今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・スパゲティミートソース･大豆とツナのサラダ・おからドーナツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（宮崎）
大豆（青森）　パセリ（千葉）　にんじん（我孫子）　たまねぎ（我孫子）　にんにく（香川）　なす（千葉）
おから（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）　しょうが（我孫子）　かぶ（我孫子）　キャベツ（千葉）
きゅうり（我孫子）　

★今日は我孫子産野菜の日です。中里の中野富士子さんのたまねぎときゅうり、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　ねぎ（埼玉）　にら（岩手）　たけのこ（福岡）
しょうが（高知）　にんにく（青森）　干し椎茸（愛媛･大分）　もやし（栃木）　きゅうり（栃木）
たまねぎ（兵庫）　トマト（愛知）　小松菜（千葉）　卵（栃木）　オレンジ（アメリカ）

★旬のトマトを使った､中華風の卵スープです。トマトの赤い色は「リコピン」で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあります。これからますますおいしくなる野菜なので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃものごま焼き・茎わかめのきんぴら・じゃが芋のみそ汁・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　しょうが（高知）　いんげん（千葉）　ししゃも（ノルウェー）
茎わかめ（韓国）　鶏肉（宮崎）　ごぼう（宮崎）　じゃが芋（長崎）　たまねぎ（兵庫）　小松菜（千葉）
油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　パイナップル（フィリピン）

★今日は４日の虫歯予防デーにちなんで、「かむ」ことを意識した献立にしました。混ぜご飯には、おつまみ用のさきいかを入れ、かみごたえを出しました。かむことで、脳への血流がよくなって頭の働きがよくなったり、生活習慣病など様々な病気の予防になったりと、たくさんの効能があります。ぜひ「かむ」ことを意識して食べてもらいたいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ひじきのサラダ・ビーフン入りスープ・メロン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
卵（千葉）　鶏肉（宮崎）　たまねぎ（兵庫）　たけのこ（福岡）　グリンピース（アメリカ）　しょうが（高知）
にんじん（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　にんにく（香川）　きゅうり（栃木）　キャベツ（千葉）
豚肉（宮崎）　ねぎ（千葉）　チンゲンサイ（静岡）　えのきだけ（新潟）　ビーフン（台湾）　メロン（茨城）

★ミネラルたっぷりのひじきを使ったサラダです。ひじきに含まれている「ヨウ素」には、代謝を活発にして､体や脳の発育を促す働きがあります。成長期の皆さんにはぜひ意識してとってもらいたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・みそピーナツ・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ピーナツ（アルゼンチン）　鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　大根（千葉）　ごぼう（宮崎）　じゃが芋（長崎）
生揚げ･豆腐・油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　いんげん（千葉）　わかめ（韓国）　干し椎茸（愛媛･大分）
えのきだけ（新潟）　小松菜（千葉）　バナナ（エクアドル）

★千葉県の郷土料理「みそピーナツ」です。本来ならピーナツを揚げて作るところ､今日はオーブンで焼いて油を抑えて作りました。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・すいか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　じゃが芋（熊本）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　いんげん（千葉）　鶏肉（宮崎）
大根（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　ごぼう（宮崎）　スイカ（群馬）

★鮭のピンク色は、えさのオキアミの色素「アスタキサンチン」の色です。この色素には､老化や様々な病気から体を守る働き「抗酸化作用」があります。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・スナップえんどうと卵のソテー・みそけんちん汁・メロン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
小あじ（千葉）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　ピーマン（茨城）　卵（千葉）　しめじ（長野）
スナップえんどう（千葉）　エリンギ（新潟）　たけのこ（福岡）　鶏肉（岩手）　ごぼう（宮崎）
じゃが芋（長崎）　大根（千葉）　小松菜（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･長野）　メロン（熊本）

