令和６年度

【献立】　ボロネーゼスパゲティ　牛乳　イタリアンサラダ　いちごの蒸しパン

　　　　今日はイタリア料理の日。今日の献立はイタリア献立です。

　　　　イタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」から。「ク（９）チー（１）ナ（７）」と読む語呂合わせで９月　

　　　　１７日に設定されたそうです。

【献立】　川小ポークカレー　牛乳　ゴマちくサラダ　フルーツポンチ

　　　　カレーには胃腸の働きを助けるスパイスが多く使われています。

　　　　スパイスには、その他にも抗菌作用があるものも多く、免疫システムを強化する効果が期待できるそうです。

　　　　特に風邪予防に良いとされています。

【献立】　コーンピラフ　牛乳　実だくさんスープ　かみかみサラダ

　　　　コーンたっぷりのピラフ。コーンには「ルテイン」という栄養素が入っています。

　　　　目の健康によい効果があるそうです。

【献立】　きんぴら丼　牛乳　かき玉スープ　ししゃものマヨごま焼き

　　　　ごぼうはほぼ日本でしか食べられない食材です。海外では

　　　　ごぼうは野菜としてではなく、薬の材料として使われるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】ごまだれ冷やし中華　牛乳　ほうれん草とコーンのソテー　かわまパン

