今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・カレーライス・福神漬け・春雨サラダ・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（宮崎）　たまねぎ（北海道）　じゃが芋（北海道）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　グリンピース（アメリカ）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　春雨（タイ）
はるか（愛媛）

★人気メニューのカレーライスです。小麦粉を炒めてルーから作る、手作りカレーです。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・キムチチャーハン･ポテト春巻き・ビーフン入りスープ･パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉･宮崎）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（千葉）　にんじん（千葉）　ピーマン（宮崎）
卵（千葉）　じゃが芋（北海道）　たまねぎ（北海道）　チンゲンサイ（千葉）　えのきだけ（長野）
パイナップル（フィリピン）

★ビタミンＣたっぷりのじゃが芋を、チーズ、ベーコンと一緒に春巻きの皮で包んで揚げました。生徒に人気のメニューです。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･白菜のゆず香漬け・鮭の塩焼き・ひじきの五目煮･根菜汁・ネーブル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
白菜（兵庫）　ゆず（高知）　鮭（チリ）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　ひじき（千葉）　
大根（神奈川）　ごぼう（青森）　れんこん（千葉）　しめじ（長野）　小松菜（千葉）　ねぎ（千葉）　
油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　ネーブル（広島）

★代謝を活発にするヨウ素を多く含む、ひじきの料理です。成長期の中学生にぜひ食べてもらいたい食材のひとつです。

 

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ナッツトースト･大根とツナのサラダ・でこぽん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　大豆（北海道）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　じゃが芋（北海道）　にんじん（千葉）　グリンピース（アメリカ）
大根（神奈川）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　でこぽん（熊本）

★でこぽんは、ぽんかんときよみオレンジをかけ合わせた果物です。頭の部分のおでこのようなふくらみが特徴で、甘みが強くジューシーな果物です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯･青菜ふりかけ・里芋といかの煮物・豆もやしのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
小松菜（千葉）　里芋（愛媛）　いか（タイ）　ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　いんげん（沖縄）
豚肉（千葉）　大豆もやし（栃木）　えのきだけ（長野）　ねぎ（千葉）　にんにく（青森）
茎わかめ（韓国）　バナナ（フィリピン）

★今日は、小松菜を細かく刻み、からっと炒りつけてふりかけを作りました。ごまやじゃこなども入った、カルシウムたっぷりのふりかけです。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・菜の花ご飯・鰆のみそマヨネーズ焼き・ピーナツ和え・沢煮椀・いちご

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米〈我孫子）
鶏肉（宮崎）　にんじん（千葉）　卵（千葉）　菜花（千葉）　鰆（韓国）　パセリ（千葉）　たまねぎ（北海道）
小松菜（千葉）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　ごぼう（青森）　ねぎ（千葉）　たけのこ（福岡）
干し椎茸（愛媛･大分）　きぬさや（鹿児島）　いちご（千葉）

★２月４日の立春にちなんだ献立です。少し春を意識して、菜の花、鰆、いちごなどを使いました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・手巻き寿司・いわしの唐揚げ・コーン入りおひたし・さつま汁・きなこ大豆

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
のり（千葉）　きゅうり（千葉）　いわし（千葉）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　コーン（タイ）
豚肉（千葉）　さつま芋（千葉）　にんじん（千葉）　大根（神奈川）　ごぼう（青森）　ねぎ（千葉）
大豆（青森）　

★明日２月３日の節分にちなんだ献立です。いわしの唐揚げは、頭付きのいわしを、丸ごと食べられるようにじっくりと揚げました。炒り大豆は、きなこの衣をからめて、食べやすい味付けにしました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・中華丼・白菜のキムチ漬け・わかめスープ・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　いか（青森）　えび（ベトナム）　小松菜（千葉）　にんじん（千葉）　たまねぎ（北海道）
キャベツ（愛知）　たけのこ（福岡）　干し椎茸（愛媛･大分）　うずら卵（千葉）　しょうが（高知）
にんにく（青森）　白菜（我孫子）　わかめ（岩手）　コーン（アメリカ）　卵（栃木）　いよかん（愛媛）

