今日の給食

献立：バインミーサンド・牛乳

　　　バインセオ風オムレツ・フォーガー

　　　チェー風バナナヨーグルト

　　　☆今月の旅する昼ご飯は、東南アジアの国、ベトナムです。ベトナムも米どころで、米料理や米粉

　　　　からつくっためん料理がたくさんあります。ベトナムのお米は細長くて、パラパラしたインディ

　　　　カ米というお米です。

　　　　きょうは日本でも人気のあるお米のめん、フォーの料理です。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ししゃものまっちゃ天ぷら・ごもくきんぴら

　　　さやえんどうのみそ汁

　　　☆きょうのおみそ汁には、いろどりに「さやえんどう」をいれました。さやの中に入っている

　　　　小さな豆はグリンピースになるえんどう豆の赤ちゃんです。

　　　　野田市では４月の終わりから５月にとれる旬のやさいです。旬の味を味わいました。

献立：さんさいうどん・ちゅうかちまき

　　　牛乳・キャベツとじゃこの和えもの

　　　キャラメルハニーナッツ

　　　☆５月５日は端午（たんご）の節句といい、こどもの成長をいのる日です。

　　　　この日にちまきをたべるのは、行事とともに中国から伝わったものです。もち米を「茅（ちがや）」

　　　　という葉にくるんでむしたもので、「ちがやまき」とよばれたものが、だんだんと「ちまき」とよ

　　　　ばれるようになりました。

　　　　きょうのちゅうかちまきは笹の葉でくるんでいます。

献立：シュガートースト・牛乳

　　　ドイツ風ポテトサラダ・ハンガリーシチュー

　　　☆きょうのハンガリーシチューは、ハンガリーという国の料理をアレンジしたシチューです。

　　　　ミートボールとトマト、キャベツ、レンズ豆などが入っていますよ。

献立：ごはん・牛乳

　　　ししゃものなんばんづけ・ほうれん草とコーンの和えもの

　　　なまあげのそぼろに

　　　☆きょうの和えもののほうれん草は、去年１２月から食べていた地元農家さんのものです。

　　　　ほうれん草は、寒い土地では夏でもつくるところはありますが、野田市では秋になったら種を

　　　　まいて、寒くなったら収穫しています。