今日の給食

【献立】
おはぎ（ごま　きなこ）
ししゃものてりやき
きっかあえ　さつまじる
ぶどう
　秋のお彼岸は、秋分の日（９月２３日）をはさんで前後３日ずつの７日間です。お供えの定番の「おはぎ」は、萩の花の季節なので「おはぎ」とよびます。「おはぎ」が今日のおすすめ献立です。ごま味ときなこ味にしました。きっかあえに使った菊の花びらは、２年生が下準備をしてくれました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐は野田産、さつまいもは千葉産、もち米は国産です。

【献立】
ごはん　さばのみそに
コーンとわかめのサラダ
玉ねぎの味噌汁
オレンジ
　
　今日は、体育健康委員会が考えた好きなもの献立３日目です。今日は、５年生の委員が考えたメニューです。おすすめポイントは、玉ねぎの味噌汁の甘い玉ねぎと豆腐です。玉ねぎは勿論、隣の畑産、豆腐は野田産です。さばの味噌煮は、ノルウェー産のさばを使って甘辛く煮ました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐は野田産、オレンジはオーストラリア産です。
　
　

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
ふくにカレー
きびなごカリカリフライ
アーモンドあえ
タピオカ入りフルーツポンチ

　今日は、体育健康委員会が考えた献立二日目です。大人気の福二カレーにはトマトをフルーツポンチには、タピオカを入れました。

    玉ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、きびなごは九州産です。

【献立】
チャーハン
はなシュウマイ
キャベツのたくあんあえ
じゃがいものみそしる
れいとうみかん

   今日は、体育健康委員会の4年生が考えた献立です。一番好きなチャーハンをメニューに入れたそうです。野田の特産品、枝豆を加えて彩りをよくしました。

     玉ねぎはとなりの畑産、シュウマイの皮、卵は野田産、冷凍みかんは愛媛産です。

　【献立】
ジャージャーうどん
ほうれんそうのごまあえ
てりやきチキンまん
オレンジゼリー

　今日のおすすめ献立は、ジャージャーうどん゛す。ジャージャーうどんの具には、豚肉の他、細かく刻んだ大豆を入れました。大豆にはたんぱく質が多く含まれ、「畑の肉」と言われています。たんぱく質は「筋肉のもと」になります。薄くスライスしたきゅうりを上に添えて彩りよく仕上げました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、鶏肉は千葉産です。

【献立】
はつまげんまいごはん
ぎゅうにゅう
よくばりマーボー
こまつなのとさあえ
卵のキャベツのスープ
プルーン

　今日のおすすめ献立は、よくばりマーボーとプルーン（西洋すもも）です。よくばりマーボーには、今が旬の秋なすをたっぷり入れました。プルーンには、鉄分がたくさん入っています。ヨーロッパ原産の果物ですが、昔から薬として扱われ、身体を元気にしてくれる。皮ごと食べられる果物です。
　玉ねぎとなすは隣の畑産、こまつなは東部地区産、菊は山形産、プルーン、キャベツは長野産です。

【献立】
てづくり焼きたてナン
防災の日カレー
カシューナッツサラダ
くずもち
　今日のおすすめ献立は、てづくり焼きたてナンと防災の日カレーです。昨日は、ワンポイント避難訓練がありました。９９年前の９月１日、関東大震災があり、多くの人が被災しました。災害への備えを意識することが大切だと設けられたのが９月１日の防災の日です。防災の日カレーは、備蓄の防災食です。カレーご飯をナンにのせて食べました。
　キャベツ、人参は北海道産です。

【献立】

げんまいごはん
いわしのかばやき
キャベツとツナのサラダ
おうさまのスープ　水ようかん

　今日のおすすめ献立は、いわしのかばやきとおうさまのスープです。いわしのかばやきに使ったいわしは、千葉産です。甘辛いたれをからめて、黒酢米の玄米ご飯の上にのせて食べるかば焼き丼です。おうさまのスープは、古代エジプトの王様が食べていたというモロヘイヤをたっぷり入れたスープです。栄養たっぷりのスープです。
注）栄養価の高いモロヘイヤですが、黄色いモロヘイヤの花には毒があります。食べないよう注意しましょう。
   玉ねぎは隣の畑産、黒酢米・玄米は野田産、イワシは千葉産、モロヘイヤは沖縄産です。

【献立】
こうやそぼろどん
いそかあえ　いなかじる
みたらしだんご
　９月９日は、「重陽の節句」です。身体にいい菊の花が咲く時期に、健康で長生きできるようにと願う日です。今年度の十五夜はちょうど満月になる明日９月１０日です。ですから、今日のおすすめ献立は「みたらしだんご」です。甘辛いしょうゆ砂糖のたれをつけて食べるお団子です。明日の夜、ぜひ、空を見上げてください。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、卵、とうふ、油揚げは野田産、しょうがは高知産です。

【献立】
コッペパンラ・フランスジャム
コールスローサラダ
ポークビーンズ
カシューナッツ
～さんどまめ～

　今日のおすすめ献立は、ポークビーンズです。ポークビーンズには、「白いんげんまめ」と小さな「レンズまめ」を入れました。いんげんまめの別名は「さんどまめ」です。１年間に３回収穫できるので「三度まめ」と言われています。ポークビーンズは、ジャガイモ、豚肉、人参の角切りと二種類の豆を入れ、トマト味をつけたボリュームのあるおかずです。主食は、ラ・フランスのジャムを塗ったコッペパンです。
　豚肉、にんにくは青森県産、じゃがいも、人参は北海道産です。カシューナッツはアメリカ産です。

【献立】
玄米ごはん　ぎゅうにゅう
とろあじのごまみそやき
こまつなのおひたし
えだまめのだんごじる
れいとうみかん

　今日のおすすめ献立は、とろあじのごまみそやきです。「あじ」は、味がいい魚なので「あじ」という名前が付けられたそうです。今日は、脂ののった「とろあじ」という種類のあじをつかい、ごまを加えた甘辛いたれにつけて焼きました。えだまめのだんごじるは、鶏肉とイワシのすり身に枝豆を刻んで作った団子を入れた汁物です。
　卵、豆腐は野田産、さつまいも、鶏肉は千葉産、鯵はアイルランド産です。

【献立】
くりごはん　ぎゅうにゅう
ナスのミートグラタン
かいそうサラダ
せんぎりりやさいのスープ
　
今日のおすすめ献立は、栗ご飯です。畑の先生の金剛寺さんの家（隣の畑）で採れた栗を剥いで、丸ごと入れた栗ご飯で、秋の味覚を楽しみました。ナスのミートグラタンは、秋ナスをたくさん入れて作ったひき肉たっぷりのグラタンです。せんぎりりやさいのスープには、薄くスライスしたセロリを入れました。苦手な人も気づかないくらい薄くして入れる工夫をしました。
　栗、ナス、玉ねぎは隣の畑産、セロリは長野産です。