★ビタミンＣが豊富な白菜を、キムチ風味の即席漬けにしました。地元、我孫子でとれた白菜を使いました。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯・みそ豆・鶏肉と野菜のごま煮･豆腐とえのきのみそ汁・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
大豆（北海道）　鶏肉(宮崎）　うずら卵（千葉）　にんじん（千葉）　大根（青森）　ごぼう（青森）
じゃが芋（鹿児島）　豆腐、油揚げ、生揚げ（原料の大豆：アメリカ･富山）　いんげん（沖縄）
わかめ（岩手）　ねぎ（千葉）　えのきだけ（長野）　小松菜（千葉）　はるか（愛媛）

★みそ豆は、大豆と高野豆腐を揚げて、みそだれでからめたものです。甘辛い味でご飯がすすみます。ビタミンＢ１、カルシウム、鉄分などが豊富で、成長期の皆さんにぜひ意識して食べてもらいたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・セルフオムライス・マセドアンサラダ・キャベツのスープ･パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　ﾏｯｼｭﾙｰﾑ（千葉）　ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ（アメリカ）
じゃが芋（鹿児島）　きゅうり（宮崎）　キャベツ（愛知）　小松菜（千葉）　ｺｰﾝ（アメリカ）
パイナップル（フィリピン）

★チキンライスに薄焼き卵をのせて、各自オムライスにします。　スープはキャベツ、たまねぎ、コーンの甘みがよく出て、おいしく仕上がりました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ジャージャー麵・茎わかめのきんぴら・がんづき

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　
中華麺（アメリカ･オーストラリア）　豚肉（千葉･埼玉）　大豆（青森）　ねぎ（千葉）
にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　干し椎茸（愛媛･大分）　たけのこ（福岡）
卵（千葉）　くるみ（アメリカ）　茎わかめ（韓国）　ごぼう（青森）

★岩手県の郷土料理と特産品を使った献立です。ジャージャー麵は盛岡名物、がんづきは気仙地方の郷土料理です。がんづきは冠婚葬祭の引き出物や、日常のおやつとして親しまれてきた蒸しパンです。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さんまのかば焼き・キャベツの塩昆布和え・おくずかけ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さんま（千葉）　キャベツ（愛知）　きゅうり（宮崎）　ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　里芋（愛媛）
ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ･富山）　小松菜（千葉）
グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は宮城県の郷土料理と特産品を使った献立です。おくずかけは、白石うーめんの代わりに冷や麦を、くずの代わりに片栗粉を使って作りました。
　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ナン・豆カレー・じゃが芋ときゅうりのライタ・野菜スープ・マンゴープリン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬･埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉･埼玉）
ひよこ豆（カナダ）　レンズ豆（アメリカ）　たまねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）
しょうが（高知）　グリンピース（アメリカ）　じゃが芋（鹿児島）　きゅうり（宮崎）　キャベツ（愛知）
小松菜（千葉）

★インド料理の献立です。ライタは、野菜や豆をヨーグルトとスパイスで和えたもので、インドでは辛いカレーなどの料理を食べるときの口直しとして、添えられる料理です。
今日は、食べやすいようにマヨネーズを加えたヨーグルトサラダにしました。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯・みそピーナツ・いわしのさんが焼き・ほうれん草の白和え・かぶのみそ汁・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　ピーナツ（ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ）
いわし（千葉）　豚肉（千葉･埼玉）　大豆（青森）　にんじん（千葉）　ねぎ（千葉）　しょうが（高知）
のり（千葉）　ほうれんそう（千葉）　えのき（新潟）　豆腐、油揚げ（原料の大豆：アメリカ･富山）
かぶ（千葉）　小松菜（千葉）　わかめ（岩手）　いよかん（愛媛）

