今日の給食
10月28日(水)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・かぶのみそ汁・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 大豆(富山) わかめ(三陸) 人参(北海道) さやいんげん(九州) 大根(茨城) ごぼう(青森) かぶ(千葉) じゃがいも(北海道) りんご(青森)
今日はかぶのみそ汁です。今が旬のかぶは、白い部分には大根と同様に消化酵素のジアスターゼが含まれているので、胃もたれや胸やけの解消などに効果があります。葉はカロテンのほか、ビタミンB1,B2、Cなどを豊富に含みます。
牛乳・煮干し・ご飯・鶏と野菜のごま煮・かぶのみそ汁・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 大豆(富山) わかめ(三陸) 人参(北海道) さやいんげん(九州) 大根(茨城) ごぼう(青森) かぶ(千葉) じゃがいも(北海道) りんご(青森)
今日はかぶのみそ汁です。今が旬のかぶは、白い部分には大根と同様に消化酵素のジアスターゼが含まれているので、胃もたれや胸やけの解消などに効果があります。葉はカロテンのほか、ビタミンB1,B2、Cなどを豊富に含みます。
10月27日(火)の給食
<今日の給食>
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・グレープフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(富山) 人参(北海道) 玉葱(北海道) 枝豆(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)
骨の丈夫さは骨の中のカルシウムなどの無機質の量によって違います。これを骨密度といい、骨密度が高いほど強い骨であるといえます。カルシウムは急に多くとってもすぐには蓄えることはできないので、骨がもっとも成長する女性は11歳~15歳、男性は13歳~17歳の時期に適切な量のカルシウムをコツコツとることが大切です。
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・グレープフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉(千葉・茨城) 大豆(富山) 人参(北海道) 玉葱(北海道) 枝豆(北海道) かぶ(千葉) キャベツ(千葉) きゅうり(茨城) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)
骨の丈夫さは骨の中のカルシウムなどの無機質の量によって違います。これを骨密度といい、骨密度が高いほど強い骨であるといえます。カルシウムは急に多くとってもすぐには蓄えることはできないので、骨がもっとも成長する女性は11歳~15歳、男性は13歳~17歳の時期に適切な量のカルシウムをコツコツとることが大切です。
10月26日(月)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・チャプチェ・里芋とわかめのみそ汁・柿
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(山形) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 玉葱(北海道) 緑豆春雨(タイ) 柿(奈良)
今日はさんまを梅干しとお酒とみりんと砂糖としょう油で甘辛く煮ました。
牛乳・煮干し・ご飯・さんまの梅煮・チャプチェ・里芋とわかめのみそ汁・柿
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) さんま(北海道) 豚肉(千葉・茨城) わかめ(三陸) 人参(北海道) 小松菜(千葉) ねぎ(山形) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) 玉葱(北海道) 緑豆春雨(タイ) 柿(奈良)
今日はさんまを梅干しとお酒とみりんと砂糖としょう油で甘辛く煮ました。
10月23日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・大豆小魚・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・ごま酢あえ・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(青森) こんぶ(道東産) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) キャベツ(千葉) もやし(栃木) じゃがいも(我孫子) オレンジ(オーストラリア)
今日は10月25日にある十三夜の献立です。十三夜は豆名月、栗名月とも呼ばれ、すすきやお団子とともに、栗などの秋の収穫物を供えて月に収穫の感謝と翌年の豊作を祈ります。
今日は我孫子産野菜の日なので、献立の中で柴崎の須藤一宏さんのじゃがいもを使いました。
牛乳・大豆小魚・栗ご飯・おでん・卵のしょうゆ煮・ごま酢あえ・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(青森) こんぶ(道東産) 人参(北海道) 小松菜(千葉) 大根(千葉) キャベツ(千葉) もやし(栃木) じゃがいも(我孫子) オレンジ(オーストラリア)
今日は10月25日にある十三夜の献立です。十三夜は豆名月、栗名月とも呼ばれ、すすきやお団子とともに、栗などの秋の収穫物を供えて月に収穫の感謝と翌年の豊作を祈ります。
今日は我孫子産野菜の日なので、献立の中で柴崎の須藤一宏さんのじゃがいもを使いました。
10月22日(木)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・えびピラフ・おからのキッシュ・トマトスープ・キウイフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ベトナム) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 人参(北海道) パセリ(長野) トマト(栃木) ピーマン(茨城) 玉葱(北海道) コーン(北海道) しめじ(長野) じゃがいも(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)
今日はおからを使ったキッシュです。大豆を水につけてすりつぶし、煮だして絞ったものを「豆乳」、しぼりかすを「おから」といいます。おからは食物繊維をたっぷり含んでいます。
牛乳・煮干し・えびピラフ・おからのキッシュ・トマトスープ・キウイフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) えび(ベトナム) 卵(千葉) 豚肉(千葉・茨城) 人参(北海道) パセリ(長野) トマト(栃木) ピーマン(茨城) 玉葱(北海道) コーン(北海道) しめじ(長野) じゃがいも(北海道) キウイフルーツ(ニュージーランド)
今日はおからを使ったキッシュです。大豆を水につけてすりつぶし、煮だして絞ったものを「豆乳」、しぼりかすを「おから」といいます。おからは食物繊維をたっぷり含んでいます。
10月21日(水)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・豆腐とキャベツのピリ辛スープ・大学芋