　　　　暑い日にぴったりな冷やし中華。ごまだれでさっぱりといただきました。

　　　　ふわふわのかわまパンにはチョコチップがたっぷりと。

【献立】　きなこトースト　牛乳　ABCスープ　まめまめサラダ　小魚ごまアーモンド

　　　　　今日はサラダやスープにも豆がたくさん　栄養満点の献立です。

　　　　　きなこトーストの甘いペーストもとても美味しかったです。

【献立】ご飯　牛乳　鯖のごま味噌焼き　キャベツの磯か和え　豚汁　りんご

　　　さばには、脳の働きをよくする「ドコサヘキサエン酸（DHA)」という栄養素が

　　　たくさん含まれています。みんな美味しくたべました。

【献立】

　ごはん　牛乳　鶏のねぎ塩焼き　ひじきと枝豆のサラダ　豆腐とわかめのみそ汁

　鶏のねぎ塩焼き　飯にぴったりの味付けでおいしくいただきました。

　みそ汁のサツマイモが甘く、ほくほくでした。ごちそうさまでした。

【献立】

　チキンライス　牛乳　ポトフ　ごぼうサラダ

　ケチャップ味のチキンライスは子ども達の大好物です。

　甘いケチャップの味がとても美味しかったです。ポトフも野菜たっぷりで

　栄養満点です。

【献立】

ごはん　牛乳　いなだのゆず味噌焼き　和風サラダ　生揚げのみそ汁　オレンジ

　いなだは体が大きくなって行くにつれて名前を変えていく出世魚です。

　関東では、稚魚から　ワカシ　いなだ　ワラサ　ぶり　と呼ばれます。

　ゆず味噌の味でみんな美味しくいただきました。

【献立】

肉みそ丼　牛乳　野菜とじゃが餅のスープ　キャベツとカシューナッツのサラダ

　夏休みが終わり、今日から給食が始まりました。好き嫌いなく、いろいろなものを

食べることで皆さんの身体がつくられます。　　　　　～給食室より～

【献立】川小チキンカレー　牛乳　カシューナッツサラダ　フルーツ杏仁

　　　夏休み前最後の給食です。みんな大好きな川小チキンカレーでした。

　　　モリモリたくさん食べて、夏休みを迎えましょう。

　　　いつも美味しい給食ありがとうございました。ごちそうさまでした。

【献立】サラダうどん　牛乳　ジャガイモの南蛮煮　ショコラ蒸しパン

　　　　野菜たっぷりのサラダうどん。調理員さんが暑い夏を乗り切れるよう

　　　　心を込めて作ってくださいました。とても美味しかったです。ありがとうございました。

【献立】豚丼　牛乳　ブロッコリーと枝豆のサラダ　芋餅汁　ひとくちぶどうゼリー

　　　今日の芋餅は給食室で調理員さんが一つ一つ丁寧に作ってくれました。

　　　もちもちしてとてもおいしかったです。

【献立】コッペパン　牛乳　ミネストローネスープ　ミラノ風カツレツ

　　　　イタリアンサラダ　パンナコッタ

　　　今日はイタリアンな給食メニューです。手作りのパンナコッタがとても美味しかったです。

【献立】メキシカンライス　牛乳　かき玉スープ　ごぼうサラダ

　　　カレー粉で味付けした、ピリッと辛いメキシカンライスです。　　

　　　給食室の大きな釜で米を炊き込み、ウインナーや人参、玉ねぎなど

　　　たくさんの具を混ぜ込みました。　　　　　　　　～給食室より～

【献立】発芽玄米ご飯　牛乳　鱈のレモンソース焼き　

　　　　ジャガイモのきんぴら　豆腐とわかめのみそ汁

　　　　鱈は皮までパリッと香ばしく、レモンソースの甘さとよく合いました。

　　　　ジャガイモのきんぴらはご飯のお供ですね。とても美味しかったです。

【献立】スパゲティミートソース　牛乳　アーモンドのサラダ　キャロットケーキ

　　　　今日は人参のケーキを給食室で作りました。野田市の農家さんがつくってくれた人参です。

　　　　栄養がたっぷり入っています。　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】ごはん　牛乳　川小メンチカツ　ツナとほうれん草の胡麻あえ　

　　　　七夕そうめん汁　七夕ゼリー

　　　７月７日にはそうめんを食べる風習があります。

　　　そうめんを織姫が使う糸に見立てているという説や

　　　中国で日本のそうめんの原型のお菓子を食べていたという説があります。　　　　～給食室より～

【献立】セサミトースト　牛乳　米粉チャウダー　キャロットドレッシングサラダ　

　　　米粉とは、名前のとおりお米を細かく砕いて作った粉のことです。

　　昔は、お団子やおせんべい、和菓子などの材料として使われてきました。

　　今では更に細かい粒の米粉が作れるようになり、小麦粉と同じようにお菓子作りなどでも利用できるようになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】ご飯　牛乳　鯖の香味焼き　小松菜ともやしの煮浸し　かきたま汁　

　　　今日のおすすめメニューは、鯖の香味焼きです。鯖は、背の部分に特有の青緑色の模様があり、脂質がたくさん

　　含まれています。タンパク質や鉄分も豊富で、暑い夏を乗り切るのに最適な食材となっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】ひじきご飯　牛乳　けんちん汁　かみかみサラダ　すいか

　　　今日は、夏に食べたいフルーツナンバーワンでもあるスイカの登場です。

　　　スイカは約9割が水分でできているので、夏の渇いた身体を潤すのに最適なフルーツです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】ごはん　牛乳　鶏肉の山賊焼き　野菜のえのき和え　田舎汁　りんご