★学校給食週間１日目の今日は、千葉県の郷土料理と特産品を多く使った献立にしました。
千葉県を代表する特産物であるピーナツ、いわしなどの他、県産の食材を多く使いました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・じゃが芋のきんぴら・豆腐チゲ・ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　ししゃも（カナダ）
しそ（愛知）　じゃが芋（北海道）　豚肉（千葉･埼玉）　にんじん（千葉）　いんげん（沖縄）
豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　白菜（和歌山）　大根（三浦）　えのきだけ（長野）
ねぎ（千葉）　にら（栃木）　しょうが（高知）　ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ（鹿児島）

★スイートスプリングは、みかんとはっさくをかけ合わせた果物で「早春に甘くなる品種」という意味合いから、名付けられたそうです。苦みの少ない、さわやかな甘さの果物です。　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・春菊のかき揚げ・白菜のおかか和え・けんちん汁・ぽんかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　えび（ベトナム）
いか（青森）　ごぼう（我孫子）　春菊（我孫子）　にんじん（千葉）　大豆（北海道） 卵（千葉）
たまねぎ（北海道）　白菜（我孫子）　ほうれんそう（我孫子）　鶏肉（宮崎）　大根（我孫子）
ねぎ（我孫子）　里芋（我孫子）　小松菜（我孫子）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）
干し椎茸（愛媛･大分）　ぽんかん（愛媛）

★今日は我孫子産野菜の日です。地元でとれた鮮度の良い野菜（ごぼう・春菊･白菜
ほうれん草・にんじん・大根・ねぎ・小松菜･里芋）をたくさん使った献立です。

　　　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・ツナと大豆のサラダ・トマトと卵のスープ･ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　えび（ベトナム）
鶏肉（岩手）　あさり（愛知）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　マッシュルーム（千葉）
グリンピース（アメリカ）　　キャベツ（愛知）　かぶ（千葉）　大豆（北海道）　卵（栃木）
豚肉（千葉・埼玉）　トマト（愛知）　ほうれんそう（千葉）　プルーン（アメリカ）

★えびのクリームソースには、鉄分豊富なあさりも使いました。


　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯・さばのおろし煮・野菜のｱｰﾓﾝﾄﾞ和え・ｷﾑﾁ入り豚汁・はるか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）
大根（神奈川）　しょうが（高知）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　
アーモンド（アメリカ）　豚肉（千葉･埼玉）　じゃが芋（鹿児島）　ごぼう（青森）　ねぎ（千葉）
豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　はるか（愛媛）

★はるかは、日向夏（ひゅうがなつ・ニューサマーオレンジ）から作られた品種の果物です。
見た目はでこぽんの皮をレモン色にしたような感じで、酸味の少ないさわやかな甘さの果物です。

（今日の献立）
牛乳･煮干し・まいたけご飯･五目卵焼き・芋だんご汁・いよかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉･北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）
まいたけ（新潟）　にんじん（千葉）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ･富山）　いんげん（沖縄）
卵（千葉）　豚肉（千葉･埼玉）　ひじき（千葉）　万能ねぎ（福岡）　椎茸（愛媛･大分）
じゃが芋（北海道）　大根（神奈川）　ごぼう（青森）　白菜（和歌山）　小松菜（千葉）
いよかん（愛媛）

★蒸してつぶしたじゃが芋と片栗粉をよくこねて作った芋だんごは、もちもちとした食感です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・マーボー丼・ナッツごぼう・わかめスープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉･北海道･秋田･岩手･群馬）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　豚肉（千葉･埼玉）　にんじん（千葉）　たけのこ（福岡）　椎茸（愛媛･大分）　にら（栃木）　ねぎ（青森）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　ごぼう（青森）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　くるみ（アメリカ）　アーモンド（アメリカ）　ピーナツ（アルゼンチン）　わかめ（岩手）　キウイフルーツ（大分･福岡･佐賀･和歌山･群馬）

★口当たりよく仕上がるように、絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐です。やわらかい豆腐ですが、調理員さんが崩れないように気を配り、きれいに仕上げてくれました。