感を残すためにサラダの上にポテトをのせて教室で混ぜてもらっています。きゃべつ、もやし、にんじん、きゅうりとシンプルな材料ですが、フライドポテトが加わることでおいしさがアップします。すいかはシャキシャキで甘さもあり、蒸し暑い日にぴったりでした。

牛乳　油揚げの混ぜ寿司　ちくわの磯辺揚げ　七夕そうめん汁　くずまんじゅう（みかん入り）

栄養士より一言

　七夕は中国から伝わった五節句の一つで、彦星と織姫の星祭りです。短冊をつけた笹飾りの他、初物の野菜や果物、小麦製品を供えることもあります。そうめんも七夕に欠かせない供え物とされていました。

　季節のものを食べて邪気を払ったり、無病息災を願う、日本が昔から大切にしてきた行事食を給食でも取り入れて、食文化を伝えていきたいと思います。　　

牛乳　枝豆ご飯　しらすと切干大根の卵焼き　かまぼことキャベツのごまマヨ和え　じゃがいものみそ汁　ヨーグルト

牛乳　三色ピラフ　あじのエスカベッシュ　夏野菜のカレースープ　チーズ　オレンジ

栄養士より一言

　今日は、酸味の効いたエスカベッシュとカレー風味のスープを組み合わせた夏らしい献立です。

　エスカベッシュは、油で揚げた魚を香味野菜を加えたマリネ液に漬け込んだ料理で、スペインや地中海地方で食べられています。レモン果汁やワインビネガーも使い、風味豊かに仕上げました。

酸味はまろやかでしたので、子どもたちにも好評でした。これからも給食を通して、いろいろな味や料理に慣れ親しんでもらいたいと思います。

牛乳　ご飯　いろいろ納豆　肉じゃが　小松菜と油揚げの和え物　河内晩柑