今日の献立

2024年7月の記事一覧

今日の給食 7月12日

牛乳 夏野菜のカレーライス 福神漬け ゆで枝豆 サイダーポンチ

  今日は我孫子産野菜の日です。なすは岡発戸新田の松下さん、かぼちゃと枝豆は中里地区の中野さんが育てたものです。

 カレーには完熟したトマトやいんげん、ズッキーニなども入れて、野菜のおいしさが味わえる季節のカレーにしました。枝豆は甘味があり、とてもおいしいものでした。根付きの株を無償提供していただいたので、4階のパントリー近くに展示し、根粒菌などの観察ができるようにしました。

 暑い中、野菜を育ててくれた生産者の方や調理員さんにも感謝し、1学期最後の給食を味わっていただきました。

 2学期は9月3日(火)から給食が始まります。夏休み中も一日3食、「主食・主菜・副菜」をそろえた食事とカルシウムのとれる乳製品を意識してとるように心がけましょう。

今日の給食 7月10日

牛乳 ご飯 ししゃもの彩り揚げ 豚肉と野菜のキムチ炒め 冬瓜のかきたま汁 一口ぶどうゼリー

今日の給食 7月8日

牛乳 コッペパン ハニーレモン たらのプロヴァンス風 リヨネーズポテト ジュリエンヌスープ 豆乳ブラマンジェ

  今日の給食は、7月26日から開催されるパリオリンピックにちなんだ献立です。魚料理にはフランス南部プロヴァンス地方の特産品であるトマト、にんにく、オリーブオイルやハーブを使ったソースをかけました。スープのジュリエンヌとは細い千切りのことです。ブラマンジェはフランス発祥のデザートで「白い食べ物」という意味です。

 フランスは地域により気候や特産物が異なるので、様々な郷土料理や郷土菓子があります。夏休み中に調べてみるのもいいでしょう。