今日の給食

5月22日(火)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりキムチ・大豆入り肉じゃが・かぶのみそ汁・河内晩柑

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
きゅうり(埼玉) 大豆(千葉) 豚肉(千葉・埼玉) じゃが芋(長崎) にんじん(千葉) たまねぎ(愛知)
いんげん(長崎) かぶ(千葉) 油揚げ(原料の大豆:アメリカ・長野) わかめ(韓国) 河内晩柑(愛媛)

★旬の新じゃがで作った肉じゃがです。新じゃがは水分が多いため、ほくほくとした仕上がりになります。じゃが芋は、ヨーロッパでは「大地のりんご」と呼ばれるほど、健康野菜の代表格的存在で、糖質の他にビタミンCやカリウムを多く含んでいます。