 

【献立】
ツナサンド　ぎゅうにゅう
ポテトコーンのソテー
おからキッシュ
オレンジ
 　今日のおすすめ献立は、おからキッシュです。おからは豆腐を作る時にでる大豆を絞った残りですが、食物繊維が多く含まれ、健康にいい食品です。そのおからと卵を使って作ったのが、おからキッシュです。野田の豆腐屋さんのおからを使用し、野菜をたくさん入れて作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、おからは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
むぎごはん
ハヤシライス
じゃがいものサラダ
梨
　今日から給食開始です。今日は、大人も子どもも大好きなハヤシライスです。黒酢米に大麦を入れた麦ごはんに具をたくさん入れたルーをかけて食べます。ジャガイモ、人参、にんにく、しめじ、玉ねぎを入れました。副菜は、さっぱりした味付けのキャベツサラダの上に、ジャガイモの細切りフライをかけたサラダです。
　玉ねぎは隣の畑産、梨は千葉産です。

【献立】
おちゃづけ（さけ・ふりかけ・だしじる）
ぎゅうにゅう
じゃがいものそぼろに
フルーツみつまめ
こざかなアーモンド
※こざかなアーモンドは写真には載っていませんが提供しています。

   今日のおすすめ献立は、お茶漬けです。だし汁を別の容器に用意して、ご飯にかけて食べます。たくさんの刻みのりと一切れの鮭の上からだし汁を注ぎます。食べ方に変化をつけた献立です。じゃがいものそぼろには、ビタミンCたっぷりのじゃがいもをたくさん使っています。
   じゃがいも、玉ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、鮭は北海道産です。
　
　

【献立】
ひやしきつねうどん　
サウピカンサラダ
カレーやきおにぎり
すいかフルーツポンチ

 　今日のおすすめ献立は、ひやしきつねうどんです。人参、ねぎ、きゅうり、甘く味付けしたしいたけと油揚げを具にしました。氷も入れた冷え冷えの蒸し暑さを吹き飛ばすうどんが主食です。デザートは、今が旬のスイカを入れたフルーツポンチです。
　じゃがいもは隣の畑産、うどん、油揚げは野田産、スイカは富里市産です。

【献立】
さんまごはん
まんてんサラダ
つくねそうめんじる
ずんだもち
　今日のおすすめ献立はさんまごはんです。さんまは千葉産です。千葉で獲れたさんまを甘辛く煮て、ごはんに混ぜ合わせました。夏バテ防止に良い栄養がたくさん入っています。また、３．４年生が、金剛寺さんの畑で収穫した枝豆も加わっての給食でした。ずんだもちのずんだも枝豆です。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、豆腐は野田産、鶏肉、サンマ、大豆は千葉産です。

【献立】
わふうスープスパゲティ
ぎゅうにゅう
とうふナゲット
コールスローサラダ
カリット大豆

　今日のおすすめ献立は、とうふナゲットです。ナゲットの発祥は、アメリカです。当時のマクドナルド製品開発のシェフが、日本の天ぷらを参考にして作ったそうです。今日のナゲットは、豆腐とごぼうと人参、鶏肉を混ぜて作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、豆腐は野田産、鶏肉、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
ツナのあげぎょうざ
野菜たっぷりのかきたま汁
パイナップル

　今日のおすすめ献立は、ツナのあげぎょうざです。「ぎょうざ」は、中国では金運アップの縁起のいい食べ物と言われていて、お正月にも食べるそうです。今日は、子どもたちが好きな「ツナ」をメインにしたぎょうざにしました。デザートは、フィリピン産のパイナップルです。
 　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、卵、豆腐、ぎょうざの皮は野田産、パイナップルはフィリピン産です。

【献立】
むぎごはん　　ぎゅうにゅう
なつやさいカレー
キャベツとツナのサラダ
オレンジゼリー　　アーモンド

　今日のおすすめ献立は、なつやさいカレーです。ナス、ピーマン、ズッキーニ、トマトが入ったスパイシーなカレーです。ごろごろしたジャガイモも入ったボリュームのあるカレーです。今日は、サマーコンサートですので、みかんゼリーの上には、音楽に関係ある「コアラのマーチ」を飾り付けました。
　玉ねぎ、ジャガイモは隣の畑産、黒酢米は野田産、人参、ナスは千葉産です。

【献立】
まぜまぜビビンバ
ぎゅうにゅう
にらたまスープ
カレーナッツ
れいとうみかん

【献立】
たんざくトースト
ぎゅうにゅう
ねばねばサラダ
手作り枝豆コロッケ
七夕ゼリー

【献立】
とうもろこしごはん　ぎゅうにゅう
ししゃものてりやき　たこやきポテト
クラムチャウダー　とうもろこし

　本日のおすすめ献立は、とうもろこしごはんととうもろこしです。今日は、2年生がむいてくれたとうもろこしを使って、とうもろこしご飯を作りました。芯の部分をお米の上に置いて炊くことで、とうもろこしの旨味と風味付けをしています。とうもろこしの粒を口に含んで噛むと甘い味を味わうことができます。とうもろこしは、甘くておいしい品種です。
　玉ねぎ、じゃがいもは隣の畑産です。黒酢米は野田産、人参は千葉産、ししゃもはノルウェー産です。

【献立】
だいずツナごはん　ぎゅうにゅぅ
ぎせいどうふ　ごまくちサラダ
あまのがわそうめん汁
たねなしぶどう「きょほう」

　今日のおすすめ献立は、あまのがわそうめん汁です。７月７日の七夕の日は、５年生の林間学校ですので、少し早いですが、七夕に食べるとよいと言われているそうめんをアレンジした献立です。３種の星、オクラとなるとと星形人参を入れて夜空を表現しました。ぎせいとうふは、豆腐を絞り卵や野菜などを加えて焼いたものです。ひじきをたくさん入れて作りました。玉ねぎは隣の畑産、卵、豆腐は野田産、人参、キャベツ、鶏肉は千葉産です。巨峰は栃木産です。

【献立】
げんまいいりごはん　ぎゅうにゅう
あじのナッツソース　ちぐさあえ
かぶととうふのみそしる
サイダーゼリー
　今日のおすすめ給食は、あじのナッツソースです。千葉県のアジの水揚げ量「漁獲量」ランキングは１１位です。今日は千葉県で水揚げされた、脂ののったトロアジを使いました。ナッツを入れたソースをかけました。
　黒酢米、豆腐は野田産です。人参、トロアジ、キャベツは千葉産です。

 

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
ピーマンのにくづめ
ニラととうふのスープ
はんげだんご