　　　　今日の鶏肉には、下味で塩こうじを使っています。

　　　　周りの衣はサクッとして美味しかったです。

【献立】海老クリームライス　牛乳　アーモンドのサラダ　オレンジ

　　　今日の海老クリームライスは、人参を細かく切って教室で炊きました。

　　　彩りがとてもきれいです。

【献立】ホイコーロー丼　牛乳　焦がしネギのスープ　若草ポテト

　　　今日のホイコーロー丼は暑い日にぴったりのピリ辛です。

　　　テンメンジャンを多めに使い、本場よりも甘辛い味付けになっています。　　～給食室より～

【献立】中華菜めし　牛乳　かき玉スープ　ししゃものピリ辛焼き

　　　　　今回の菜めしは大根の葉っぱを使って給食室の釜で炊き上げました。

　　　　　大根の葉っぱには、目の健康を保ってくれるビタミンAや

　　　　　免疫力を高めてくれるビタミンCなど多くの栄養素が含まれています。～給食室より～

献立】ごまハニートースト　牛乳　クラムチャウダー　キャベツとささみのサラダ

　今日は「クラムチャウダー」の名前に関するクイズです。クラムチャウダーの「クラム」とは、何でしょうか？　　

　　　１　牛肉　　　２　貝　　　３　野菜　　　

　正解は、２の貝です。クラムは英語で2枚貝を意味します。今日は、アサリが入っています。鉄分豊富なので疲労回復に効果があります。　　　　～給食室より～

献立】ごはん　牛乳　鱈のマヨコーン焼き　チャプチェ　ジャガイモの中華スープ

　今日は「鱈」にコーンとマヨネーズを合わせたソースをかけて、オーブンで焼きました。鱈はとっても食いしん坊なお魚で、大きなイカを丸呑みすることもあるそうです。水からあげるとお腹が大きく膨らんでいるので、お腹いっぱい食べることを、「たらふく」と呼ぶのだそうです。　　　～給食室より～

【献立】冷やしきつねうどん　牛乳　野菜炒め　キャラメルナッツケーキ

　　　今日は蒸し暑くなってきたこの時期にぴったりな「冷やしきつねうどん」です。

　　　煮込んだ油揚げを乗せていただきます。　　　～給食室より～

【献立】中華丼　牛乳　春雨スープ　あまなつ

　　　あまなつには、風邪予防の効果や疲れた体を回復させてくれる働きがあります。

　　　また、食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えてくれる働きもあります。

　　　体にとってお良い果物なので、おいしくいただきましょう。　～給食室より～

【献立】ナス入り肉みそ丼　牛乳　野田野菜のみそ汁　蒟蒻サラダ　枝豆

　　　今日は、野田の恵みを味わう給食の日です。

　　　野田市のお米や野菜を使った献立になっています。

　　　作ってくれている方たちに感謝の気持ちをもっていただきましょう。　～給食室より～

【献立】川小チキンカレー　牛乳　フレンチサラダ　フルーツポンチ

　　　　ちょっぴり酸味のあるトマト入りチキンカレー。暑い夏にはぴったりです。

　　　　フルーツポンチとの組み合わせは最高です。

【献立】ご飯　牛乳　手作り春巻き　中華サラダ　ニラ玉スープ

　　　今日は給食室でつくった手作り春巻きです。皮がパリパリで中の餡がとろとろ。

　　　とても美味しかったです。

【献立】ご飯　牛乳　いわしのさんが焼き　ほうれん草のごま和え　サツマイモの味噌汁

　　　　6月15日は千葉県民の日でした。きょうのいわしや、野菜は千葉県産のものを使用しました。

　　　　千葉県は魚も野菜もたくさんとれるんですね。　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】ご飯　牛乳　鶏肉のカレー醤油焼き　ひじきと枝豆のサラダ

　　　　人参とアサリのスープ

　　　　鶏肉には筋肉や骨の成長に必要なタンパク質が豊富です。

　　　　ビタミンB6も含まれているので免疫力も高めてくれます。　　　～給食室より～

【献立】　キムタクご飯　牛乳　肉じゃが　りきゅう汁

　　　　キムタクとは、キムチとたくあんのことです。

　　　　長野県の栄養士の方が「子ども達にもおつけものをたべてもらいたい」と

　　　　考えて、今では全国の学校に広がっています。　　　　～給食室より～

【献立】塩レモン焼きそば　牛乳　中華サラダ　バナナケーキ

　　　　レモンには、ビタミンCがたくさん含まれていて風邪予防の効果があります。

　　　　寒くなったり暑くなったりする日が続くこの季節にはぴったりな食べ物です。～給食室より～

【献立】ご飯　牛乳　ピーマンの肉詰め　ジャーマンポテト　実だくさんスープ

　　　ピーマンには、風邪を引かないように菌をやっつけてくれるビタミンAや

　　　ビタミンCなどがいっぱい入っています。約150個を一つずつ手作りしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】フィッシュフライサンド　牛乳　スコッチブロス　かみかみ大豆

