今日の献立

牛乳　ご飯　ほきの紅葉焼き　春雨の炒め物　豆腐とわかめの味噌汁　一口ピーチゼリー 

主な食材の産地
ほき（ニュージーランド）豚肉（茨城県）にら（茨城県）長葱（青森県）にんじん（北海道）わかめ（韓国）しょうが（高知県）もやし（栃木県）しめじ（福岡県）たけのこ（タイ）

牛乳　ご飯　鶏肉の唐揚げ　ポテトサラダ　大根と油揚げのみそ汁　みかん

主な食材の産地
しょうが（高知県）にんにく（青森県）大根（北海道）長葱（青森県）にんじん（北海道）鶏肉（青森県）みかん（長崎・熊本県）じゃがいも（北海道）えのきだけ（福岡県）玉葱（北海道）わかめ（韓国）きゅうり（埼玉県）小松菜（千葉県）

 栄養士より一言

　今日の給食は、２年２組が１学期の家庭科の授業で考えた献立です。「昭和なつかしおかん定食」と名付けられ、定番の人気料理が並びました。

　唐揚げを楽しみにしている生徒も多いようでした。もっとたくさん食べたかったという声もありましたが、給食では価格、栄養を考えて２個が適量になります。

牛乳　えびピラフ　チーズ入りオムレツ　ミネストローネ　バナナ

主な食材の産地
グリンピース（ニュージーランド）えび（ミャンマー）にんじん（北海道）玉葱（北海道）じゃがいも（北海道）セロリ（長野県）にんにく（青森県）卵（千葉県）しょうが（高知県）バナナ（フィリピン）コーン（タイ）

牛乳　中華丼　根菜チップス　フルーツ杏仁豆腐　煮干し

主な食材の産地
チンゲン菜（茨城県）白菜（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）えび（ミャンマー）煮干し（瀬戸内）れんこん（茨城県）さつまいも（千葉県）ごぼう（茨城県）にんにく（青森県）しょうが（高知県）玉葱（北海道）いか（青森県）豚肉（茨城県）うずら卵（千葉県）

栄養士より一言

　今日はさつまいも、れんこん、ごぼうを薄切りにして油で揚げた根菜チップスです。軽く塩味をつけ、風味づけに青のりをまぶしました。食感もよく、噛むことを意識できる料理でした。

<十三夜の献立>　牛乳　栗ご飯　さんまの塩焼き　きゅうりの土佐漬け　白玉団子汁　ぶどうゼリー

主な食材の産地
鶏肉（千葉県）栗（韓国）ごぼう（茨城県）白菜（長野県）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）ねぎ（青森県）小松菜（千葉県）さんま（岩手県）きゅうり（埼玉県）しょうが（高知県）

栄養士より一言

　今日は旧暦の９月１３日にあたります。この日は「十三夜」といい、古くから月を愛でる風習があります。十五夜では里芋などをお供えするので「芋名月」とよばれますが、十三夜はこの時期にとれる栗や豆をお供えするので、「栗名月」、「豆名月」とよばれています。

牛乳　カレーうどん　ししゃもの磯辺揚げ　五目野菜炒め　スイートポテト

主な食材の産地
豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）しめじ（福岡県）ねぎ（青森県）小松菜（千葉県）しょうが（高知県）卵（千葉県）ししゃも（ノルウェー）

牛乳　ご飯　ハンバーグデミグラスソースがけ　海藻サラダ　じゃがいもとコーンのスープ　みかん

主な食材の産地
豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）きゅうり（埼玉県）じゃがいも（北海道）小松菜（千葉県）マッシュルーム（山形県）卵（千葉県）もやし（栃木県）しょうが（高知県）大豆（新潟県）コーン（タイ）みかん（和歌山県）セロリ（長野県）

栄養士より一言

今日は手作りのハンバーグです。給食では刻み大豆、おからなども加えて食物繊維、カルシウムなどもとれるように工夫しています。ソースはマッシュルームが入った本格的なデミグラスソースをたっぷりとかけました。

牛乳　チンゲン菜とハムのご飯　あじのカレーフリッター　春雨スープ　カシューナッツ　ヨーグルト

主な食材の産地
チンゲン菜（茨城県）白菜（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）カシューナッツ（インド）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）椎茸（秋田県）卵（千葉県）しょうが（高知県）あじ（ニュージーランド）

<２年３組　代表献立>牛乳　豚丼　茎わかめの金平　けんちん汁　柿

主な食材の産地
豚肉（茨城県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）ごぼう（茨城県）ねぎ（青森県）里芋（埼玉県）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）しめじ（福岡県）柿（和歌山県）

栄養士より一言

　今日は１学期の家庭科の授業で２年３組が考えた献立です。代表となったのは「おばあちゃん定食」と名付けられた献立で、昔ながらの料理、秋の食材を上手に取り入れた栄養バランスの整った献立です。

　子どもたちが考えた料理は「牛丼」でしたが、給食の予算内で作れるものに変更し、「豚丼」としました。たっぷりのしらたき、たまねぎを使っているのでボリュームがあり、つゆの染みたご飯は食が進みます。