 　本日のおすすめ献立は、ピーマンのにくづめです。今朝、にじいろ学級のお友だちがピーマンの種をとって準備を手伝ってくれました。ピーマンには、身体に必要なビタミンがギュッと詰まっています。特にビタミンCが多く含まれていて、今日のピーマンのにくづめを全部食べるとレモン１個分と同等のビタミンCが摂取できます。
 　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、豆腐、卵は野田産、人参は千葉産です。

 【献立】
たんごのまつぶたずし
ぎゅうにゅう
ばちじる　あちゃらづけ
みなづき

 　今日は、「京都をたべよう」がテーマの給食でした。おすすめ献立は、たんごのまつぶたずしです。京都の丹後地方では、お祝いの時に「さばのおぼろ寿司」を食べる習慣があります。「松の木」で作った木箱で蓋をするところから「まつぶたずし」と呼ばれています。ばち汁は、そうめんを作る時、そうめんの端の部分を切り落とした部分を入れた汁物です。出汁を効かせました。今日のあちゃら漬けは、野菜を刻み塩昆布を入れ甘酢に漬けたものです。みなづきは、甘納豆の入ったういろう風の和菓子です。

【献立】
カレーなんばんうどん
ぎゅうにゅう
きのこの和風サラダ
手作りチーズパン
こざかなアーモンド

 　今日のおすすめ献立は、カレー南蛮うどんです。「うどん」と「カレー」が一つになった料理「カレーうどん」は、明治時代に東京の早稲田のお蕎麦屋さんで誕生しました。鶏肉や人参などの野菜をたっぷり入れたカレーうどんです。
　玉ねぎは隣の畑産、なると、油揚げは野田産、鶏肉、人参、キャベツは千葉産です。

 【献立】
ごはん　あぶらふどんのぐ
ぎゅうにゅぅ
きゃべつのゆかりあえ
とうにゅうのやさいじる
フルーツポンチ

    今日のおすすめ献立は、油麩丼です。今日は、仙台麩を使って油麩丼の具を作りました。お麩は、小麦のたんぱく質グルテンから作られています。仙台産の油麩を輪切りにして玉ねぎや人参、椎茸などの野菜を入れ、甘醤油で味付けしました。白いご飯に、油麩丼の具をのせて丼物の完成です。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、卵は野田産、さつまいも、人参、キャベツ、大根は千葉産です。油麩は仙台産です。

【献立】
きびごはん　ぎゅうにゅう
ちゅうかどん・まめかりんとう
えのきととうふのスープ

　今日のおすすめ献立は、ちゅうかどんです。ちゅうかどんには、うずらの卵、きくらげ、厚揚げ、イカ、人参、白菜など、たくさんの具材を入れました。片栗粉でとろみをつけたたれごと、ごはんと一緒にほおばるとおいしく食べられる料理です。えのきととうふのスープには、えのき茸をたっぷり入れました。
　長ねぎは隣の畑産、黒酢米、豆腐、生揚げ、卵は野田産、さつまいも、鶏肉、人参は千葉産です。大根場は国産です。

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
サウピカンサラダ
のだっこわふうスープカレー
オレンジ

　 今日のおすすめ献立は、のだっこわふうスープカレーです。今月、６月は「食育月間」です。野田市内の割烹料理屋「かんざ」の料理人の方が、学校給食のために考えてくださったメニューです。鰹節からとった出汁と本格的な味わいが楽しめるスープカレーです。特に、スープに入っていたカレー味が付いたうずらのたまごは、子どもたちに好評でした。サウピカンサラダは、細切りのポテトを揚げたものをのせたサラダです。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、黒酢米は野田産、人参、キャベツ、大根、鶏肉は千葉産です。

【献立】
おまめのミートスパゲティ
ぎゅうにゅう
きなこむしぱん　
もやしときゅうりのナムル
りんご

 　今日のおすすめ献立は、きなこむしパンです。きなこは、大豆を炒って粉にしたものですが、たんぱく質やカルシウムを豊富に含んでいます。今日は、米粉にきなこを混ぜたたねを蒸しパンにしました。小豆の飾りをつけました。
 　玉ねぎは隣の畑産、米粉、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
しんじゃがのそぼろに
むらくもじる　オレンジ

　今日のおすすめ献立は、しんじゃがのそぼろにです。今年収穫した新じゃがいもを鶏肉のそぼろと一緒に甘辛しょうゆで味付けしました。玄米ごはんと一緒に食べるとおいしいおかずです。
玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、卵、豆腐は野田産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
チキンクリームライス
ぎゅうにゅう
こんにゃくサラダ
チーズの卵ふわふわスープ
※５年生カレーライス

 　今日のおすすめ献立は、チキンクリームライスです。チキン、ブロッコリー、マッシュルーム、しめじを入れて、ホワイトクリームのルウをライスにかけて食べました。スープは、卵とパン粉と粉チーズを入れて混ぜてふわふわにしました。５年生は、林間学校に向けてカレー作りをしました。今日の給食は、自分たちで作ったカレーです。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、豆腐は野田産、鶏肉、人参、キャベツは千葉産です。
　

【献立】
げんまいごはん、ぎゅうにゅう
めばるのカレーやき
リヨネーズポテト
やさいたっぷりじる
れいとうみかん
　
　今日のおすすめ献立は、めばるのカレーやきです。めばるは夜になると活発にえさを探して泳ぎ回るので、暗い夜の海でも目が見えるように目が大きくなりました。淡白な白身の魚です。カレー味にしました。リヨネーズポテト、薄くスライスしたジャガイモと玉ねぎを炒めた料理です。ハムを入れて彩りを良くしました。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、黒酢玄米、豆腐は野田産です。鶏肉、人参は千葉産です。
　

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
なすいりにくみそ
フルーツのヨーグルトあえ
とうがんのスープ
野田市のえだまめ

　今日は、「野田の恵みを味わう給食の日献立」です。食材に使われているナス・枝豆、黒酢米、小松菜、玉ねぎ、長ねぎは野田産です。３．４年生が、「えだまめ」のさやとりをしてくれました。大豆は、赤の食品ですが、枝豆はビタミンが多い、緑の食品です。
　長ねぎ、玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、枝豆、小松菜、ナスは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
じゃこカツバーガー
ひじきのマリネ
みだくさんスープ
アーモンドこざかな

　今日のおすすめ献立は、じゃこカツバーガーです。じゃこは、「かたくちいわし」や「まいわし」などの稚魚の総称です。今日の主食は、じゃこ入りコロッケのバーガーです。じゃこの塩気とジャガイモの甘さが感じられるボリューム感たっぷりのコロッケをパンにはさんで食べます。
　玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、人参は千葉産です。