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉
(千葉・茨城) いか(青森) 鶏肉(宮崎) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(山形) 干し椎茸(九州) さつまいも(千葉)
今日はさつまいもを油で揚げて、砂糖しょう油と水を煮詰めて作った蜜をからませ、ごまをふって「大学芋」をつくりました。大正時代、大学生のあいだで流行したのが名前の由来と言われています。食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養素がとれるので、おやつにぴったりですね。
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・豆腐とキャベツのピリ辛スープ・大学芋
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 豚肉
(千葉・茨城) いか(青森) 鶏肉(宮崎) 人参(北海道) チンゲン菜(茨城) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) たけのこ(熊本) ねぎ(山形) 干し椎茸(九州) さつまいも(千葉)
今日はさつまいもを油で揚げて、砂糖しょう油と水を煮詰めて作った蜜をからませ、ごまをふって「大学芋」をつくりました。大正時代、大学生のあいだで流行したのが名前の由来と言われています。食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養素がとれるので、おやつにぴったりですね。
10月20日(火)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さつまいもコロッケ・キャベツのあえ物・大根のみそ汁・ぶどう
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(三陸) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) もやし(栃木) 大根(茨城) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉) 巨峰(長野)
今日は残菜ゼロの日です。みなさんの口に入る給食は、いろいろな人たちのおかげで成り立っています。
牛乳・煮干し・ご飯・さつまいもコロッケ・キャベツのあえ物・大根のみそ汁・ぶどう
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) わかめ(三陸) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(千葉) もやし(栃木) 大根(茨城) えのきだけ(長野) さつまいも(千葉) 巨峰(長野)
今日は残菜ゼロの日です。みなさんの口に入る給食は、いろいろな人たちのおかげで成り立っています。
10月16日(金)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目豆ご飯・擬製豆腐・つみれ汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 大豆(富山) 卵(千葉) いわし(千葉) 人参(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(山形) 大根(千葉) オレンジ(オーストラリア)
「まごはやさしい」とは、「ま」豆、「ご」ごまなどの種実類、「は(わ)」わかめなどの海藻類、「や」野菜、「さ」魚、「し」しいたけなどのきのこ類、「い」いも類の頭文字を並べた言葉です。これらは主食のごはんに合い、毎日の食事で昔から食べ継がれてきたからこそ日本は長寿国になったとも言われています。
牛乳・煮干し・五目豆ご飯・擬製豆腐・つみれ汁・オレンジ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鶏肉(青森) 大豆(富山) 卵(千葉) いわし(千葉) 人参(北海道) 万能ねぎ(福岡) 小松菜(千葉) ごぼう(青森) たけのこ(熊本) 干し椎茸(九州) ねぎ(山形) 大根(千葉) オレンジ(オーストラリア)
「まごはやさしい」とは、「ま」豆、「ご」ごまなどの種実類、「は(わ)」わかめなどの海藻類、「や」野菜、「さ」魚、「し」しいたけなどのきのこ類、「い」いも類の頭文字を並べた言葉です。これらは主食のごはんに合い、毎日の食事で昔から食べ継がれてきたからこそ日本は長寿国になったとも言われています。
10月15日(木)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯 ・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げのあえ物・のっぺい汁・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) レバー(茨城) 鶏肉(青森) 人参(北海道) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 大根(北海道) ごぼう(青森) 里芋(埼玉) ピーナツ(南アフリカ) りんご(青森)
今日はレバーにかたくり粉をつけて油で揚げて、ピーナツを入れたたれでからめました。レバーには、鉄分がたっぷり含まれています。
牛乳・煮干し・ご飯 ・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げのあえ物・のっぺい汁・りんご
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) レバー(茨城) 鶏肉(青森) 人参(北海道) 小松菜(千葉) もやし(栃木) キャベツ(群馬) 大根(北海道) ごぼう(青森) 里芋(埼玉) ピーナツ(南アフリカ) りんご(青森)
今日はレバーにかたくり粉をつけて油で揚げて、ピーナツを入れたたれでからめました。レバーには、鉄分がたっぷり含まれています。
10月14日(水)の給食
<今日の献立>
牛乳・煮干し ・セサミトースト・ポークビーンズ・フレンチサラダ・グレープフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)
脳は体重の2%くらいしかありませんが、体全体で使うエネルギーのうちだいたい20%を使っています。脳はエネルギー源として、ブドウ糖しか使うことができません。しかしブドウ糖は、脳にほとんど蓄えることができないので、3食きちんととって、ブドウ糖を補うことが必要になります。
牛乳・煮干し ・セサミトースト・ポークビーンズ・フレンチサラダ・グレープフルーツ
<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 大豆(北海道) 豚肉(千葉・茨城) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(群馬) きゅうり(茨城) もやし(栃木) じゃがいも(北海道) グレープフルーツ(南アフリカ)
脳は体重の2%くらいしかありませんが、体全体で使うエネルギーのうちだいたい20%を使っています。脳はエネルギー源として、ブドウ糖しか使うことができません。しかしブドウ糖は、脳にほとんど蓄えることができないので、3食きちんととって、ブドウ糖を補うことが必要になります。