今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・きよみオレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉県･北海道・岩手県・群馬県・秋田県・埼玉県・山形県・栃木県）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　えび（ベトナム）　鶏肉（宮崎）　たまねぎ（北海道）　にんじん（徳島）　

マッシュルーム（千葉）　グリンピース（アメリカ）　豚肉（千葉）　じゃが芋（長崎）　キャベツ（愛知）
小松菜（千葉）　きよみオレンジ（愛媛）

★新学期の給食がスタートしました。初日の今日は、えびをたっぷり使ったクリームソースです。えびのうまみ成分である「タウリン」には、血液中のコレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病予防に役立ちます。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・もやしのカレー焼き・芋だんご汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ししゃも（カナダ）　もやし（栃木）　きゅうり（宮崎）　にんじん（千葉）　じゃが芋（北海道）　鶏肉（宮崎）
たまねぎ（北海道）　ごぼう（青森）　大根（神奈川）　白菜（我孫子）　ほうれん草（千葉）

 

★北海道の郷土料理「芋だんご汁」です。じゃが芋を蒸してつぶし、片栗粉を混ぜた芋だんごを、野菜と一緒に煮込んだ汁物です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・マーボー丼・春雨サラダ・卵スープ・せとか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　ねぎ（埼玉）　にら（栃木）
しょうが（高知）　にんにく（青森）　もやし（栃木）　きゅうり（高知）　春雨（タイ）　卵（栃木）
ほうれんそう（千葉）　たまねぎ（北海道）　わかめ（韓国）　えのきだけ（長野）　せとか（愛媛）

★「畑の肉」と呼ばれる大豆の栄養を引き継ぐ、豆腐をたっぷり使った麻婆豆腐です。

今日も教頭が代筆。。。後日「産地」を入れて更新します。。。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・大豆入り肉じゃが・にらたま汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
白菜（兵庫）　大豆（北海道）　豚肉（千葉）　じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
いんげん（北海道）　干し椎茸（愛媛･大分）　ねぎ（埼玉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）
卵（栃木）　にら（栃木）　しょうが（高知）　
　
★今日は、にらを入れたかきたま汁です。にらは、ビタミンA、B群、E等が豊富に含まれていて、栄養価の高い野菜です。にらの独特のにおいのもとは、「アリシン」という成分でビタミンB1の吸収を高めて、エネルギーの代謝をよくする働きがあります。にんにくやねぎなどにも含まれている成分で、疲労回復に役立つと言われています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・野菜のアーモンド和え・わかめのみそ汁・きよみオレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　ごぼう（青森）　じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　卵（千葉）
小松菜（埼玉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　アーモンド（アメリカ）　わかめ（韓国）
豆腐、油揚げ（原料の大豆：アメリカ･富山）　ねぎ（埼玉）　白菜（我孫子）　きよみオレンジ（愛媛）
　
★今日はごぼうを入れたコロッケです。ごぼうのしゃきしゃきとした食感を残し､存在感を出して仕上げました。

〈今日の献立〉
赤飯・ぶりのごまみそ焼き・切り干し大根のナムル・すまし汁・桜ゼリー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ぶり（韓国）　きゅうり（高知）　キャベツ（愛知）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　三つ葉（千葉）
えのきだけ（長野）　ねぎ（埼玉）

★卒業を明日に控えた３年生のために、赤飯と出世魚のぶりでお祝い献立を作りました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・フレンチポテトサラダ・おからドーナツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）
パセリ（千葉）　大豆（青森）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）　トマト缶（イタリア）
おから（原料の大豆：アメリカ･富山）　卵（千葉）　じゃが芋（北海道）　きゅうり（高知）　コーン（タイ）

★おからは、白いことから「卯の花」、包丁を使わずに食べられることから「きらず」とも呼ばれます。大豆の栄養を引き継いでいるため、たんぱく質や食物繊維などが豊富で、ぜひ積極的に取り入れたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・ナッツごぼう・大根と豚肉のみそ煮・むらくも汁・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ごぼう（我孫子）　くるみ（アメリカ）　ピーナツ（アルゼンチン）　アーモンド（アメリカ）　豚肉（千葉）
大根（我孫子）　にんじん（我孫子）　生揚げ･豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　しょうが（高知）
干し椎茸（愛媛･大分）　いんげん（北海道）　鶏肉（宮崎）　ねぎ（我孫子）　ほうれん草（千葉）
卵（千葉）　はるか（愛媛）

★今日は我孫子産野菜の日です。我孫子でとれた新鮮なごぼう、大根、にんじん、ねぎを使って作りました。ぜひ味わってみてください。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・二色揚げパン・ごまドレサラダ・白菜と肉団子のスープ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・岩手・群馬・秋田・埼玉・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　にんじん（千葉）
もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　たまねぎ（北海道）　豚肉（千葉）　鶏肉（宮崎）
ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　卵（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）　ほうれんそう（千葉）　白菜（千葉）
春雨（タイ）　いよかん（愛媛）

★今日は卒業を控えた３年生のために、給食ならではの味、揚げパンを作りました。最後なので、定番のきなことココア両方を味わってもらいたくて、小さいパンでひとつずつ作りました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さばのねぎソースかけ・ひじきの五目煮・豆腐のみそ汁・せとか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　ひじき（韓国）　大豆（北海道）
にんじん（千葉）　油揚げ、豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　わかめ（韓国）　せとか（愛媛）

