今日の給食
7月10日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・大根飯・すいとん・鮭の塩焼き・野菜のアーモンド和え・冷凍みかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 鶏肉(青森) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) ねぎ(茨城) 冷凍みかん(主に長崎県) アーモンド(アメリカ)
今年は、戦後・被爆70年の節目の年にあたります。そこで今月は市内全小中学校で、戦時中の食事を現代風にアレンジした給食(大根飯、すいとん)を提供することになりました。大根飯は、戦時中、米が不足した時に貴重な米をできるだけ節約するための料理のひとつとしてつくられました。戦争末期にさらに食糧事情がわるくなり、米が他の主食で代用されるようになった、代用食の代表が、すいとんです。このように、戦時中は食糧難でもあり、うまい・まずいではなく、生きるための食事であったと聞いています。
牛乳・煮干し・大根飯・すいとん・鮭の塩焼き・野菜のアーモンド和え・冷凍みかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 鶏肉(青森) 小松菜(千葉) 人参(北海道) 大根(北海道) もやし(栃木) キャベツ(群馬) ねぎ(茨城) 冷凍みかん(主に長崎県) アーモンド(アメリカ)
今年は、戦後・被爆70年の節目の年にあたります。そこで今月は市内全小中学校で、戦時中の食事を現代風にアレンジした給食(大根飯、すいとん)を提供することになりました。大根飯は、戦時中、米が不足した時に貴重な米をできるだけ節約するための料理のひとつとしてつくられました。戦争末期にさらに食糧事情がわるくなり、米が他の主食で代用されるようになった、代用食の代表が、すいとんです。このように、戦時中は食糧難でもあり、うまい・まずいではなく、生きるための食事であったと聞いています。
7月9日(木)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・きなこくるみ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(栃木) 人参(北海道) トマト(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州) きくらげ(国産) くるみ(南アフリカ)
くるみは、縄文時代から栄養源、滋養強壮食材として利用されてきました。
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・トマトと卵のスープ・きなこくるみ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(栃木) 人参(北海道) トマト(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 干し椎茸(九州) きくらげ(国産) くるみ(南アフリカ)
くるみは、縄文時代から栄養源、滋養強壮食材として利用されてきました。
7月8日(水)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干しピーナッツ・ご飯・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・バナナ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) わかめ(三陸産) 人参(北海道) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 大根(北海道) えのきだけ(長野) じゃがいも(千葉) バナナ(フィリピン)
わたしたちの体をつくっている成分で一番多いのが水です。子どもの場合は、おとなにくらべて体内の水分量が多いため、暑い日に汗をかくなど、体から水分が失われることで体調をくずしやすくなります。そうならないためにも、のどのかわきを感じる前に、こまめに少しずつ水分を取り、食事の時に水分の多い野菜や果物などを積極的に食べるようにして、上手に水分補給することがたいせつです。
牛乳・煮干しピーナッツ・ご飯・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・バナナ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) わかめ(三陸産) 人参(北海道) さやいんげん(青森) 小松菜(千葉) 玉葱(兵庫) 大根(北海道) えのきだけ(長野) じゃがいも(千葉) バナナ(フィリピン)
わたしたちの体をつくっている成分で一番多いのが水です。子どもの場合は、おとなにくらべて体内の水分量が多いため、暑い日に汗をかくなど、体から水分が失われることで体調をくずしやすくなります。そうならないためにも、のどのかわきを感じる前に、こまめに少しずつ水分を取り、食事の時に水分の多い野菜や果物などを積極的に食べるようにして、上手に水分補給することがたいせつです。
7月7日(火)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・そうめん・いかと枝豆のかき揚げ・じゃがいものきんぴら・フルーツ白玉ポンチ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) いか(青森) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 小葱(福岡) 糸みつば(千葉) 人参(我孫子) さやいんげん(我孫子) 枝豆(北海道) 玉葱(我孫子) ねぎ(我孫子) じゃがいも(茨城)
今日は七夕の献立です。七夕には短冊に願い事を書いて笹に飾ったり、夏の野菜を供えたり、そうめんを食べたりします。給食ではそうめんを食べました。
今日は我孫子産野菜の日です。中里の増田京子さんの玉葱、布施の斉藤正江さんのねぎ、新木の小川政子さんの人参、新木の高田きくゑさんのいんげんを使用しました。
牛乳・煮干し・そうめん・いかと枝豆のかき揚げ・じゃがいものきんぴら・フルーツ白玉ポンチ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) いか(青森) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 小葱(福岡) 糸みつば(千葉) 人参(我孫子) さやいんげん(我孫子) 枝豆(北海道) 玉葱(我孫子) ねぎ(我孫子) じゃがいも(茨城)
今日は七夕の献立です。七夕には短冊に願い事を書いて笹に飾ったり、夏の野菜を供えたり、そうめんを食べたりします。給食ではそうめんを食べました。
今日は我孫子産野菜の日です。中里の増田京子さんの玉葱、布施の斉藤正江さんのねぎ、新木の小川政子さんの人参、新木の高田きくゑさんのいんげんを使用しました。
