2023年5月の記事一覧

（今日の献立）

牛乳　焼き鶏ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　豚汁　オレンジ

　焼き鶏ごはんは、砂糖やしょうゆ、水あめなどで煮た鶏肉、にんじん、枝豆などを混ぜたご飯です。とても美味しいと好評でした。

（今日の献立）

牛乳　ねぎ塩豚丼　トック入りスープ　バナナ

　今日は、運動発表会です。人気メニューでもあり、さっぱりとした味付けのねぎ塩豚丼を出しました。

（今日の献立）

牛乳　ごはん　鶏肉と野菜のごま煮　わかめとえのきのみそ汁　河内ばんかん

　ごま煮には、鶏肉や厚揚げ、じゃがいも、にんじん、こんにゃくなどが入っています。大きな釜でじっくりと火を通すので、味がしみて美味しくできました。

（今日の献立）

牛乳　ごはん　鱈の唐揚げレモンソースがけ　野菜のおひたし　けんちん汁　バナナ

　今日は、鱈に片栗粉をつけて油で揚げ、手作りのレモンソースをかけました。外はサクッと、中は柔らかく仕上がり、とても好評でした。

（今日の献立）

牛乳　スパゲッティミートソース　コロコロ野菜のスープ　手作りアップルケーキ

　ミートソースには、大豆ミートが入っています。豆類を苦手とする人もいるので、人気メニューに混ぜて豆の栄養素を美味しく摂ってもらえるよう工夫しています。手作りのケーキは、米粉と小麦粉を使い、時間が経ってもふんわりとした仕上がりでした。