★せとかは、清美オレンジ、アンコール、マーコットを交配して作られたみかんです。皮が薄くてやわらかく、甘みの強いおいしい果物です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・ツナと大豆のサラダ・はるみ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　じゃが芋（北海道）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　グリンピース（アメリカ）　かぶ（埼玉）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）
大豆（北海道）　はるみ（和歌山）

★「はるみ」は清美オレンジとぽんかんをかけ合わせて作られた果物です。やわらかく甘みがあり、皮がむきやすく食べやすい果物です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・焼き肉チャーハン・コーンポテト・ビーフン入りスープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（熊本）　ねぎ（埼玉）　ほうれん草（千葉）
卵（千葉）　じゃが芋（北海道）　コーン（アメリカ）　たまねぎ（北海道） パセリ（千葉）　えのき（長野）

★パイナップルには、たんぱく質の消化を助ける酵素が含まれています。またクエン酸も胃酸の分泌を高めて、消化を助けてくれます。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ちらし寿司・鮭のみそマヨネーズ焼き・のっぺい汁・ひなあられ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ･富山）　にんじん（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）
ごぼう（青森）　いんげん（北海道）　のり（千葉）　鮭（北海道）　たまねぎ（北海道）　パセリ（千葉）
大根（我孫子）　里芋（我孫子）　

★明日　３月３日のひな祭りをお祝いして､ちらし寿司を作りました。

本日も諸事情のため、教頭がアップします。よろしくお願いします  m(_  _)m

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･唐草焼き・じゃが芋のきんぴら･豆腐チゲ･グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
卵（千葉）　ねぎ（埼玉）　にんじん（千葉）　万能ねぎ（福岡）　じゃが芋（北海道）　豚肉（千葉）　
豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　白菜（我孫子）　大根（我孫子）　えのきだけ（長野）　にら（栃木）　

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・豆腐のうま煮丼・青のり大豆・春雨スープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆:アメリカ）　豚肉（宮崎）　うずら卵（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
ねぎ（千葉）　ほうれん草（千葉）　しめじ（長野）　干し椎茸（大分･愛媛）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　大豆（北海道）　小松菜（千葉）　たけのこ（福岡）　春雨（タイ）　
ヨーグルト（原料：北海道・中国地方）

★大豆の栄養を引き継いだ､豆腐をたっぷり使いました。たんぱく質、ビタミンＢ群、Ｅ、カルシウムなどをたくさんとることができます。オイスターソースを使い、味に深みを出しました。



　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・海藻サラダ・卵スープ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（北海道）　豚肉（宮崎）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
米粉（我孫子）　グリンピース（アメリカ）　わかめ（韓国）　コーン（タイ）　キャベツ（愛知）　きゅうり（千葉）
卵（栃木）　ほうれんそう（千葉）　えのきだけ（長野）　いよかん（愛媛）

★「畑の肉」とも呼ばれる大豆をたっぷり使ったチリコンカーネです。たんぱく質、ビタミンＢ群、
鉄分、食物繊維などが多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材です。

今日はきよみオレンジを出す予定でしたが、納入の都合により、いよかんに変更させていただきました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･里芋とじゃこのご飯・千種焼き・れんこんサラダ・豆腐のみそ汁・でこぽん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
里芋（愛媛）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　にんじん（北海道）　あさつき（佐賀）　れんこん（千葉）
キャベツ（愛知）　きゅうり（千葉）　豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　わかめ（韓国）
ねぎ（千葉）　でこぽん（愛媛）

★れんこんの通気孔の穴は「見通しがきく」とされ、おせち料理やお祝いの料理に用いられます。栄養面では炭水化物の他、ビタミンＣや食物繊維が豊富な野菜で、しゃきしゃきとした歯ざわりをいかし、サラダに使いました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・カレーうどん・ビーンズサラダ・オートミールクッキー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　鶏肉（宮崎）
干し椎茸（愛媛･大分）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　ほうれん草（千葉）
小麦粉（アメリカ）　オートミール（カナダ）　卵（千葉）　くるみ（アメリカ）　ひよこ豆（カナダ）
枝豆（北海道）　きゅうり（宮崎）　コーン（タイ）

★ＡＬＴのタッド先生から教わった、オートミールクッキーです。食物繊維たっぷりのオートミールを使った、食感の良いクッキーです。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・えびピラフ・たらのマヨネーズ焼き・野菜スープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
えび（ベトナム）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　コーン（アメリカ）　マッシュルーム（千葉）
グリンピース（アメリカ）　たら（アメリカ）　にんにく（青森）　豚肉（千葉）　じゃが芋（北海道）
キャベツ（千葉）　ほうれんそう（千葉）　セロリ（愛知）　キウイフルーツ（大分･和歌山）

★にんにくを効かせた、たらのマヨネーズ焼きです。マヨネーズをつけたあと、パン粉をふりかけて香ばしく焼き上げました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・レバーの甘辛煮・もやしのカレーサラダ・けんちん汁･ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
レバー（茨城）　もやし（栃木）　きゅうり（千葉）　にんじん（千葉）　鶏肉（宮崎）　ごぼう（青森）
里芋（愛媛）　大根（神奈川）　ねぎ（松戸）　ほうれん草（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）
ネーブル（アメリカ）

★今日は、鉄分のとても多いレバーを、しょうがじょうゆで臭みを消して唐揚げにし、甘辛いたれでからめました。目先が変わるように、焼き鳥風に作りました。