今日の献立

今日の献立

今日の給食　１１月２２日

投稿日時 : 11/22  管理者  カテゴリ:

【和食の日（11/24）の献立】牛乳　さんまご飯　大根と車麩の含め煮 　わかめとツナの和え物　みかん　

 　和食は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食文化について認識を深め、その大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日は“いい日本食”「和食」 の日と制定されました。

　献立は秋が旬のさんまを使い、香りのよいしそやごまと一緒に混ぜ込んだ「さんまごはん」、昆布や鰹節からとっただしで煮た「大根と車麩の含め煮」です。季節の食材やだしを味わいながらいただきました。

今日の給食　１１月１３日

投稿日時 : 11/13  管理者  カテゴリ:

【千産千消デー・我孫子産野菜の日】牛乳　ご飯　味のり　いわしの天ぷらおろしがけ　小松菜とかまぼこの和え物　さつま汁　一口牛乳プリン

 

　千葉県では、学校給食での地場産物の活用や地域の食文化への理解を深めるために「千産千消デー」を設け、11月に実施することになっています。今日は我孫子産の米・野菜やいわしなどを使った給食にしました。さつま汁の野菜にはほとんどが近隣でとれたものを使うことができ、地域の恵みを味わっていただきました。

（使用した我孫子産野菜　大根：新木の小川さん，キャベツ：中峠の大井さん，さつまいも：柴崎の須藤さん，にんじん：久寺家の飯田さん，ほうれん草：久寺家の日暮さん）

 

今日の給食　１１月６日

投稿日時 : 11/06  管理者  カテゴリ:

【本の給食「この世で一番大切な日」,「食堂かたつむり」】牛乳　セルフオムライス　フレンチサラダ　ジュテームスープ　りんごのタルト

 　今日は図書委員会とコラボした本の給食、第４弾です。各階のパントリーには図書委員が作成した本の紹介のポップを置きました。給食では本に登場するオムライスとスープを再現しました。スープには玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ、にんじん、ごぼうなどたくさんの野菜を使い、気持ちをこめて作りました。

　図書委員と担当の先生が作成したランチメールには、「誰かを愛する心、大切に思う心は目には見えません。しかし、様々な形で表現することはできます。今回のジュテームスープとオムライスは温かな愛情を形にした料理です。みなさんも大切な人を思い浮かべながら、今日の給食を味わってくださいね。」と、書かれていました。

 

　

今日の給食　１０月３１日

投稿日時 : 10/31  管理者  カテゴリ:

【本の給食「流星の絆」】牛乳　ハヤシライス　海藻サラダ　煮干し　りんご

 　今日は図書委員会とコラボした本の給食、第３弾です。各階のパントリーには図書委員が作成した本の紹介のポップを置きました。給食では本に登場する人気の洋食店のハヤシライスを再現しました。朝からブラウンルウを作ったり、大量の玉ねぎを炒めたりして、お店に負けない深みのある味を作り出しました。

 

　

 

今日の給食　１０月２９日

投稿日時 : 10/29  管理者  カテゴリ:

牛乳　ご飯　レバーとじゃがいもの揚げ煮　きゅうりと大根の変わり漬け　むらくも汁　一口ぶどうゼリー

今日の給食　１０月２４日

投稿日時 : 10/24  管理者  カテゴリ:

【本の給食「精霊の守り人」】牛乳　ノギ屋の鳥飯　きゅうりとキャベツの土佐漬け　タンダの山菜汁　りんご

　今日は図書委員会とコラボした本の給食、第2弾です。各階のパントリーには図書委員が作成した本の紹介のポップを置きました。昼の放送で放送委員が本のあらすじを紹介し、読んだことがない人でも興味を持つきっかけを作ってくれました。

　給食では人気の弁当屋の鳥飯をイメージできるように、皿に麦入りご飯、鶏の照り焼き、漬物を盛り付けました。肉の味付けは物語に出てくる材料をアレンジし、りんごのすりおろしと粉山椒で再現しました。甘さの中にピリッとした風味も感じるタレは麦ご飯とよく合い、主人公たちの姿を思い浮かべながら食べている生徒もいました。