★旬のスナップえんどうを使いました。やわらかく、甘みが強いのが特徴です。ぜひ味わってほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・トマトスパゲティ・おかひじきのサラダ・ナッツケーキ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　えび（ベトナム）
いか（青森）　あさり（愛知）　たまねぎ（愛知）　なす（群馬）　トマト（我孫子）　ピーマン〈茨城）
マッシュルーム（山形）　アーモンド（アメリカ）　くるみ（アメリカ）　レーズン（アメリカ）　卵（千葉）
おかひじき（山形）　もやし（栃木）　にんじん（我孫子）　キャベツ（千葉）

★海藻のひじきと形が似ている「おかひじき」という野菜を使ったサラダです。しゃきしゃきとした歯ざわりと、くせのない味が特徴で、ビタミンＡ、Ｃやカルシウム、カリウムなどが多く含まれた栄養価の高い野菜です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･納豆・じゃが芋の南蛮煮・豆腐のみそ汁・アメリカンチェリー

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ･カナダ）　じゃが芋（長崎）　豚肉（千葉･埼玉）　にんじん（千葉）
ごぼう（青森）　たまねぎ（愛知）　干し椎茸（愛媛･大分）　いんげん（千葉）　ねぎ（千葉）
生揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）　豆腐･油揚げ･生揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）
アメリカンチェリー（アメリカ）

★栄養価の高い納豆ですが、「コリン」「ナットウキナーゼ」「レシチン」などの成分が、血の巡りを良くしたり、記憶力を高めたりするため、脳の働きをよくすると言われています。


　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・豆腐のうま煮丼・ペッパービーンズ･ワンタンスープ・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ・長野）　豚肉（千葉･埼玉）　うずら卵（千葉）　たまねぎ（愛知）
にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　しめじ（長野）　チンゲンサイ（茨城）
にんにく（青森）　しょうが（高知）　ひよこ豆（カナダ）　鶏肉（岩手）　もやし（栃木）　白菜（千葉）
小松菜（千葉）　プルーン（アメリカ）

★今日は､豆腐をたっぷり使った中華風の丼物です。豆腐は「畑の肉」大豆から作られるので、その栄養を引き継ぎ、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを多く含んだ食品です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・三色ピラフ・スペインオムレツ・トマトスープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手）　にんじん（徳島）　たまねぎ（我孫子）　コーン（タイ）　グリンピース（アメリカ）　卵（千葉）
じゃが芋（男爵：長崎、メークイン：熊本）　パセリ（千葉）　豚肉（千葉･埼玉）　にんにく（青森）
トマト（我孫子）　ピーマン（茨城）　しょうが（高知）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

★今日は我孫子産野菜の日です！岡発戸新田の松下亮一さんが作ってくださったトマト、日秀の豊島順子さんが作ってくださったたまねぎを使いました。とても新鮮な野菜を使い､給食を作ることができました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・和風ハンバーグ・ごま和え・田舎汁・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉･埼玉）　鶏肉（岩手）　大豆（青森）　ごぼう（青森）　たまねぎ（愛知）　にんじん（千葉）
しょうが（高知）　卵（千葉）　大根（千葉）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）
じゃが芋（長崎）　ねぎ（千葉）　生揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）　オレンジ（アメリカ）

★今日は、刻んだ大豆やごぼうを一緒に練り込んだ、食物繊維たっぷりのハンバーグです。
食物繊維は､腸の働きをととのえて様々な病気を防ぐため、五大栄養素に続く「第六の栄養素」と言われ、重要視されています。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・コッペパン･ジャム・シーフードグラタン・もやしのカレーサラダ・わかめスープ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　えび（ベトナム）
いか（青森）　あさり（愛知）　にんじん（千葉）　たまねぎ（愛知）　マッシュルーム（山形）　グリンピース（アメリカ）
もやし（栃木）　きゅうり（埼玉）　小松菜（千葉）　しょうが（高知）　わかめ（韓国）　コーン（アメリカ）
卵（栃木）　グレープフルーツ（アメリカ）

★えび・いか・あさりなどのシーフードをたっぷり使ったグラタンです。シーフードに多く含まれているうまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールや血圧を下げ、肝臓などの機能を高める働きがあります。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯・きゅうりキムチ・大豆入り肉じゃが・かぶのみそ汁・河内晩柑