【献立】
キャロットライス　ぎゅうにゅう
フィジョアーダ
カシューナッツサラダ
麦芽ゼリー

　今日のおすすめメニューは、フィジョアーダです。フィジョアーダは、豆と豚肉を煮込んだ料理です。ポルトガル及びその旧植民地で食べられていますが、各国で独自の発展を遂げている料理です。今日は、玉ねぎ、人参を入れ塩で味付けしました。実は、本校の給食では、カロテン豊富で彩りの良い人参を毎日使っています。今日は、デザート以外の料理全てに、人参を入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参は千葉産、黒酢米は野田産、キャベツは群馬産です。

【献立】
はつがげんまい　ぎゅうにゅう
じゃがいものきんぴら
たらのずんだやき
わかめのみそしる
パイナップル

 　今日のおすすめ献立は、ジャガイモのきんぴらです。ジャガイモは、熱や力ののもとになる「黄色」の食品です。ジャガイモにはたくさんの種類がありますが、今日は「男爵」という種類を使い、細長く切ってきんぴらにしました。たらのずんだ焼きには、北海道の枝豆を使いました。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米は野田産、人参は千葉産、ジャガイモは長崎産、たらはノルウェー産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
なっとうあえ　ししゃものぱりぱりあえ
りきゅうじる　ゆでそらまめ

　今日は、かみかみメニューの５日目です。おすすめ献立は、ししゃものぱりぱりあえです。ししゃもをぎょうざの皮とのりで巻いて香ばしく揚げました。頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、成長期に必要なカルシウムいっぱいのおかずです。きょうのそらまめは、食育の一環で１年生が剥いてくれたそらまめをゆでたものです。
　長ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、黒酢米、油揚げは野田産、キャベツ、人参は千葉産、ししゃもはノルウェー産です。

【献立】
やきにくバーガー
ぎゅうにゅう
モロヘイヤ入り卵スープ
すりおろしりんごゼリー
かみかみこざかな

　今日のおすすめ献立は、やきにくバーガーです。ごぼうと人参と豚肉を少し濃い味付けにして、ライスではさんだかみかみメニューです。モロヘイヤは、古代エジプトの王様が食べて病気を治したという伝説がある野菜です。卵やコーン、玉ねぎを入れたとろみがあるスープです。
　玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産、人参、鶏肉は千葉産です。
　

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
とりとカシューナッツのいためもの
ワンタンスープ
メロン　or　りんご（セレクト）

　今週は、毎日噛み応えのある食材を取り入れています。かみかみメニュー３日目の今日のおすすめ献立は、とりとカシューナッツのいためものです。このいためものに入れたカシューナッツは、ブラジルなどの暑い国にある「カシュ―」という木に、「カシュ―アップル」という梨によく似た果物の種です。鶏肉も噛み応えがある形にしました。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、黒酢米、黒酢玄米、ワンタンの皮は野田産、鶏肉、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
いわしのピーナッツあげ
キャベツとわかめのごまずあえ
のっぺいじる
かみかみこんにゃく

 　今日はかみかみメニュー２日目です。げんまいごはん、いわしのピーナッツあげ、かみかみこんにゃくの３つが、かみかみメニューです。いわしのピーナッツあげのいわしは、七つの斑点模様の「まいわし」です。砕いたピーナッツを衣に混ぜました。かみかみこんにゃくは、乾燥したこんにゃくです。何度も何度も噛まないと飲み込むことができないデザートです。
　黒酢米、黒酢玄米、卵は野田産、いわし、キャベツ、大根、鶏肉は千葉産です。

【献立】
きんぴらどん
ぎゅうにゅう
じゃこのかみかみあえ
いなかじる
バナナ　かみかみだいず

　今日は、かみかみメニュー１日目です。本日のおすすめ献立は、じゃこのかみかみ和えです。ゆでた春キャベツにじゃこをたっぷり入れたおかずです。かみかみ大豆もデザート？です。一口食べた時、３０回噛むと身体によいとされています。噛むことの４つの効能については、食育掲示版に掲示してある「かむかむくん」を引っ張って読んでみるとわかります。お子さんによく見てくるように話してみてください。
　ねぎは隣の畑産、豆腐、油揚げ、小松菜、黒酢米は野田産、人参、キャベツ、大根は千葉産、バナナはフィリピン産です。

【献立】
ジャージャー麺　　ぎゅうにゅう
キャベツとツナのサラダ
なめしのおにぎり
さくらんぼゼリー

　今日のおすすめ献立は、ジャージャー麺です。ジャージャー麺の具には、「豆板醤」を使いました。風味がよくマイルドな辛さの調味料です。「豆板醤」には、そら豆が原材料として入っています。今日は蒸し暑い一日でした。具材には、目に涼しい夏野菜のきゅうりの千切りを入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米は野田産、人参、キャベツは千葉産、豚肉、にんにくは青森産です。

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう
マーボーどうふ
枝豆チーズポテト

　今日のおすすめ献立は、枝豆チーズポテトです。蒸したジャガイモをつぶしてチーズを混ぜ、一人分に丸めたたねに枝豆を４粒のせて焼き上げました。ジャガイモの甘さが感じられるおかずです。
　長ねぎは隣の畑産、黒酢米、黒酢玄米は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
ちくわのマヨコーン焼き
ピーナッツあえ
えだまめだんごじる

　今日のおすすめ献立は、ちくわのマヨコーン焼きです。ちくわは、白身の魚で作られています。ちくわを二つに切りマヨネーズを和えたコーンをのせて焼きました。えだまめだんごじるには、枝豆と鶏肉て作った団子をスープに入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草、小松菜は東部地区産、ちくわは野田産、鶏肉、人参、キャベツは千葉産、えだまめは北海道産です。

【献立】
げんまいごはん　
ぎゅうにゅう
さわらのぴりからやき
だいこんサラダ
クッパ（韓国風スープ）
フルーツポンチ

　今日のおすすめ献立は、クッパです。お隣の国の韓国語で、「クク」がスープ、「パブ」はご飯の意味です。韓国では、汁物にご飯を混ぜて食べる習慣があり、それを「クッパ」と呼びます。今日は、具沢山のスープにご飯を入れて食べる食べ方です。
　卵、黒酢米は野田産です。さわらは長崎産です。

【献立】
フレーフレーカツサンド
ぎゅうにゅう　ミルメーク
トマトのポトフ

　今日のおすすめ献立は、フレーフレーカツサンドです。明日の運動会で力を出せるように「フレーフレー　福二っ子」という思いをこめて、「コーンフレークのころも」でチキンカツサンドを作りました。今日の牛乳は、コーヒー味が楽しむことができるミルメーク付きです。
　玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、かぶ、キャベツは千葉産です。

