今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・春キャベツの和え物・新じゃがのそぼろ煮・絹さやのみそ汁・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
キャベツ（我孫子）　にんじん（徳島）　コーン（タイ）　じゃが芋（長崎）　たまねぎ（愛知）　鶏肉（岩手）
干し椎茸（愛媛･大分）　いんげん（長崎）　豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　わかめ（韓国）
絹さや（我孫子）　ねぎ（我孫子）　小松菜（我孫子）　バナナ（フィリピン）

★今日は我孫子産野菜の日です。今日の献立の中で、中野富士子さん（中里）のキャベツ、鈴木康仁さん（中峠）の絹さや、飯田美津子さん（久寺家）の小松菜、斉藤正江さん（布施）のねぎを使用しています。我孫子でとれた野菜をぜひ味わって食べてもらいたいです。

（今日の献立）
牛乳･煮干し・赤飯・かつおのピーナツみそがらめ・ナムル・芋だんご汁・メロン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
かつお（静岡）　ピーナツ（アメリカ）　にんじん（徳島）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）
にんにく（青森）　じゃが芋（鹿児島）　鶏肉（岩手）　たまねぎ（佐賀）　大根（千葉）　ごぼう（青森）
白菜（千葉）　メロン（熊本）

★今日は湖北中学校の６６回目のお誕生日です。創立記念のお祝いに、お赤飯を炊きました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ナッツトースト・ごまドレサラダ･ポークビーンズ・甘夏

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　アーモンド（アメリカ）
ピーナツ（アメリカ）　にんじん（徳島）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　きゅうり（埼玉）　たまねぎ（佐賀）
大豆（千葉）　豚肉（千葉･埼玉）　じゃが芋（長崎）　甘夏（熊本）

★香ばしいナッツをたっぷり使ったトーストです。ナッツ類の主成分である脂質には、コレステロールを減らしたり、血液の流れを良くする成分が含まれています。

（今日の献立）
牛乳･煮干し・ご飯・とり天･春雨サラダ・豆もやしのみそ汁・河内ばんかん

（主な食材の産地）
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　きゅうり（千葉）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　春雨（タイ）　しょうが（高知）
豚肉（千葉･埼玉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　大豆もやし（栃木）　茎わかめ（韓国）
えのきだけ（長野）　にんにく（青森）　ねぎ（千葉）　河内ばんかん（愛媛）

★河内ばんかんは、ぶんたんの血を引くと言われる品種のかんきつ類です。果汁たっぷりで、さわやかな酸味の果物です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・中華丼・黒糖ピーナツ・わかめスープ･キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉･埼玉）　いか（青森）　えび（ベトナム）　小松菜（千葉）　にんじん（徳島）　たまねぎ（佐賀）
キャベツ（佐賀）　たけのこ（福岡）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　干し椎茸（愛媛･大分）
うずら卵（千葉）　ピーナツ（千葉）　わかめ（韓国）　コーン（アメリカ）　卵（栃木）　
キウイフルーツ（ニュージーランド）

★今日は、香ばしく焼いたピーナツに黒砂糖のたれをからめました。ピーナツの主成分である脂質には、コレステロールを減らしたり、血液の流れを良くしたりする働きがあります。また、ビタミンＢ群、Ｅや食物繊維なども豊富で、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ちらし寿司・焼き鳥・若竹汁・柏餅

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（岩手・宮崎）　にんじん（徳島）　油揚げ・豆腐（原料の大豆：アメリカ）　干し椎茸（愛媛・大分）
ごぼう（青森）　のり（千葉）　たけのこ（福岡）　わかめ（韓国）　えのきだけ（長野）　みつば（千葉）
いんげん（沖縄）

★５日のこどもの日のお祝い献立です。こどもの日は「端午の節句」ともいい、子供の健やかな成長を祈る行事です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ビビンバ・青のり大豆・トック・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉･埼玉）　にんにく（青森）　小松菜（千葉）　大豆もやし（栃木）　にんじん（徳島）
大根（千葉）　大豆（千葉）　鶏肉（岩手）　もやし（栃木）　ねぎ（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）
卵（栃木）　オレンジ（アメリカ）

