2023年10月の記事一覧

本日のメニューは、

鶏ごぼうピラフ

牛乳

白身魚のこんがり焼き

チンゲン菜のスープ　　

です。

　「白身魚のこんがり焼き」に使われて白身魚は「メルルーサ」というお魚です。

「メルルーサ」はタラ目メルルーサ科の海水魚で同じタラのなかまとして「スケトウダラ」がいます。

　一昔前は、「メルルーサ」も「スケトウダラ」も「タラ」と表記されてスーパーに並んでいたとのことです。

しかし、法律の改正により、魚の正式な名称表示が義務図けられたため、「メルルーサ」も「スケトウダラ」も

私たちに認知されるようになったそうです。

名前を聞くと、「何？」と思ってしまう魚ですが、じつは昔から日本の食卓で食べられていたなじみ深い魚なのですね。

わたしたちの生活には不思議がいっぱいです。子どもたちにもぜひいろいろなことに興味をもって「身近な不思議」を調べてほしいな。とおもいます。

さて、明日は運動会！よい天気になりますように！