2021年11月の記事一覧

牛乳　ご飯　まめまめみそ豆　大根と車麩の含め煮　かまぼこときゃべつのマヨ和え　チーズ　みかん

牛乳　かき揚げ丼　野菜のゆかり和え　豆腐となめこのみそ汁　オレンジ

 今日は手作りのかき揚げです。調理員さんが一つ一つ形を整えながら作りました。ボリューム感があり、お腹の空いている子どもたちにはとても人気でした。 

牛乳　ドライカレーライス　野菜スープ　煮干し　マスカットゼリー

　今日は合唱コンクールです。１年生は早めに給食を食べてからけやきプラザへ出発です。2年生は発表を終え、学校へ戻ってきてからの給食です。学年ごとに食べる時間が違いますので、配膳しやすく食べやすいドライカレーにしました。スパイスの香りもよく、玉ねぎの甘さも感じられる仕上がりになりました。

牛乳　吹き寄せご飯　たらのみそマヨ焼き　せんべい汁　きなこカシューナッツ

　11月24日は「和食の日」です。日本の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護継承の大切さについて考える日です。給食ではかつお節と昆布で丁寧にだしをとり、ご飯と汁物に使いました。子どもたちには和食の基本であるだしを味わってもらいました。

　給食では和食を多く取り入れ、味や料理に親しみを持ってもらい、節句などの行事食を伝えることで文化の継承に取り組んでいます。

牛乳　ご飯　レバニラ炒め　わかめとコーンのスープ　大豆小魚青のり風味　パイナップル

　今日は鉄が豊富なレバー料理です。給食ではボリュームを出すために、じゃがいもの素揚げも入っています。

　成長期には体が大きくなるとともに血液の量も増えていきます。丈夫な体作りのために、レバーをはじめ、赤身の肉、かつお、まぐろや大豆製品など、鉄を多く含む食品を意識してとりましょう。