★大豆をかりかりに揚げて､塩と青のりをふりました。豆が苦手な人も、ポテトチップスのような感覚で食べてもらえると嬉しいです！　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・たけのこご飯・鰆のゆずみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・にらたま汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
たけのこ（福岡）　鶏肉（宮崎）　油揚げ･豆腐（原料の大豆：アメリカ）　絹さや（愛知）　鰆（韓国）
ゆず（宮崎）　じゃが芋（北海道）　にんじん（徳島）　豚肉（千葉）　いんげん（沖縄）　ねぎ（千葉）
干し椎茸（愛媛･大分）　にら（栃木）　グレープフルーツ（アメリカ）

★旬のたけのこを使った混ぜご飯です。たけのこにはビタミンなどの栄養素はあまり含まれていませんが、食物繊維がとても豊富に含まれています。今しか食べられない､春ならではのたけのこをぜひ味わってほしいと思い、作りました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・焼き肉チャーハン・春巻き・卵スープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんじん（徳島）　ねぎ（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　小松菜（千葉）
卵（千葉）　干し椎茸（愛媛･大分）　たけのこ（福岡）　春雨（タイ）　チンゲンサイ（静岡）
たまねぎ（北海道）　えのき（新潟）　わかめ（韓国）　ヨーグルト（原料の生乳：北海道･中国地方）

★ヨーグルトに含まれる、ビフィズス菌などの乳酸菌は、腸の働きをととのえて代謝を活発にし､老化を防ぐ働きがあると言われています。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　ゆず（高知）　ひじき（韓国）　大豆（千葉）　豚肉（千葉）　にんじん（徳島）
油揚げ･豆腐（原料の産地：アメリカ）　じゃが芋（鹿児島）　ごぼう（青森）　大根（千葉）
ねぎ（千葉）　パイナップル（フィリピン）

★「畑の肉」大豆をひじきと一緒に煮た、和食の代表的存在の煮物です。日頃の食生活でとりにくい豆は、給食ではたびたび登場させています。ぜひ意識して食べてもらいたい食材のひとつです。

　

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・切り干し大根のハリハリ漬け・レバーと根菜のみそがらめ・沢煮椀・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
切り干し大根（宮崎）　にんじん（徳島）　きゅうり（宮崎）　茎わかめ（韓国）　しょうが（高知）
豚レバー（茨城）　さつま芋（千葉）　れんこん（茨城）　ごぼう（青森）　豚肉（千葉）　ねぎ（千葉）
たけのこ（福岡）　干し椎茸（愛媛･大分）　絹さや（愛知）　清見オレンジ（愛媛）

★鉄分たっぷりのレバーを使いました。レバーの苦手な人でも食べやすいように、一口大の唐揚げにして、甘辛いみそだれで根菜とともにからめました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・トマトスープご飯・家常豆腐・春雨サラダ・バナナ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　トマト（我孫子）　小松菜（我孫子）　卵（栃木）　しょうが（我孫子）　たけのこ（福岡）
干し椎茸（愛媛･大分）　にんじん（徳島）　キャベツ（神奈川）　生揚げ（原料の大豆：アメリカ）
いんげん（沖縄）　にんにく（青森）　きゅうり（宮崎）　もやし（栃木）　春雨（タイ）　バナナ（エクアドル）

★あびこご当地グルメコンテストで優勝した「トマトスープご飯」です。我孫子の特産品であるトマトをたっぷり使ったスープを､ご飯の上にかけていただきます。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・ナッツごぼう・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　ごぼう（青森）　
くるみ（アメリカ）　アーモンド（アメリカ）　ピーナツ（アルゼンチン）　豚肉（千葉）　じゃが芋（鹿児島）
たまねぎ（北海道）　にんじん（徳島）　いんげん（沖縄）　大根（神奈川）　小松菜（千葉）　えのきだけ（新潟）
わかめ（韓国）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　プルーン（アメリカ）