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
きゅうり（埼玉）　大豆（千葉）　豚肉（千葉･埼玉）　じゃが芋（長崎）　にんじん（千葉）　たまねぎ（愛知）
いんげん（長崎）　かぶ（千葉）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）　わかめ（韓国）　河内晩柑（愛媛）

★旬の新じゃがで作った肉じゃがです。新じゃがは水分が多いため、ほくほくとした仕上がりになります。じゃが芋は、ヨーロッパでは「大地のりんご」と呼ばれるほど､健康野菜の代表格的存在で、糖質の他にビタミンＣやカリウムを多く含んでいます。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さばのカレー揚げ・ごぼうサラダ・じゃが芋とわかめのみそ汁・小玉すいか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ごぼう（青森）　にんじん（徳島）　きゅうり（茨城）　キャベツ（千葉）　じゃが芋（長崎）
たまねぎ（愛知）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）　小松菜（千葉）　わかめ（韓国）
小玉すいか（群馬）

★今年初のすいかです！すいかは９０％以上が水分で、残りが糖分です。カリウムも含まれているので、むくみを改善する働きがあります。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・キムチチャーハン・ホキのマヨネーズ焼き・春雨スープ・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉･埼玉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（千葉）　にんじん（徳島）　ピーマン（茨城）
卵（千葉）　ホキ（ニュージーランド）　パセリ（千葉）　小松菜（千葉）　たけのこ（福岡）　春雨（タイ）　
干し椎茸（愛媛･大分）　パイナップル（フィリピン）

★ホキは、たらに似た食感の、くせのない白身魚です。にんにく入りのマヨネーズをつけ、上からパン粉をふりかけて焼きました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・あさりご飯・ひじき入り卵焼き・野菜のアーモンド和え・お講汁・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
あさり（愛知）　ごぼう（青森）　徳島（にんじん）　油揚げ･豆腐（原料の大豆：アメリカ･長野）
三つ葉（千葉）　しょうが（高知）　卵（千葉）　たまねぎ（愛知）　鶏肉（宮崎）　万能ねぎ（佐賀）
小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　アーモンド（アメリカ）　大根（千葉）　じゃが芋（長崎）
ねぎ（千葉）　オレンジ（アメリカ）

★鉄分たっぷりのあさりを使ったご飯です。体が急激に成長する成長期には、血液を作るための鉄分の供給が追いつかず、貧血を起こしやすくなります。中学生にはぜひ意識してとってもらいたい栄養素です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・塩焼きそば・ツナと大豆のサラダ・チョコチップマフィン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）　えび（ベトナム）
しょうが（高知）　キャベツ（千葉）　たまねぎ（愛知）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　ねぎ（千葉）
にら（千葉）　にんにく（青森）　卵（千葉）　くるみ（アメリカ）　かぶ（千葉）　大豆（千葉）

★今日の焼きそばには、一人分８５ｇ、たっぷりの野菜を使いました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・コスタリカライス・切り干し大根のナムル・チーズスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手）　大豆（千葉）　たまねぎ（愛知）　にんじん（徳島）　ピーマン（茨城）　パプリカ（韓国）
にんにく（青森）　しょうが（高知）　キャベツ（神奈川）　きゅうり（埼玉）　セロリ（静岡）

★粉チーズをたくさん入れた、カルシウムたっぷりの野菜スープです。カルシウムは、成長期の中学生には絶対に欠かせない栄養素で、ぜひ意識してとってもらいたいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・アスパラの和風サラダ・かぶのみそ汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
じゃが芋（長崎）　ごぼう（青森）　豚肉（千葉･埼玉）　たまねぎ（愛知）　にんじん（徳島）　卵（千葉）
コーン（タイ）　キャベツ（神奈川）　きゅうり（埼玉）　アスパラガス（栃木）　かぶ（千葉）　わかめ（韓国）
豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ･長野）　グレープフルーツ（アメリカ）

★旬のごぼうを使ったコロッケです。ごぼうの香りとしゃきしゃき感を活かして作りました。
食物繊維たっぷりのコロッケです。