【献立】
ラーメン　ぎゅうにゅう
おすあい　ごへいもち
いりこナッツ
 　今日のおすすめ献立は、ラーメンです。なると、コーン、ほうれん草、豚肉を入れるなど、具をたくさん入れました。おすあいは、大根と人参とひじきを甘酢で和えたものです。さっぱりした味付けです。
　根深ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、大根は千葉産、アーモンドはアメリカ産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
きびなごのカリカリフライ
キャベツのピーナッツ和え
じゃがいもとベーコンの味噌汁
オレンジ

　今日のおすすめ献立は、きびなごのカリカリフライです。きびなごの名前は、きびなごのからだを表す方言からつけられたと言われています。鹿児島の方言で「きび」は帯、なごは「小さい魚」という意味です。カリカリに揚げました。１．２年生は２尾、３年生以上は３尾の提供です。
　長ねぎは隣の畑産、黒酢米は野田産、キャベツは千葉産、きびなごは国産です。

【献立】
むぎごはん　ふくにカレー
ぎゅうにゅう
コーンサラダ
ひえひえりんご

　今日のおすすめ献立は、ふくにカレーです。カレーの中には、２６種類の材料や調味料を入れました。人参やジャガイモの他にもりんごやにんにくなども入れ、時間をかけて煮込むなど丁寧に作りました。ひえひえりんごは、名前の通り冷たく冷えたカットりんごです。校庭での運動会の予行練習後に合う献立にしました。
　黒酢米は野田産、キャベツ、鶏肉は千葉産、りんご、にんにくは青森産です。

　【献立】
スパゲッティ―ペスカトーレ
ぎゅうにゅう
アスパラガスとキャベツのカレー炒め
キャロットケーキ

　今日のおすすめ献立は、アスパラガスとキャベツのカレー炒めです。疲れた時におすすめの野菜が、今が旬のアスパラガスです。オリンピック選手の食事にプログラムされるほど、疲労回復効果の高い野菜です。今日は、ゆでた春キャベツと合わせてカレー味をつけて調理しました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵は野田産、アスパラは佐賀県産です。
　

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
にくみそどん
キャベツのたくあんあえ
ちゅうかふうコーンスープ

   今日のおすすめ献立は、キャベツのたくあん和えです。今が旬のキャベツの千切りと、少し塩気のあるたくあんの千切りを甘酢で和えました。たくあんのコリコリとした食感が楽しむことができる副菜です。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、黒酢米、豆腐、卵は野田産、鶏肉、大豆は千葉産です。

 　

【献立】
セサミトースト　ぎゅうにゅう
切り干し大根のサラダ
こめこのクラムチャウダー
オレンジ

　今日のおすすめ献立は、こめこのクラムチャウダーです。「クラム」とは、あさりなど二枚貝のことです。今日は、今が旬のあさりを入れた料理の提供です。良いところを走る時に必要な鉄分がたくさん含まれています。米粉を使ってヘルシーに仕上げました。
　玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、米粉、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
かつおのふりかけ
かつおのさらさあげ
ほうれんそうのしらあえ
卵とキャベツのスープ

 　今日のおすすめ献立は、カツオのさらさあげです。初夏の風物を詠んだ「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」という山口素堂の句はあまりにも有名です。この句が詠まれた江戸時代には、「かつお」は、みんなのあこがれだったそうです。カツオの更紗揚げは、カツオの切り身にショウガ醤油で下味をつけて、唐揚げにしたものです。ふりかけにも鰹節を使いました。
　ほうれん草は東部地区産、豆腐、黒酢米は野田産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
わかめとしらすのまぜごはん
ぎゅうにゅう
しんじゃがのそぼろに
むらくもじる
サイダーゼリー

　今日のおすすめ献立は、しんじゃがのそぼろにです。しんじゃがいもが市場に出回り、おいしく食べられる季節となりました。じゃがいもは、今が旬です。また、同じく今が旬のさやいんげんも、シャキシャキ感を残す程度に火を通して加えました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐、卵は野田産、鶏肉、人参は千葉産です。

【献立】
パエリア　ぎゅうにゅう
スパニッシュオムレツ
せんぎりやさいのスープ
りんご

　今日のおすすめ献立は、パエリアです。パエリアには、今が旬のあさりや６月より旬となる赤と黄色のパプリカを入れました。ご飯の黄色とパプリカの色を彩りが良くなるように組み合わせました。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草、小松菜は東部地区産、黒酢米卵は野田産です。あさりは青森産、パプリカは韓国産です。
　
　

【献立】
ツナピースごはん　ぎゅうにゅう
さばのみそに　そうめん汁
パイン

　今日のおすすめ献立は、ツナピースごはんです。えんどう豆の若い実を食べるグリーンピースは、にじいろ学級のお友だちが、丁寧にさやむきしてくれました。ですから、今日のツナピースごはん入っているグリーンピースは、さやからのむきたてなので、ほくほくしていて青臭さがありません。旬は、春から初夏にかけてです。季節を感じることができるごはんです。
　ほうれん草、ねぎは隣の畑産、鶏肉は千葉産、グリーンピースは福岡産、パインはフィリピン産です。

【献立】
ごはん　とうふのそぼろあんかけ
ぎゅうにゅう
キャベツとツナのいために
ワンタンスープ　バナナ

 　今日のおすすめ給食は、とうふのそぼろあんかけです。たんぱく質豊富な豆腐をたくさん使って作りました。鶏肉のそぼろと豆腐と野菜をたくさん入れ、片栗粉を使って餡を作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、ワンタン、なると、黒酢米、豆腐は野田産です。
　

【献立】
セルフカレーミートサンド
ぎゅうにゅう
ミネストローネスープ
わかくさポテト

   本日のおすすめ献立は、セルフカレーミートサンドです。低学年、中学年、高学年で、パンの大きさを変えています。具を自分でパンにはさんで食べる、セルフサービスタイプでの提供です。子どもたちが好きなカレー味です。

    玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、 人参は千葉産です。

【献立】
ゆかりごはん　ぎゅうにゅう
おからハンバーグ
フレンチサラダ
イタリアンスープ
こざかなごまピーナッツ

　今日のおすすめ献立は、こざかなごまピーナッツです。落花生は、千葉の名産の一つで、全国の生産量の半分近くを占め日本一です。落花生は、別名、南京豆と言い、中国から渡ってきました。こざかなごまピーナッツは、その落花生とごまを使ったカルシウムたくさんのヘルシーな食べ物です。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、卵、おからは野田産、鶏肉、キャベツは千葉産です。

【献立】
さんしょくそぼろどん
ぎゅうにゅう
こまつなともやしのおひたし
わかたけじる　のり塩ポテト

　今日のおすすめ献立は、三色そぼろどんです。卵の黄色、鶏肉と大豆の茶色、さやいんげんの緑の三色を生かした献立です。のり塩ポテトには、ひよこ豆を使いました。わかたけじるには、今が旬のタケノコを入れました。九州産のタケノコです。
　長ねぎは隣の畑産、ほうれん草、小松菜は東部地区産、黒酢米、卵は野田産、大豆は千葉産です。