★今日は、揚げたごぼうとナッツを甘辛いたれでからめた「ナッツごぼう」です。ナッツには、質の良い脂質や、ビタミンＢ群、E、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれていて、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・かき揚げ丼・キャベツの塩昆布和え・豆腐チゲ・清見オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
えび（ベトナム）　大豆（千葉）　いか（青森）　にんじん（徳島）　たまねぎ（北海道）　みつば（千葉）
キャベツ（神奈川）　きゅうり（宮崎）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　白菜（長崎）
大根（千葉）　えのきだけ（新潟）　ねぎ（千葉）　にら（茨城）　しょうが（高知）　清見オレンジ（愛媛）

★食物繊維が多い食材（大豆、昆布、ごぼうなど）をたっぷり入れて､かき揚げを作りました。
食物繊維は、腸の働きをととのえる「第六の栄養素」として重要視されている栄養素です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・春野菜のペペロンチーノ・せん切りポテトサラダ・よもぎ蒸しパン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　キャベツ（神奈川）
たまねぎ（北海道）　にんじん（徳島）　たけのこ（福岡）　にんにく（青森）　卵（千葉）　ヨモギ（山形）
じゃが芋（北海道）　きゅうり（宮崎）　コーン（タイ）

★今日は､にんにくと唐辛子で作るシンプルなペペロンチーノに、くせのない春野菜を加えました。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯・さばのみそ煮・チャプチェ・むらくも汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　豚肉（千葉）　にんにく（青森）　たけのこ（福岡）
干し椎茸（愛媛･大分）　春雨（タイ）　小松菜（千葉）　にんじん（徳島）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）
卵（栃木）　グレープフルーツ（アメリカ）

★さばをみそ味でじっくり煮込みました。さばなどの青背魚の脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。ぜひ積極的に食べてもらいたい食材のひとつです。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・手作り佃煮・炒り鶏・豆腐のみそ汁･パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鶏肉（宮崎）　じゃが芋（鹿児島）　にんじん（徳島）　ごぼう（青森）　干し椎茸（愛媛･大分）
たけのこ（福岡）　生揚げ･豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　いんげん（北海道）　わかめ（韓国）
ねぎ（埼玉）　パイナップル（フィリピン）

★鶏肉と根菜､こんにゃく、椎茸などを甘辛く煮込んだ「炒り鶏」です。福岡県では「がめ煮」という郷土料理として古くから親しまれています。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・きなこ揚げパン・焼き肉サラダ・ミネストローネ・甘夏

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（千葉）
にんにく（青森）　しょうが（高知）　キャベツ（愛知）　水菜（茨城）　徳島（にんじん）　きゅうり（宮崎）
たまねぎ（北海道）　じゃが芋（鹿児島）　セロリ（静岡）　トマト（イタリア）　甘夏（熊本）

★大豆の栄養を引き継ぎ、栄養価が高いきなこを使った揚げパンです。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・カレーライス･福神漬け・ひじきのマリネ・でこぽん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（徳島）　じゃが芋（鹿児島）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
グリンピース（アメリカ）　きゅうり（宮崎）　でこぽん（熊本）

★おでこの出た果物「でこぽん」です。清美オレンジとぽんかんをかけ合わせた、甘くてジューシーな果物です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ちらし寿司・ししゃもの磯辺揚げ・けんちん汁・プリン

（主な食材の産地）
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　
鶏肉（宮崎）　油揚げ･豆腐（原料の大豆：アメリカ･富山）　にんじん（徳島）　干し椎茸（愛媛･大分）
ごぼう（青森）　いんげん（沖縄）　のり（千葉）　ししゃも（カナダ）　卵（千葉）　大根（千葉）　ねぎ（千葉）
里芋（愛媛）　小松菜（千葉）

★１年生の入学をお祝いして､ちらし寿司を作りました。