　

 

今日の給食　１０月１８日

投稿日時 : 10/18  管理者  カテゴリ:

【我孫子産野菜の日】牛乳　チキンカレーライス（我孫子のさつまいも入り）　水菜とじゃこのサラダ　マスカットゼリー

さつまいも：柴崎地区の須藤さん

 

今日の給食　１０月１６日

投稿日時 : 10/16  管理者  カテゴリ:

牛乳　スパゲッティミートソース　白菜のスープ　煮干し　豆腐とチョコの米粉のケーキ

 今日のケーキは、ちば東葛農協より無償提供いただいた我孫子市産の米粉を使って作りました。豆腐をなめらかになるまですりつぶし、生地に混ぜ合わせました。豆腐のしっとり感と米粉のモチモチとした食感で生徒たちからも人気でした。

今日の給食　１０月１５日

投稿日時 : 10/15  管理者  カテゴリ:

【十三夜の献立】牛乳　栗入り混ぜご飯　ますの紅葉焼き　けんちん汁　白玉あずき

  今日は十三夜です。十五夜が中国伝来の風習であるのに対し、十三夜は日本で始まった風習です。どちらか一方の月しか見ないことを「片見月」といい、縁起の悪いこととされてきました。ちなみに十五夜と十三夜を合わせて「二夜の月」と呼びます。また、ちょうどこの時期は栗が実ることから「栗名月」ともいいます。

　給食は生栗と新米で作った混ぜご飯、彩りのよいマスの紅葉焼き、野菜たっぷりのけんちん汁、デザートはお団子を使った白玉あずきです。皆で秋の収獲に感謝しながらいだたきました。今夜はお月見をしてみましょう。

　

今日の給食　１０月８日

投稿日時 : 10/08  管理者  カテゴリ:

【本の給食「天気の子」】牛乳　豆苗ポテチャーハン（豆苗チャーハン＆のり塩ポテトチップス＆煮卵）豆腐チゲ　アーモンド　ヨーグルト

 　今日は図書委員会と初コラボした本の給食です。各階のパントリーには図書委員が作成した本の紹介のポップを置き、給食の時間には映画の音楽を流して本やアニメの世界に近づけるようにしました。

　給食では豆苗入りのチャーハンに粗く砕いたポテチと煮卵をのせ、原作を少しアレンジして再現しました。ポテチ入りのチャーハンはザクザクとした食感が楽しめ、子どもたちからも人気がありました。　

今日の給食　１０月４日

投稿日時 : 10/04  管理者  カテゴリ:

【我孫子産野菜の日・いわしの日】牛乳　こぎつねご飯　いわしのカリカリフライ　豚汁　みかん

 我孫子産野菜：小松菜（緑地区の斎藤さん）

 

今日の給食　９月２６日

投稿日時 : 09/26  管理者  カテゴリ:

牛乳　ご飯　レバーとさつまいものみそがらめ　きゅうりと大根のキムチ　むらくも汁　巨峰＆シャインマスカット

 

今日の給食　９月１８日

投稿日時 : 09/18  管理者  カテゴリ:

【十五夜（9/17）の献立・我孫子産野菜の日】

牛乳　里芋とじゃこのご飯　擬製豆腐　豚汁　お月見団子

　今日は一日遅れの十五夜の献立です。この日は稲に見立てたすすきや月に見立てた団子を飾り、豊作を祝います。　給食の献立は素揚げした里芋とじゃこを混ぜ込んだご飯と、みたらしあんの団子です。豚汁には中峠の大井さんが育てたじゃがいもを使いました。秋の味覚に感謝しながら、皆でいただきました。

今日の給食　９月６日

投稿日時 : 09/06  管理者  カテゴリ:

【重陽の節句献立】

 

　今日の給食は、一足早く9月9日の重陽の節句にちなんだ献立です。日本の五節句の一つで、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を楽しんだりして長寿や無病息災を願います。今日は青森県産の食用菊を和え物に入れ、大切に受け継がれてきた行事を給食を通して学びました。