　　　フィッシュフライサンドに使われているのは「ホキ」という魚です。

　　　ホキにはビタミンDが多く含まれているので、強い歯をつくってくれます。　～給食室より～

【献立】　味噌ラーメン　牛乳　まめまめサラダ　かわまパン（レモンシュガー）

　　　　今日のまめまめサラダの大豆には、歯をつくる成分であるカルシウム、

　　　　タンパク質、マグネシウムを含んでいます。好き嫌いせず、

　　　　給食でも家でも積極的に大豆を食べて健康な歯をつくりましょう。　　～給食室～

【献立】　きんぴら丼　牛乳　かき玉汁　りんご

　　　　今日のきんぴら丼に入っているごぼうには、食物繊維が多く、よく噛んで

　　　　食べることで歯の汚れを落とし、歯をきれいにしてくれます。　　　～給食室より～

【献立】ハヤシライス　牛乳　カシューナッツサラダ　グレープゼリー

　　　６月４日（水）から６月１０日（火）の期間は、歯と口の健康週間です。

　　　サラダに入っているカシューナッツには、虫歯予防効果や歯を強くしてくれる効果があります。　～給食室より～

【献立】ご飯　牛乳　いわしのつくね照り焼きソース　小松菜のごま和え　味噌けんちん汁

　　　今日のいわしのつくねは、いわしのすり身に鶏ひき肉、ひじき、人参、タマネギなどを

　　　入れて、よくこねて形を作りました。照り焼きソースがよく合います。　　～給食室より～

【献立】ごはん　牛乳　サバのごまみそ焼き　キャベツの磯かあえ　豚汁

　　　サバには質のいいたんぱく質が豊富です。また、鉄分も多く含まれます。

　　　鉄分が不足すると体が重く疲れやすくなります。

　　　鉄分の多い食品をしっかり食べて疲れにくい体を作りましょう。　　～給食室より～

【献立】川小チキンカレー　牛乳　ごまちくサラダ　フルーツポンチ

　　　今日のカレーは小麦とバターをじっくり炒めてルウを作りました。

　　　野菜などもたくさん入れて、じっくり煮込んでいます。

　　　カレー粉はイギリスで生まれ、１２０年前くらい前に日本で使われるようになりました。　

　　　それから、ご飯に合うように改良されたので、カレーライスは日本で生まれた料理と言えます。　～給食室より～

【献立】ご飯　牛乳　シイラの西京焼き　小松菜の磯か和え　豚汁

　　　今日のシイラは夏が旬で野菜などから摂ることのできない

　　　ビタミンDやビタミンB12を多く含んでいます。

　　　ハワイではマヒマヒと呼ばれる高級なお魚です。　　　　　～給食室より～

【献立】　ご飯　牛乳　おからハンバーグ　小松菜ともやしのおひたし　生揚げの味噌汁

　　　　　おからには身体をつくってくれるタンパク質が多く含まれます。

　　　　　また、骨や歯を強くしてくれるカルシウムも含まれます。

　　　　　おからはすごい力がある食べ物ですね。　　　　　～給食室より～

【献立】スパゲティミートソース　牛乳　大根のツナサラダ　春の蒸しパン

　　今日はもう少し春を感じてもらおうと、ピンク色の蒸しパンを給食室で作りました。

　　イチゴ味になっています。　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

【献立】子ぎつねご飯　牛乳　わかさぎフリッター　わかたけ汁

　　　わかめと竹の子は食物繊維が多く含まれています。お腹の調子を整えてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

 【献立】マーボー丼　牛乳　ほうれん草のナムル　味噌ワンタンスープ

　マーボー丼に使われている豆腐は、ビタミンＥ豊富な油脂を使って料理すると、体の免疫力を高めてくれる効果があるそうです。豆腐を食べて風邪に負けない元気な体をつくりましょう。