7月6日(月)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・メキシカンライス・ツナオムレツ・ミネストローネ・グレープフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(富山) 人参(北海道) パセリ(長野) 玉葱(兵庫) コーン(北海道) 枝豆(北海道) セロリ(長野) じゃがいも(千葉) グレープフルーツ(南アフリカ)
今日はメキシカンライスです。メキシコ料理は、スペインの食文化の影響を受け、4000種類以上ものメニューがあるそうです。
牛乳・煮干し・メキシカンライス・ツナオムレツ・ミネストローネ・グレープフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(富山) 人参(北海道) パセリ(長野) 玉葱(兵庫) コーン(北海道) 枝豆(北海道) セロリ(長野) じゃがいも(千葉) グレープフルーツ(南アフリカ)
今日はメキシカンライスです。メキシコ料理は、スペインの食文化の影響を受け、4000種類以上ものメニューがあるそうです。
7月3日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・ポテト春巻き・冬瓜と卵のスープ・キウイフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉・栃木) わかめ(三陸産) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) 冬瓜(静岡) じゃがいも(千葉) キウイフルーツ(ニュージーランド)
今日は給食の人気メニューのポテト春巻きです。
牛乳・煮干し・焼肉チャーハン・ポテト春巻き・冬瓜と卵のスープ・キウイフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 卵(千葉・栃木) わかめ(三陸産) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) 小松菜(千葉) ねぎ(茨城) 冬瓜(静岡) じゃがいも(千葉) キウイフルーツ(ニュージーランド)
今日は給食の人気メニューのポテト春巻きです。
7月2日(木)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 干し椎茸(九州) キャベツ(群馬) 大根(青森) ねぎ(茨城) たけのこ(熊本) オレンジ(アメリカ)
今日は白玉粉と豆腐を混ぜて作っただんごを使った、白玉だんご汁です。
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 鶏肉(岩手) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 干し椎茸(九州) キャベツ(群馬) 大根(青森) ねぎ(茨城) たけのこ(熊本) オレンジ(アメリカ)
今日は白玉粉と豆腐を混ぜて作っただんごを使った、白玉だんご汁です。
6月30日(火)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目ご飯・炒り鶏・大根のみそ汁・すいか
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(群馬) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 大根(青森) えのきだけ(長野) すいか(千葉)
今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。
牛乳・煮干し・五目ご飯・炒り鶏・大根のみそ汁・すいか
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(岩手) 人参(千葉) さやいんげん(千葉) 小松菜(千葉) ごぼう(群馬) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 大根(青森) えのきだけ(長野) すいか(千葉)
今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を残菜ゼロの日として残菜を減らすように取り組んでいます。
6月29日(月)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭とポテトのチーズ焼き・野菜スープ・冷凍みかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) えび(ミャンマー) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) 人参(千葉) マッシュルーム(オランダ) パセリ 小松菜(千葉) 玉葱(愛知) コーン(北海道) マッシュルーム(オランダ) キャベツ(群馬) じゃがいも(千葉) 冷凍みかん(主に長崎)
今日は鮭とポテトにバターで炒めた玉葱と生クリーム、チーズ、パセリをのせてオーブンで焼きました。
牛乳・煮干し・えびピラフ・鮭とポテトのチーズ焼き・野菜スープ・冷凍みかん
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) えび(ミャンマー) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) 人参(千葉) マッシュルーム(オランダ) パセリ 小松菜(千葉) 玉葱(愛知) コーン(北海道) マッシュルーム(オランダ) キャベツ(群馬) じゃがいも(千葉) 冷凍みかん(主に長崎)
今日は鮭とポテトにバターで炒めた玉葱と生クリーム、チーズ、パセリをのせてオーブンで焼きました。
6月26日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・じゃが芋とわかめのみそ汁・バナナ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) ホキ(ニュージーランド) わかめ(瀬戸内) 小松菜(千葉) 人参(人参) キャベツ(千葉) 玉葱(愛知) じゃがいも(長崎) バナナ(フィリピン) くるみ(アメリカ)
今日は、白身魚にマヨネーズをつけて、パン粉、粉チーズ、ゆかりを混ぜたものをふりかけ、オーブンで焼きました。マヨネーズをつけることでくさみなく、パン粉で香ばしさをプラスしています。ゆかりが入るので、さっぱりした味つけになります。
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のパン粉焼き・小松菜のくるみ和え・じゃが芋とわかめのみそ汁・バナナ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) ホキ(ニュージーランド) わかめ(瀬戸内) 小松菜(千葉) 人参(人参) キャベツ(千葉) 玉葱(愛知) じゃがいも(長崎) バナナ(フィリピン) くるみ(アメリカ)
今日は、白身魚にマヨネーズをつけて、パン粉、粉チーズ、ゆかりを混ぜたものをふりかけ、オーブンで焼きました。マヨネーズをつけることでくさみなく、パン粉で香ばしさをプラスしています。ゆかりが入るので、さっぱりした味つけになります。