【献立】
タコライス　ぎゅうにゅう
サーターアンダギー
おきなわモズクスープ

 　今日の給食のテーマは、「食べて旅しよう　沖縄編」です。１９７２年５月、沖縄が本土復帰を果たしました。今年は、本土復帰５０周年の年です。今日の献立は、小さいサイコロチーズがたくさん入ったタコライスや沖縄県産のもずくを使ったスープ、そして、沖縄県で有名な丸い形のサーターアンダギーのデザート？です。沖縄旅行の気分を味わえるメニューです。
　玉ねぎ、長ねぎは隣の畑産、黒酢米、卵、豆腐は野田産、麦は国産です。

【献立】
ふきごはん　ぎゅうにゅう
はんぺんチーズフライ
キャベツのゆかりあえ
すましじる

 　今日のおすすめ献立は、ふきごはんです。ふきは、数少ない日本原産の野菜です。ふきの長い部分は、「くき」ではなく、葉っぱと茎をつなぐ「葉柄（ようへい）」という部分です。その葉柄を１．５cmほどに切って、油揚げやタケノコと一緒に味をつけて混ぜたごはんです。少し苦い味が春を感じさせてくれる主食です。
　キャベツ、人参は千葉県産です。

【献立】
春キャベツとベーコンのスパゲッティ
ぎゅうにゅう　れんこんのサラダ
手作りアップルパン

　今日のおすすめ献立は、手作りアップルパンです。パン生地を給食室で発酵させ、成形して作りました。青森産のリンゴを使って作りました。春キャベツとベーコンのスパゲッティには、今が旬のキャベツをたくさん使いました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
こざかなのカリカリフライのアーモンドだれ
おまめのサラダ　とうふのみそしる
ブラッドオレンジ
※きよみからブラッドオレンジにかわりました。

 　今日のおすすめ献立は、こざかなのカリカリフライのアーモンドだれです。春から初夏にかけて、たまごを産むために日本の海岸の近くに来るきみなごをカリカリに揚げて、アーモンドのたれをかけました。１．２年生は２尾、３年生以上は３尾です。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐は野田産です。

【献立】
マーボー丼　ぎゅうにゅう
こまつなのおひたし
はるのとんじる
りんご

　今日のおすすめ献立は、はるのとんじるです。春から初夏に出回るキャベツを「春キャベツ」、冬から出回るキャベツを「冬キャベツ」と呼びますが、今日のはるのとん汁には、その春キャベツをたくさん入れました。キャベツには、ビタミンが豊富に含まれています。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、豆腐は野田産です。

【献立】
チキンクリームライス
ぎゅうにゅう
ミモザサラダ
フルーツポンチ

　本日のおすすめは、チキンクリームライスです。鶏肉とマッシュルームをたくさん入れました。ミモザサラダは、子どもたちに人気のあるサラダです。しめじや季節の野菜をたくさん入れて作りました。フルーツポンチは、たくさんの果物が入ったデザートです。
　玉ねぎは隣の畑産、ほうれん草は東部地区産、卵は野田産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
白身魚のレモンバターソース
こまつなのにびたし
じゃがいもとかぶとのみそしる　
きなこのブラマンジェ

 　今日のおすすめ献立は、白身魚のレモンバターソースです。ノルウェー産の鱈を使い、バターとレモン汁のソースをからめました。こまつなのにびたしは、野田産です。朝、収穫した採れたて野菜です。小松菜は、鉄分豊富な野菜です。
　みそ、小松菜、豆腐、油揚げは野田産です。かぶは千葉産です。

【献立】
セサミトースト　ぎゅうにゅう
ポークビーンズ　フレンチサラダ
みかんゼリー

  今日のおすすめ献立は、セサミトーストです。ごまのペーストをたっぷり塗りました。パンの量は、低学年、中学年、高学年で変えました。ポークビーンズには、たんぱく質豊富な豆をたっぷり入れました。

   玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、人参、キャベツ、豚肉は千葉産です。

【献立】
ごまごはん　ぎゅうにゅう
さばのみそに　アーモンドあえ
いももちじる　あまなつみかん

　今日のおすすめ献立は、さばのみそにです。さばには、たんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質は、筋肉や身体を作ってくれる栄養がたくさん含まれています。「さば」の臭みを消すために、しょうがや味噌を使って煮ました。いももち汁にはいももちを入れ、ボリュームのある汁物にしました。
　ほうれん草、小松菜、なるとは野田産、大根は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
おからキッシュ　パリパリサラダ
さつま芋のみそしる　海苔の佃煮

 　今日のおすすめ献立は「おからキッシュ」です。たまごと生クリームの中に、ハムや野菜、おからを入れて作りました。おからは、豆腐を作る時にできるおからには、大豆のカルシウムやたんぱく質がたくさん含まれています。
　玉ねぎは隣の畑産、ワンタンの皮、卵、豆腐、おからは野田産、キャベツ、ねぎは千葉産です。

【献立】
わかめうどん　ぎゅうにゅう
しらすおひたし
チーズおかかおにぎり
バナナ

 　今日のおすすめ献立は、わかめうどんです。とれたてわかめは、黒っぽい茶色ですが、熱を加えると鮮やかな緑色になります。わかめうどんは、干ししいたけの出汁のきいたつゆに、人参、、油揚げ、鶏肉を入れ、新鮮なわかめをたくさん使ったうどんです。チーズおかかおにぎりは、チーズと細かい粉末のおかかを合わせて作った焼きおにぎりです。
　小松菜、ほうれん草は東部地区産、油揚げは野田産、長ねぎは千葉産です。

【献立】
  ちらしずし　ぎゅうにゅう
  さわらの味噌マヨネーズやき
  さわにあん　お祝桜ゼリー

 　今日のおすすめ献立は、「さわらのみそマヨネーズ焼き」です。からだをつくるもとになるたんぱく質が豊富な赤の食品を使った料理です。淡白な魚にみそマヨネーズを添えました。ちらしずしには、紅しょうがを入れ、彩りを良くしました。
　ほうれん草は遠藤農園産、かまぼこは野田産、人参、大根は千葉産です。

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
ふくにカレー　コーンサラダ
マンゴーラッシー

　今日から、１年生の給食が始まりました。今日は、福二小で大人気の「福二カレー」の登場です。「福二カレー」は、２６種類の具材や調味料を入れて煮込んだカレーです。ご飯と一緒に食べると食が進みます。デザートの「ラッシー」は、インド料理の飲み物です。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、鶏肉は野田産、リンゴは青森産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
レバーのピーナッツがらめ
だいこんキムチ
けんちんじる　かわちばんかん

