2022年11月の記事一覧

　しょうゆの秘密について、出前講座で学ぶ３年生です。

外部の講師の方をお呼びして、大豆からしょうゆになるまでの様子を学習しました。

麹、酵母、もろみ、いろいろな言葉も知りました。

もろみ、生しょうゆ、お店で売っているしょうゆ、と３つを食べ（なめ？）比べもしました。

３年１組は、みんなしょうゆ博士になりました。豆博士のようですが…。