今日の給食

今日の給食

1月26日(木)の給食

《学校給食週間》日本
献立:ご飯・牛乳・魚の柚味噌焼き
   海老しんじょうのお吸い物
   キャベツのごまあえ・花みかん
   カリッと小魚


日本の食事は和食と言われ、無形文化遺産に認定されています。その特徴的なものに「だし」があります。今日のお吸い物は、かつお節でだしをとりました。かつお節は煮だすとおいしい「うま味」がでるので、すまし汁やみそ汁に入るととても美味しいですよ!

1月25日(水)の給食

《学校給食週間》韓国
献立:ご飯・牛乳・ヤンニュムチキン
   わかめスープ・チャップチェ・りんご


今日は韓国のメニューです。
韓国では、5つの色の食材を5種類の味に味付けした料理を食卓に並べることで栄養バランスのとれた健康的な食生活が送れると言われています。
5色の基本は、青(緑):緑野菜赤:唐辛子黄:卵の黄身白:卵の白身黒:海苔です。
今日はヤンニョムチキンとチャプチェを味わいました。

1月24日(火)の給食

《学校給食週間》イギリス
献立:食パン・いちごジャム・牛乳
   シェパーズパイ・コールスローサラダ
   スコッチブロス


全国学校給食週間です。
野田市では、オリンピックの年度として世界味巡りを特集します。
今日は、イギリス料理です。
イギリスは食文化があまり世界に浸透していませんでしたが、「ハリーポッター」という有名なお話でイギリス料理も注目されるようになりました。今日はその中の「シェパーズパイ」を給食でアレンジしてみました。



1月20日(金)の給食

献立:福一カレー・牛乳
   わかめとじゃこのサラダ
   りんごのメープルがけ



みなさん、これは何だとおもいますか?
 ①豚肉   ⑨セロリ  ⑰塩
 ②赤ワイン ⑩小麦粉  ⑱こしょう
 ③しょうが ⑪バター  ⑲コーヒー
 ④にんにく ⑫油    ⑳長葱
 ⑤玉ねぎ  ⑬カレー粉 ㉑マイルドマサラ
 ⑥じゃがいも⑭中濃ソース㉒チャツネ
 ⑦にんじん ⑮醤油   ㉓ガラムマサラ
 ⑧トマト缶 ⑯生クリーム㉔ウスターソース

正解は・・・・・・・・


カレーに使われている材料です!
これが福一カレーの美味しさの秘密です!