 　今日のおすすめ献立は、レバーのピーナッツがらめです。レバーには、貧血を予防する鉄分が豊富に含まれています。脳の成長を支えているのが鉄分です。今日使ったのは、豚のレバーです。臭みを抑えるために、ピーナッツの甘辛だれをからめて作りました。デザートは、河内晩柑です。
　豆腐は野田産、鶏肉、ねぎ、大根は千葉産です。

【献立】

✳️本日は都合により写真が添付できま せんでした。申し訳ありません。

はつがげんまいごはん
ユーリンチーからあげ
ぎゅうにゅう　いそかあえ
かぶのスープ　Feヨーグルト

 　今日のおすすめ給食は、ユーリンチーからあげです。ユーリンチーは、鶏肉を揚げてたれをかけて作る中華料理です。たれには、しょうがやにんにくを隠し味に入れ、ねぎの香味を生かして作りました。子どもたちに大人気でした。
　黒酢米、黒酢玄米、玉ねぎは野田産、かぶ、鶏肉は千葉産です。

【献立】
はるのたきこみごはん　ぎゅうにゅう
ほきのチーズやき　ピーナッツ和え
とうふのすましじる

 　新しい学年になってから、給食二日目です。今日のおすすめ献立は、「はるのたきこみごはん」です。この炊き込みご飯に入っている豆は、あずきです。一年生が一緒に登校したお祝いに、もち米にあずきを入れて赤飯を炊きました。コーンを入れ、彩りよくしました。
　

【献立】
スパゲティミートソース
ぎゅうにゅう
カシュ―ナッツサラダ
はるのむしパン　オレンジ

 　今日のおすすめ献立は、満開の桜をイメージした「はるのむしパン」です。いちごを入れて桜のピンク色を表現しました。学年が一つ上がったので、子どもたちの成長に合わせて、給食の量を少し増やしています。今日のスパゲティミートソースには、小さなダイスチーズを入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、卵は野田産です。

【献立】
パエリア　ミモザサラダ
ジュリアンヌスープ
お祝いケーキ　いちご
　今日は、６年生の卒業を祝う献立でした。ミモザサラダといちごは６年生のリクエスト給食です。ミモザサラダは、春の花ミモザに見えるのが名前の由来です。６年生が、今日までに給食を食べた回数は、１０３９回です。今日の小学校生活最後の給食が、６年生の思い出に残る給食になるといいなと思います。６年生の皆さん、自分の身体は食べたもので作られていきます。そして食べ方で、心を育てていってください。ロールケーキのお祝いケーキをつけました。「ご卒業、おめでとうございます。」
　玉ねぎとほうれん草は隣の畑産、卵は野田産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
すきやきどん　ぎゅうにゅう
ひじきのいりに
いもにじる　　りんご

　今日のおすすめ献立は、すきやき丼です。すきやきが日本で広まったのは、今から１４０年前の明治時代です。もともとは農業で使う「スキ」という道具の上で、たれに漬け込んだカモの肉を焼いて食べたのが「すき・やき」の始まりです。このすきやき丼は６年生のリクエスト献立です。
　黒酢米、焼き豆腐、油揚げは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
しょうゆラーメン
ぎゅうにゅう
かにかまのあえもの
カレー焼おにぎり
デコポン　まっちゃまめ

　今日のおすすめ献立は、しょうゆラーメンです。野菜やうずら卵などを入れた具沢山のスープに、麺を後入れして食べます。カレー焼きおにぎりは、カレー味のおにぎりを焼いて作りました。しょうゆラーメンとカレー焼きおにぎりは、６年生のリクエスト給食です。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、黒酢米は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
しろみざかなのからあげねぎ
ソース　きゃべつのゆかりあげ
かぶの米粉シチュー

　今日のおすすめ献立は、かぶの米粉シチューです。株の米粉シチューには、米粉は勿論のこと、豆乳、脱脂粉乳、チーズ、クリーム、バターも入れました。かぶやたまねぎの甘さも味わうことができるシチューです。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツ、鶏肉は千葉産です。

【献立】
ハヤシライス　ぎゅうにゅう
ポテトサラダ
チョコかけカシューナッツ

 　今日のおすすめ献立は、ポテトサラダです。ポテトサラダのポテトはつぶさず、切ったままの形を生かしてマヨネーズと和えました。ハヤシライスには、ニンニクとショウガを隠し味に入れ、味に変化をつけました。たっぷり入れた玉ねぎの甘さを味わえるハヤシカレーです。ポテトサラダもハヤシライスも６年生のリクエスト給食です。
　玉ねぎは隣の畑産、黒酢米は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
ウインナー入りやきそば
ぎゅうにゅう
お豆のサラダ
もちもちドーナッツ
　
　今日のおすすめ献立は、もちもちドーナッツです。白玉粉を使うことで、もちもちとした食感を出すように工夫しました。もちもちドーナッツとウインナー入りやきそばとお豆のサラダは、６年生のリクエスト給食です。
　小松菜は東部地区産、豆腐は野田産、人参、キャベツは千葉県産です。

　今日のおすすめ献立は、ししゃものぱりぱり揚げです。ししゃもときざみのりをぎょうざの皮で巻いて揚げました。噛んだ時のパリパリした食感が楽しむことができるおかずです。なっとうあえとアップルシャーベットは６年生のリクエストです。
　油揚げ、ぎょうざの皮は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
えびクリームライス
ぎゅうにゅう
しらすとわかめのサラダ
キャラメルハニーナッツ

　今日のおすすめ献立は、えびクリームライスです。えびと鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎが入ったクリームシチューをキャロットライスにかけて食べます。二つの味を味わうことができるえびクリームライスです。しらすとわかめのサラダには、わかめとしらすぼしとキャベツを味わ和え、レモン汁をふりかけました。
  玉ねぎは隣の畑産、人参は千葉産です。

【献立】
プルコギどん　ぎゅうにゅう
はくさいのゆずかあえ
むらくもじる
おふラスク　　バナナ

　 今日のおすすめ献立は、プルコギ丼です。プルコギは、豚肉を薄く切りたれをつけこんで味をつけてから、焼いた料理です。韓国の代表料理です。甘辛く味付けした玉ねぎのほどよい甘さが、ご飯と相性のいい料理です。はくさいのゆずかあえは、ゆずの香りが引き立つ和え物です。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、黒酢米、卵、豆腐は野田産です。

【献立】
きな粉揚げパン　ココア揚げパン
ぎゅうにゅう　春雨サラダ
ポトフ　フルーツポンチ
クリスピーチキン　ポテトフライ
オレンジシャーベット　ココアミルメーク
りんごジュース