牛乳　さつまいもご飯　豚肉と生揚げのみそ炒め　むらくも汁　黒糖大豆　バナナ

主な食材の産地
豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）ねぎ（青森県）さつまいも（千葉県）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）卵（千葉県）大豆（新潟県）たけのこ（熊本県他）

牛乳　セルフチリドック　コールスローサラダ　パンプキンポタージュ　

主な食材の産地
豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）かぼちゃ（北海道）きゅうり（埼玉県）にんにく（青森県）りんご（青森県）大豆（愛知県）

栄養士より一言

今日はチリソースをパンにはさんでいただきます。チリソースにはひき肉と同じ程度の大豆を加えることにより、植物性のたんぱく質もバランスよくとれます。

パンプキンポタージュは丁寧にミキサーにかけたので、なめらかな仕上がりです。スキムミルクを加えることで、カルシウムもしっかりととれます。

牛乳　ご飯　春巻き　小松菜の和え物　サンラータン　大豆小魚　みかん

主な食材の産地
豚肉（青森県他）鶏肉（千葉県）たけのこ（タイ）きゃべつ（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）卵（千葉県）もやし（栃木県）大豆（新潟県）煮干し（瀬戸内）みかん（長崎県）しょうが（高知県）

牛乳　ご飯　さばの山椒焼き　切り干し大根とツナの和え物　豚汁　オレンジ

主な食材の産地
さば（ノルウェー）豚肉（茨城県）きゃべつ（長野県）長葱（青森県）にんじん（北海道）ごぼう（茨城県）大根（北海道）じゃがいも（北海道）オレンジ（アメリカ）小松菜（千葉県）えのきだけ（福岡県）切り干し大根（宮崎県）

牛乳　ターメリックライス　えびとあさりのクリーム煮　フレンチサラダ　コーンポテト　煮干し　一口ぶどうゼリー

主な食材の産地
えび（ミャンマー）あさり（熊本県）米粉（千葉県）白花豆（北海道）玉葱（北海道）にんじん（北海道）きゃべつ（長野県）きゅうり（埼玉県）じゃがいも（北海道）煮干し（瀬戸内）パセリ（長野県）マッシュルーム（オランダ）コーン（タイ）

牛乳　ゆかりご飯　ししゃもの彩り揚げ　かまぼこときゃべつのごまマヨ和え　じゃがいもと玉葱のみそ汁　バナナ

主な食材の産地
ししゃも（ノルウェー）きゃべつ（長野県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）じゃがいも（北海道）じゃこ（茨城県他）小松菜（千葉県、長崎県他）えのきだけ（福岡県）卵（千葉県）わかめ（韓国）

牛乳　きのこスパゲッティ　野菜スープ　さつまいもとりんごの米粉ケーキ

主な食材の産地
あさり（熊本県、愛知県、千葉県他）、鶏肉（宮崎県）、しめじ、えのきだけ（福岡県）さつまいも（千葉県）卵（千葉県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）白菜（長野県）にんにく（青森県）セロリ（長野県）米粉（我孫子市）じゃがいも（北海道）マッシュルーム（オランダ）小松菜（長崎県他）

牛乳　ご飯　納豆　筑前煮　きゃべつと油揚げのみそ汁　カシューナッツ　巨峰

主な食材の産地
鶏肉（宮崎県）たけのこ（九州）玉葱（北海道）にんじん（北海道）きゃべつ（群馬県）じゃがいも（北海道）わかめ（韓国）巨峰（長野県）小松菜（長崎県他）えのきだけ（福岡県）大根（北海道）ごぼう（茨城県）カシューナッツ（インド他）

牛乳　しめじご飯　レバーとさつまいもの揚げ煮　みそけんちん汁　煮干し　青切みかん

主な食材の産地
豚レバー（茨城県）鶏肉（宮崎県）さつまいも（千葉県）ねぎ（我孫子市）にんじん（北海道）大根（北海道）ごぼう（茨城県）煮干し（瀬戸内）青切みかん（熊本県）小松菜（長崎県他）里芋（千葉県）玉葱（北海道）しめじ（福岡県）冷凍いんげん（北海道）

牛乳　ガーリックトースト　ボルシチ　きゃべつとりんごのサラダ　プリン 

主な食材の産地
豚肉（宮崎県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）きゃべつ（群馬県）きゅうり（埼玉県）りんご（青森県）しょうが（高知県）にんにく（青森県）じゃがいも（北海道）ビーツ（アメリカ）

 栄養士より一言

 　今日から開幕するラグビーワールドカップの日本の対戦国であるロシアの料理を作りました。ボルシチはロシアの家庭料理でサトウダイコンの仲間であるビーツが入るのが特徴です。ビーツは皮ごとゆでると真っ赤になります。我孫子市内でも生産されている野菜で夏と冬の２回収穫されます。今回は時期が合わなかったので缶詰で代用しました。

牛乳　豆腐のうま煮丼　大豆もやしのナムル　フルーツのヨーグルト和え  大豆小魚カレー風味

主な食材の産地
豚肉（宮崎県）大豆（新潟県）玉葱（北海道）にんじん（北海道）大豆もやし（群馬県）小松菜（茨城県）煮干し（瀬戸内）うずら卵（千葉県）しょうが（高知県）にんにく（青森県）チンゲン菜（茨城県）しめじ（福岡県）