今日の給食 - 野田市立福田第一小学校

1月19日（木）の給食

投稿日時 : 2017/01/19

献立：きのこの炊き込みご飯・牛乳・しめじのココット
　　　味噌汁・おかかあえ・アーモンド小魚・りんごヨーグルト又はプリン

ココットとは、小さな熱に強い食器のことを言います。
今日は、たくさん野菜としめじを炒めたものを卵に混ぜて作った
しめじのココットにしました！

今日のセレクトデザートはヨーグルトとプリンにしました。

投稿日時 : 2017/01/18

献立：さつまいもご飯・牛乳・秋刀魚の甘露煮
　　　磯か和え・鶏どせ汁・花みかん・カシューナッツ

みんなが大好きなさつまいもを入れたご飯！！
さつまいものほっこりした甘さに、心も体も温まります。

さんまも甘露煮にすると食べやすくなります。
【さんまの天露煮（１人分）】
　●さんま 40g　●ざらめ糖 10g　●醤油 3.7g
　●水 3g　●酢 1g
調味料を全て煮立てて、さんまを筒切りにし、落とし蓋をしてじっくり煮込みます。

投稿日時 : 2017/01/17

献立：ご飯・牛乳・福一コロッケ・ボイルキャベツ・生揚げ味噌汁
　　　切り干し中華和え・カリッと小魚・花みかん・手作りふりかけ

今日は、子どもに人気の福一コロッケです。
じゃがいもを蒸して潰してから、衣をつけて揚げるまで全て手作りです。
豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒めて味をつけますが、この時の味付けは
じゃがいもと混ぜた時に、丁度美味しくなるようにしています。
満腹感もあり、子どもも大好きな一品です！

投稿日時 : 2017/01/16

献立：発芽玄米ご飯・牛乳・スタミナ納豆
　　　れんこんサラダ・沢煮椀・いちごミルクゼリー

栄養満点スタミナ納豆。子供達が大好きな献立です。
納豆は、大豆を発酵させて作られています。納豆菌によってビタミンB2が茹で大豆より
約６倍も増え骨を丈夫にする働きがあります。
毎日納豆を食べましょう！

いちごとミルクが口の中で溶け合って、絶妙な味わいです。

投稿日時 : 2017/01/13

献立：古代米ご飯・牛乳・麻婆豆腐
　　　白菜のおかかあえ・吉野汁・水ようかん

皆さんのご家庭では鏡開きをやりましたか？
給食では、お汁粉代わりに水ようかんを作りました。
あんと寒天をよくねって作った水ようかんは、舌ざわりよくさっぱり食べられます。