 　今日は、卒業のお祝い献立、６年生の豪華給食でした。事前に、６年生にはアンケートで、リクエストしたい給食のメニューを聞きました。今日の給食には、その６年生のリクエストメニューが盛り込んであります。昇降口のボードに、６年生一人ひとりが何をリクエストしたのか、その理由もわかるお花の掲示物が掲示してあります。今日一度には提供できなかったので、今月の給食の中に、６年生それぞれのリクエストメニューを入れました。６年生の思い出に残る給食になるとよいです。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、人参、かぶは千葉産です。

　

【献立】
ちらしずし　ぎゅうにゅう
さけのさいきょうやき
かにかま入りすまし汁
ひなまつりゼリー

　今日は、３月３日のひな祭りです。ちらし寿司には、錦糸卵、紅しょうが、さやいんげん、きざみ海苔をご飯に混ぜ入れて彩りよくしました。さけは、麹を使った西京焼きです。すまし汁には、かにかまや麩を入れました。デザートは、桃ジュースで作ったゼリーにいちごソースをかけました。「春の風景」の色をイメージしたお祝い膳です。
　ほうれん草は隣の畑産、黒酢米、豆腐は野田産、長ねぎは千葉産です。

【献立】
チキンピラフ　ぎゅうにゅう
のり塩ポテトフライ
ベーコンと大根のスープ

　今日のおすすめ献立は、チキンピラフです。少し大きめのチキンと玉ねぎや人参を入れ、トマト味をつけました。コーンやグリーンピースで色づけをしました。今日のポテトフライは、６年生２人のリクエストです。６年生は、校外学習のため食べることができませんでしたので、６年生には、３月４日に提供します。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、鶏肉は千葉産です。

【献立】
むぎごはん　ぎゅうにゅう
えびととうふのチリソースに
かぶとベーコンの豆乳スープ
モンブランピーチ

　今日のおすすめ献立は、かぶとベーコンの豆乳スープです。旬の食材のかぶを使い、具材たっぷりの豆乳スープにしました。豆乳と相性のいいベーコンを使い、風味付けをしました。デザートは、アルプス山脈の山(モンブラン)をイメージしたモンブランピーチです。モンは《山》、ブランは《白》の意味です。山の頂に雪が降り積もる姿にしました。
　玉ねぎと長ねぎは隣の畑産、江川米、生揚げは野田産、かぶと人参は千葉産です。

【献立】
ちゃんぽんめん
ぎゅうにゅう
だいずとじゃこのあまからいため
なめしおにぎり
米粉カステラ

 　今日のおすすめ献立は、千葉県の米粉を使ったカステラです。米粉を使ったカステラに底には、ザラメ糖を使いました。約５０年前に比べて日本人が食べるお米の量は、約半分に減っています。日本の主食である「お米」を使ったデザートです。ちゃんぽんめんには、もやし、人参などの野菜やきくらげ、イカを入れました。
　ほうれん草、玉ねぎは隣の畑産、江川米、さつま揚げ、卵は野田産、人参、キャベツは千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
しせんどうふ
チンゲンサイとたまごのスープ
オレンジ　※みかんより変更

 　今日のおすすめ献立は、チンゲンサイとたまごのスープです。チンゲンサイは、中国生まれの野菜でシャキシャキとした歯ごたえがおいしい野菜です。千葉県柏市の中華料理屋さんが中国から持ち帰り栽培を始めたのが始まりだそうです。あさりやきくらげ、チンゲンサイなどの野菜と卵を入れ、貝の出汁と歯ごたえを楽しむことができるスープにしました。
 　江川米、発芽玄米、卵、生揚げは野田産、人参は千葉産です。

【献立】
てっこつライス　ぎゅうにゅう
わかさぎのカリカリフライ
中華スープ　ミルキーポテト

　今日のおすすめ献立は、わかさぎのカリカリフライです。わかさぎには、骨を丈夫にするパワーがあります。骨ごとしっかり噛んで食べられるようにサクサクに揚げました。てっこつライスには鉄分豊富なあさりを入れました。インゲンを混ぜて彩りよく仕上げました。
   ねぎは隣の畑産、江川米、豆腐は野田産、さつま芋は千葉産です。
　

 さけわかめごはん　ぎゅうにゅう
ポテトミートグラタン
れんこんのサラダ　デコポン

　今日のおすすめ献立は、れんこんのサラダです。れんこんは、繊維質が多い野菜です。きゅうりや人参、レンズ豆などとマヨネーズで和え、シャキシャキした食感を楽しむことができるサラダにしました。ポテトミートグラタンには、じゃが芋やひき肉チーズの他に、トマト、にんにく、パセリも入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参、キャベツは千葉産です。
　　

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう
さわらのみそマヨネーズ焼き
こまつなともやしのにびたし
よしのじる　りんご

　今日のおすすめ献立は、「さわらのみそマヨネーズ焼き」です。さわらは「鰆」　と書き、春を知らせる魚ということで名前がつけられました。今日は、鰆の上に味噌マヨネーズをのせて焼き、味に変化をつけました。味噌マヨネーズには、かくし味で粉チーズを入れました。よしのじるは、油揚げや人参、たけのこ、ほうれん草などたくさんの具材が入った汁物です。
　ほうれん草、ねぎは隣の畑産、江川米、豆腐、油揚げは野田産、人参、鶏肉は千葉産です。
　

【献立】
てまきずし　ぎゅうにゅう
つみれのみそしる　こくとうじゃこ
いよかん

　今日のおすすめメニューは、手巻き寿司です。今月は、本校の近く江川地区で収穫された「江川米」という野田のブランド米を使っています。ごはんじゃわん１杯におよそ３２００粒のお米が入っていると言われています。ひきわり納豆、卵焼き、ツナときゅうりのマヨネーズあえをごはんと合わせて、のりを巻いて食べる手巻き寿司です。　
　玉ねぎ、ほうれん草は隣の畑産、江川米は野田産、人参、のり、卵、いわしのすりみは千葉産です。
　

【献立】
はつがげんまいごはん　ぎゅうにゅう
イカのかりんとうがらめ
キャベツとジャコのあえもの
りきゅうじる　チーズせんべい

 　今日のおすすめ献立は、りきゅうじるとチーズせんべいです。りきゅう汁とは、茶道で有名な千利休が好きだったごまがたくさん入った味噌汁のことを言います。今日のりきゅう汁は、大根や長ねぎなどたくさんの旬の野菜と油揚げのすりごまがたっぷり入った味噌汁です。チーズを焼いたおせんべいはデザートです。
　長ねぎ、ほうれん草は隣の畑産、江川米、黒酢発芽玄米、油揚げは野田産、人参、キャベツは千葉産です。